科技創(chuàng)新看青海：廢液廢渣搭起“軟黃金”全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)線

　　如果不是親眼所見，怎能相信生長(zhǎng)在雪線之上，又被譽(yù)為“軟黃金”的冬蟲夏草也會(huì)有替代品，又怎能相信利用生產(chǎn)過(guò)程產(chǎn)生的廢液廢渣形成了一條全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)生產(chǎn)線？

　　走進(jìn)青海珠峰蟲草藥業(yè)集團(tuán)有限公司發(fā)酵車間，一股暖意襲來(lái)，干凈寬敞的車間內(nèi)看不到一個(gè)走動(dòng)的工人，原來(lái)這些發(fā)酵罐的溫度、濕度等恒定均已實(shí)現(xiàn)了智能化操作。公司總經(jīng)理何曉軍指著發(fā)酵罐說(shuō)，這些罐子就是冬蟲夏草菌中華被毛孢的“家”。

　　“所謂冬蟲夏草的替代品，就是通過(guò)技術(shù)突破，分離出天然冬蟲夏草中的中華被毛孢菌，再對(duì)菌進(jìn)行繁育，通過(guò)發(fā)酵得到冬蟲夏草菌絲粉，代替野生冬中夏草。目前‘年產(chǎn)200噸發(fā)酵冬蟲夏草菌粉及副產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化示范’項(xiàng)目已經(jīng)通過(guò)驗(yàn)收。”何曉軍告訴記者。

　　冬蟲夏草的替代品是一種淺棕色的粉末狀東西，也就是發(fā)酵后的冬蟲夏草菌絲粉。是科研人員從采集來(lái)的新鮮冬蟲夏草中分離出中華被毛孢菌，經(jīng)過(guò)菌種純化、菌種性狀篩選、中科院微生物所的權(quán)威菌種性狀及遺傳基因鑒定后，在發(fā)酵罐里進(jìn)行繁育和深層發(fā)酵，再經(jīng)過(guò)干燥分離后形成冬蟲夏草菌絲粉。

　　何曉軍說(shuō)，冬蟲夏草生長(zhǎng)在海拔3000米至5800米的地方，這些高海拔地區(qū)生態(tài)極為脆弱，為了使冬蟲夏草資源得到可持續(xù)發(fā)展，2012年開始，他們開始科技創(chuàng)新。

　　“我們一直在走‘產(chǎn)學(xué)研’相結(jié)合的發(fā)展道路，利用現(xiàn)代生物技術(shù)手段，不斷進(jìn)行技術(shù)上的創(chuàng)新和突破，通過(guò)無(wú)形的菌種培養(yǎng)，培育出和天然野生冬蟲夏草有著97%相似度的菌絲粉，實(shí)現(xiàn)了冬蟲夏草長(zhǎng)期、穩(wěn)定、可持續(xù)的綜合利用開發(fā)，也為高海拔地區(qū)的生態(tài)保護(hù)起到了積極作用。”何曉軍說(shuō)。

　　初秋時(shí)節(jié)，產(chǎn)業(yè)園區(qū)的科技大棚內(nèi)種植的黃瓜、西紅柿等蔬菜已經(jīng)過(guò)了長(zhǎng)勢(shì)茂盛的時(shí)期，而何曉軍告訴記者，種植所用的肥料都是通過(guò)循環(huán)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)出的有機(jī)肥料，也就是生產(chǎn)菌絲粉產(chǎn)生的廢渣。 “我們本著創(chuàng)新、綠色、環(huán)保發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，通過(guò)研發(fā)發(fā)酵冬蟲夏草菌絲粉以及副產(chǎn)物的后續(xù)產(chǎn)品，包括藥品、保健品、保健酒、有機(jī)肥、飼料等項(xiàng)目，形成了一個(gè)全產(chǎn)業(yè)鏈的閉環(huán)生產(chǎn)線，基本實(shí)現(xiàn)了廢液、廢渣‘零排放’，促進(jìn)了企業(yè)節(jié)能降耗，擴(kuò)能增效。”何曉軍告訴記者，從2006年以來(lái)，他們共完成技術(shù)創(chuàng)新項(xiàng)目4項(xiàng)，擁有科技成果5項(xiàng)，發(fā)明專利17項(xiàng)。

　　青海省經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近年來(lái)，我省立足推進(jìn)科技成果盡快轉(zhuǎn)化為企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，大力推進(jìn)“產(chǎn)學(xué)研”合作，“十二五”期間，我省每年列入支持的企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新項(xiàng)目中，“產(chǎn)學(xué)研”項(xiàng)目占50%以上，同時(shí)，今年安排的企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新補(bǔ)助資金的50%也將用于支持“產(chǎn)學(xué)研”合作項(xiàng)目。