新華社西寧３月１８日電 “前些日子還能聽見青海湖冰層解凍的聲音，昨天傍晚又飄來零星的雪花，這牧草返青恐怕還有日子要等呢，但現(xiàn)在不用愁了。”１７日一大早，牧民東智布來到了自家屋后的牛羊暖棚，扯開一個(gè)圓筒狀的藍(lán)色固體包裝，熟練地將壓成一團(tuán)的牧草打碎，倒進(jìn)牛羊食槽，“這是‘草罐頭’，多虧有它，牛羊一冬天沒掉膘。今年雖然沒多養(yǎng)一只羊，估計(jì)收入可以增加３萬元。”
東智布家住青海省海北藏族自治州海晏縣達(dá)玉日秀村，作為村里的養(yǎng)殖大戶，他過去經(jīng)常為牛羊冬春季沒草吃、生長發(fā)育緩慢而苦惱。２０１３年，海北州成立了飼草產(chǎn)業(yè)基地，利用新技術(shù)將夏秋季的青草和發(fā)酵粉放在一起用機(jī)械真空打包，專供牛羊冬春季食用。在密封厭氧環(huán)境中經(jīng)乳酸菌保護(hù)的草料不易腐爛變質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值可以和夏天的青草媲美，被牧民們形象地叫做“草罐頭”。
“推廣應(yīng)用了科技示范的新技術(shù)后，基地在夏秋氣候好的時(shí)候種草儲存，用于牛羊在枯草季的補(bǔ)飼，牛羊出欄率增加了，有限的草場資源得到了高效利用。”海晏縣農(nóng)牧局局長楊占彪說。
新技術(shù)來自于青海省科技廳在“十二五”期間啟動(dòng)實(shí)施的生態(tài)畜牧業(yè)重大科技專項(xiàng)，即以科技驅(qū)動(dòng)畜牧業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變?yōu)槟繕?biāo)，利用生態(tài)治理、草產(chǎn)業(yè)發(fā)展、科學(xué)養(yǎng)殖、有機(jī)畜產(chǎn)品加工等一系列技術(shù)攻關(guān)成果，促進(jìn)畜牧業(yè)生產(chǎn)方式向生態(tài)、高效的方向轉(zhuǎn)變，帶動(dòng)牧民減畜增收。
?。玻埃保蹦辏吩拢偼顿Y達(dá)１３７．７７億元的我國唯一生態(tài)畜牧業(yè)國家級實(shí)驗(yàn)區(qū)在海南藏族自治州正式啟動(dòng)，成功探索出種草養(yǎng)畜型、羔羊育肥型、有機(jī)養(yǎng)殖型和購草養(yǎng)畜型四大生態(tài)畜牧業(yè)高效生產(chǎn)模式，同時(shí)引進(jìn)了商業(yè)資本和金融資本，擴(kuò)大了生態(tài)畜牧業(yè)的規(guī)模和效益，為青藏高原高寒牧區(qū)實(shí)施畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略提供示范。
青海省科技廳農(nóng)村與社會發(fā)展處處長張超遠(yuǎn)說，四種模式充分提高了草地資源利用率，優(yōu)化了畜群結(jié)構(gòu)，提高了畜產(chǎn)品附加值。最重要的是，三江源生態(tài)移居牧民新村建立了整村推進(jìn)的生產(chǎn)模式，使牧區(qū)達(dá)到了減壓增效的系統(tǒng)反饋效應(yīng)。
被納入實(shí)驗(yàn)區(qū)核心區(qū)的貴南縣，則重點(diǎn)探索發(fā)展牧場主導(dǎo)型和科技園區(qū)引導(dǎo)型的“種草養(yǎng)畜”產(chǎn)業(yè)化開發(fā)模式。青海省三江集團(tuán)對當(dāng)?shù)夭莓a(chǎn)業(yè)前景十分看好，在當(dāng)?shù)爻闪①F南草業(yè)開發(fā)公司，自主開發(fā)了國內(nèi)領(lǐng)先的草顆粒和草塊加工生產(chǎn)線，成功運(yùn)用包裹青貯技術(shù)加工優(yōu)質(zhì)青貯飼料，年生產(chǎn)２０萬噸優(yōu)質(zhì)牧草。
據(jù)介紹，目前，實(shí)驗(yàn)區(qū)已建成５０萬畝優(yōu)質(zhì)飼草料生產(chǎn)基地，規(guī)?；B(yǎng)殖牛羊５０萬只、牦牛１００００頭，建成３個(gè)有機(jī)養(yǎng)殖示范村（基地），并建立有機(jī)畜產(chǎn)品可追溯體系，年加工有機(jī)（綠色）畜產(chǎn)品１０００噸以上。
以此為依托，實(shí)驗(yàn)區(qū)形成了退耕還林草后續(xù)產(chǎn)業(yè)鏈，包括草產(chǎn)業(yè)、牛羊育肥販運(yùn)、有機(jī)肥生產(chǎn)、牛羊肉精深加工、社會化綜合服務(wù)體系建設(shè)等。近兩年來，許多三江源地區(qū)的生態(tài)移民放棄傳統(tǒng)游牧的生產(chǎn)方式，在海南州從事牛羊販運(yùn)，每年交易牛羊超過２０萬頭只，牛羊育肥販運(yùn)年利潤達(dá)８００萬元。
“從實(shí)驗(yàn)區(qū)到轉(zhuǎn)化基地，再從轉(zhuǎn)化基地到應(yīng)用生產(chǎn)，在探索過程中，科技為牧民找到了可持續(xù)增收的模式。”張超遠(yuǎn)說。（完）
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