回家過(guò)年提上西安特產(chǎn) 西安回坊臘牛肉銷售火爆

　　還有兩天就過(guò)年了，相信很多人都已經(jīng)準(zhǔn)備好了過(guò)年的年貨，買好了回家的車票，尤其是對(duì)于回外地過(guò)年的人們，手里不能少的自然是西安的特產(chǎn)，為了買到最正宗的特產(chǎn)，這兩天，西安回坊里可是相當(dāng)熱鬧。

　　記者：一到過(guò)年前，我們身邊總是流傳著這樣一句玩笑話，說(shuō)是“左手火車票，右手劉紀(jì)孝”，這說(shuō)的就是咱坊上特色小吃臘牛羊肉是非常非?；鸨，F(xiàn)在我們也是來(lái)到回訪上最著名的臘牛羊肉店，劉紀(jì)孝臘牛羊肉店的門前，從我身后的隊(duì)伍大家也可以看到，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的一下子都望不到頭，剛剛我們也是從隊(duì)尾試著走了過(guò)來(lái)，一直從隊(duì)尾走到店門口，我大概是走了六七十大步，足以見(jiàn)得這人是非常非常多，用摩肩接踵來(lái)形容真的是一點(diǎn)都不為過(guò)。

　　顧客：排了七八個(gè)小時(shí)了。

　　記者：這個(gè)是不是特別難買？

　　顧客：難買。

　　顧客：昨天晚上三點(diǎn)多（排隊(duì)）。

　　記者：到現(xiàn)在排了多長(zhǎng)時(shí)間了？

　　顧客：現(xiàn)在已經(jīng)十一點(diǎn)多了， 八個(gè)小時(shí)了。

　　熟悉的顧客說(shuō)，每到年前，這里天天都會(huì)大排長(zhǎng)龍，排隊(duì)排七八個(gè)小時(shí)是常事，要是來(lái)的晚點(diǎn)，排隊(duì)排到一半，牛肉全都賣完了，就只能空手而歸或者換別家買，不過(guò)即使這樣，也擋不住前來(lái)購(gòu)買食客的熱情。

　　記者：感覺(jué)非常難買為啥還要買這家呢？

　　顧客：習(xí)慣了，每年都排隊(duì)，主要是自己吃，給親戚也送一點(diǎn)，親戚里面有老人，有長(zhǎng)輩，孝敬一點(diǎn)。

　　顧客：準(zhǔn)備帶到咸陽(yáng)的淳化，給爸媽都嘗一嘗。

　　記者：您這兩天能賣多少一天？

　　劉紀(jì)孝臘牛羊肉店店員：不知道，真的不知道，不知道一天手里切多少。

　　記者：自己都沒(méi)數(shù)了嗎？

　　劉紀(jì)孝臘牛羊肉店店員：沒(méi)數(shù)了。

　　除了劉紀(jì)孝，回民街上有些名聲的臘牛羊肉店門前都排起了長(zhǎng)隊(duì)，人們買上幾包臘牛肉，再提上幾斤核桃酥，瓊鍋糖，滿載而歸，臉上洋溢著滿足的欣喜。這一盤接一盤的臘牛肉，一塊塊用油紙包好，裝袋，再由人們帶向東南西北，帶給遠(yuǎn)方的家人嘗一嘗。這一夜的等待，一塊塊牛肉，一包包點(diǎn)心，一件件年貨，承載的不僅僅是一種美味，更是對(duì)家人的掛念。