圖為昌吉州質(zhì)監(jiān)局副局長王儒林在檢查月餅儲藏室

    大西北網(wǎng)8月27日訊 據(jù)天山網(wǎng)報道 為加強月餅及餡料生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)管，從生產(chǎn)源頭上把好質(zhì)量關(guān)，保障人民群眾度過一個愉快、祥和、健康的中秋佳節(jié)，新疆昌吉回族自治州質(zhì)監(jiān)局自8月10日起對全州41家月餅生產(chǎn)企業(yè)進行專項監(jiān)督檢查。

    8月22日，昌吉州質(zhì)監(jiān)局副局長王儒林帶領(lǐng)執(zhí)法人員到新疆麥趣爾食品有限公司等月餅生產(chǎn)企業(yè)，重點檢查了企業(yè)的原材料采購進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗、標(biāo)簽標(biāo)識標(biāo)準(zhǔn)、銷售臺賬記錄等各個環(huán)節(jié)，詳細(xì)詢問了企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營狀況。執(zhí)法人員針對檢查出的問題和不足當(dāng)場要求企業(yè)進行整改。

    截至目前，昌吉州質(zhì)監(jiān)局對月餅生產(chǎn)企業(yè)的檢查覆蓋率已達到100%，共抽檢月餅樣品69個批次，檢驗合格率為97.5%。從檢查情況來看，全州絕大部分月餅生產(chǎn)加工企業(yè)均能落實食品質(zhì)量安全主體責(zé)任，嚴(yán)格按照規(guī)范進行生產(chǎn)，原輔材料能提供合法供應(yīng)商的證照和產(chǎn)品檢驗合格報告，生產(chǎn)場所衛(wèi)生整潔，產(chǎn)品經(jīng)檢驗合格出廠，產(chǎn)品標(biāo)識規(guī)范，無違規(guī)使用食品添加劑的現(xiàn)象。
http://news.ts.cn/content/2014-08/27/content_10458800.htm