大西北網(wǎng)3月20日訊 據(jù)銀川新聞網(wǎng)報道 （記者 黃超 實習生 羅淑萍）前不久媒體報道我市個別火鍋店“地溝油”問題，使得餐飲服務企業(yè)食品安全問題再次進入公眾視線。如何做好餐飲服務企業(yè)食品安全管理工作？昨日，西夏區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所創(chuàng)新舉措，與百余家轄區(qū)餐飲企業(yè)簽訂《餐飲服務食品安全守法誠信承諾書》，并對餐飲服務單位食品安全不良行為進行記分管理，一年內(nèi)被扣12分的單位將被“黃牌警告”，連續(xù)兩次扣滿12分將被吊銷餐飲服務許可證“紅牌退場”。
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