近年來，作為賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)的核心產(chǎn)區(qū)，寧夏銀川市懷揣“當(dāng)驚世界殊”的紫色夢想，借國家戰(zhàn)略東風(fēng)，圍繞全球旅游目的地的形象塑造與建設(shè)，緊扣賀蘭山東麓高品質(zhì)資源、生態(tài)、產(chǎn)業(yè)融合優(yōu)勢，努力實現(xiàn)“種得好、釀得好、銷得好”目標(biāo)，展示“世界葡萄酒之都”的發(fā)展活力。

　　

　　截至2022年底，銀川市釀酒葡萄種植基地總面積達(dá)26.2萬畝，建成投產(chǎn)酒莊66個（其中列級酒莊37個），葡萄酒原酒產(chǎn)量5.4萬噸（7000萬瓶），建成技術(shù)創(chuàng)新中心、重點實驗室等科技創(chuàng)新平臺7個，3A級以上旅游酒莊7家，酒莊年接待旅游人數(shù)達(dá)100萬人次，產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)260億元。2023年，銀川市力爭實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄種植基地總面積達(dá)27萬畝以上，建成投產(chǎn)酒莊（企業(yè)）70家以上，釀酒葡萄產(chǎn)量達(dá)9萬噸，葡萄酒原酒產(chǎn)量5.8萬噸（7500萬瓶），葡萄酒銷售總額突破8億元，酒莊旅游接待120萬人次以上，綜合產(chǎn)值達(dá)300億元。

　　

　　在賀蘭山東麓，小葡萄串起紫色大產(chǎn)業(yè)。（銀川市委宣傳部供圖）

　　

　　賀蘭山東麓是業(yè)界公認(rèn)最適宜種植優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄和釀造高端葡萄酒的“黃金地帶”之一。近年來，在品醇客、布魯塞爾、柏林等國際葡萄酒頂級大賽中，先后有40多家銀川酒莊釀造的葡萄酒獲得上千個大獎，以超過中國獎牌總數(shù)一半以上的優(yōu)勢位居中國獎牌榜首位。知名酒莊“王朝”“張裕”“長城”及國際著名葡萄酒生產(chǎn)商保樂力加、軒尼詩相繼落戶，葡萄酒遠(yuǎn)銷法國、德國、西班牙、比利時等30多個國家和地區(qū)，小葡萄串起的紫色產(chǎn)業(yè)已逐漸發(fā)展壯大。
 

　　

　　截至2022年底，銀川市建成投產(chǎn)酒莊66個，葡萄酒旅游逐漸興起。（圖為利思酒莊，銀川市委宣傳部供圖）

　　

　　在銀川，葡萄酒產(chǎn)業(yè)這張“紫色名片”背后是綠意盎然的生態(tài)底色。志輝源石酒莊旁邊的賀蘭山運動休閑公園，是銀川市民的休閑好去處。這里十幾年前還是一片砂石采礦塌陷區(qū)，近年來通過植被景觀再造、水系建設(shè)、現(xiàn)代管網(wǎng)鋪建等舉措，變身為一座集生態(tài)旅游、運動休閑和葡萄酒文化體驗于一體的主題公園。
 

　　

　　賀蘭山運動休閑公園里綠樹成蔭、湖光粼粼，健身步道環(huán)繞其中。（銀川市委宣傳部供圖）

　　

　　種葡萄需要灌溉，志輝源石酒莊釀酒師楊偉明回憶說，2015年之前，產(chǎn)區(qū)大部分酒莊采用大水漫灌，畝均耗水300立方米。2016年開始，酒莊實施了滴灌改造項目，每年耗水減半。2020年，在銀川市的幫助下，酒莊又進(jìn)一步實現(xiàn)了智慧化項目改造，特別是植株長勢、病蟲害檢測方面取得了很大進(jìn)步，以“綠”生“金”的探索遍地開花。

　　

　　據(jù)銀川市葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，銀川市指導(dǎo)產(chǎn)區(qū)酒莊開展環(huán)境保護(hù)、生態(tài)修復(fù)、節(jié)水控水等工作。并將以“產(chǎn)業(yè)生態(tài)化、生態(tài)產(chǎn)業(yè)化”為根本遵循，構(gòu)建包括綜合運行展示中心、5個應(yīng)用系統(tǒng)、10個系統(tǒng)對接項目在內(nèi)的葡萄酒產(chǎn)業(yè)數(shù)字化服務(wù)平臺，助力賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　

　　聚焦“兩都五基地”建設(shè)目標(biāo)任務(wù)，銀川市搶抓寧夏國家葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗區(qū)建設(shè)機(jī)遇，全面實施“四大行動”，健全完善“線上+線下”相融互促的葡萄酒市場營銷體系，創(chuàng)新建立了全國首個葡萄酒產(chǎn)區(qū)VR實景展館平臺和全區(qū)首個葡萄酒數(shù)字化服務(wù)平臺。

　　

　　銀川市強(qiáng)化企業(yè)自主創(chuàng)新能力，積極探索生態(tài)治理新技術(shù)、新模式，推進(jìn)枝、葉、廢水、廢渣等廢棄物的資源化利用；推進(jìn)國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)建設(shè)，開展“賀蘭山東麓葡萄酒”地理標(biāo)志專項保護(hù)行動；實施葡萄酒產(chǎn)業(yè)工程師協(xié)同創(chuàng)新中心項目，加大外國專家、領(lǐng)軍人才、學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才引育留用力度，分類、分步、分層開展產(chǎn)業(yè)人才技能培訓(xùn)；“走出去”加大全產(chǎn)業(yè)鏈招商力度，積極引進(jìn)或創(chuàng)辦葡萄種植、釀造設(shè)備、葡萄酒包裝等關(guān)聯(lián)企業(yè)，降低企業(yè)生產(chǎn)成本，培育全產(chǎn)業(yè)鏈競爭新動能。（新華網(wǎng)記者任瑋）










 

　　

　　2023-03-2117:10:38來源：新華網(wǎng)

　　

　　新華網(wǎng)銀川3月21日電（記者任瑋）