近日，從青海省科技廳組織的藏羊高效繁育與產(chǎn)品追溯體系觀摩會上傳出消息，該省已建立藏羊高效繁育與產(chǎn)品追溯體系。
據(jù)了解，“藏羊高效繁育與產(chǎn)品質(zhì)量保障技術(shù)集成示范項(xiàng)目”為2014年落戶海北藏族自治州的省級重大科技項(xiàng)目，總投資6045萬元，由“藏羊良種繁育及人工授精技術(shù)示范”、“藏羊高效養(yǎng)殖技術(shù)集成與示范推廣”和“高原型藏羔羊肉精深加工及質(zhì)量追溯體系建立”三個子課題構(gòu)成，項(xiàng)目期為三年。
為解決優(yōu)良種羊選育進(jìn)程緩慢問題，海北州牧科所從該省高原型藏羊主產(chǎn)區(qū)，引入能繁優(yōu)良公羊100只、母羊500只，組建高原型藏羊繁育核心群；制定核心群科學(xué)選配方案，規(guī)范飼養(yǎng)管理技術(shù)，建立核心群個體系譜檔案，對種公羊進(jìn)行馴化、誘導(dǎo)和調(diào)教；利用電刺激進(jìn)行采精，選擇優(yōu)良公母羊進(jìn)行選種選配。
海北州牧科所科技項(xiàng)目部主任周玉青介紹，通過高效養(yǎng)殖綜合技術(shù)應(yīng)用，可實(shí)現(xiàn)羔羊早期斷奶，進(jìn)行舍飼、半舍飼飼養(yǎng)，提高母羊繁殖性能，縮短繁殖間隔，增加羔羊出生重、斷奶重和繁活率，實(shí)現(xiàn)羔羊當(dāng)年出生，6個月出欄。
“在加工、物流和營銷環(huán)節(jié)，則主要以應(yīng)用信息科技手段建立羔羊肉產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，建立產(chǎn)品在養(yǎng)殖、生產(chǎn)、銷售環(huán)節(jié)的檔案資料，不僅能保障產(chǎn)品質(zhì)量，還為下一步延伸藏羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條，打造高原藏羔羊肉特色品牌奠定了基礎(chǔ)。”周玉青說。
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