大西北網(wǎng)6月20日訊 據(jù)亞心網(wǎng)報道 近日，一則“福州司機(jī)邊吃荔枝邊開車被查出酒駕”的消息在網(wǎng)上流傳。不少網(wǎng)友表示，以前知道食用了蛋黃派、藿香正氣水會測出酒駕，荔枝也會還是頭回聽說。

    事實果真如此嗎？19日，記者買了荔枝，在天山區(qū)交警大隊環(huán)路中隊五星路警區(qū)民警李金泉的配合下，進(jìn)行了測試。

    測試過程 測試開始時，記者小劉對著吹氣式酒精測試儀吹氣，檢測酒精含量結(jié)果為0mg/100ml，確認(rèn)沒有飲酒。

    小劉吃下一顆荔枝后立即進(jìn)行吹氣檢測，酒精含量為14mg/100ml。休息3分鐘后進(jìn)行吹氣測試，酒精含量為0mg/100ml。

    隨后小劉連續(xù)吃下6顆荔枝，這次檢測結(jié)果為20mg/100ml，休息3分鐘后再測，酒精含量為0mg/100ml。

    之后，小劉一口氣吃下10顆荔枝，吹氣檢測結(jié)果仍顯示20mg/100ml，且3分鐘后測試，酒精含量再度歸零。

    隨后，另一名記者吃下10顆草莓后立即進(jìn)行吹氣檢測，未測出酒精含量。

    測試結(jié)果

    按規(guī)定，檢測酒精含量超過20mg/100ml即屬酒駕。測試證實，剛吃完荔枝的確可能檢測出酒駕，但稍事休息后再測，數(shù)值都為0mg/100ml。

    交警解析

    李金泉表示，其實很多食物吃過后同樣能被查出酒精含量超標(biāo)，如臭豆腐、醪糟、卡瓦斯、藿香正氣水、蛋黃派等。但這些食物和荔枝一樣，剛吃過后測試，可能酒精含量較高，只要休息幾分鐘就會消失。司機(jī)可向交警說明情況，等待十分鐘左右再次進(jìn)行測試，即可還以清白。

    需要強(qiáng)調(diào)的是，除吹氣檢測酒精值外，警方還有抽血化驗檢測手段，特別是對于達(dá)到80mg/100ml以上的刑事責(zé)任標(biāo)準(zhǔn)，必須強(qiáng)制接受抽血檢測。所以，想要靠吃荔枝蒙混過酒測，是不可能的。

    科普：荔枝里酒精從何來

    水果采摘后，因光合作用急劇減小，其內(nèi)部細(xì)胞缺氧，無氧呼吸的速率增加，產(chǎn)生乙醇，若堆放，更易產(chǎn)生乙醇。荔枝糖分高，酶解即無氧呼吸后更易產(chǎn)生酒精，酶解時間越長則出現(xiàn)酒精味道越明顯，但在食用者體內(nèi)存在的時間很短。

    http://news.iyaxin.com/content/2014-06/20/content_4609497.htm