其實(shí)老底子筧橋人不僅是養(yǎng)蠶能手，種菜也是出了名的。 “筧橋是杭州菜籃子”的說(shuō)法，早在南宋時(shí)期就有了，那時(shí)杭州就有“東菜西漁，南柴北米”之說(shuō)，而且“艮山門(mén)外彌望皆菜圃”.筧橋還是名氣響當(dāng)當(dāng)?shù)乃幉闹l(xiāng)，宋朝筆記《夢(mèng)粱錄》中記載，“地黃繭橋種，白芷繭橋生”.筧橋盛產(chǎn)的十八味中藥，號(hào)稱“筧十八”,是歲貢之品。
地處杭州城東，筧橋是不折不扣的兵家要地，在這個(gè)抗戰(zhàn)名鎮(zhèn)的歷史上，筧橋機(jī)場(chǎng)更是濃墨重彩的一筆，書(shū)寫(xiě)了中國(guó)空戰(zhàn)史上的首次輝煌。
受聘到中非總統(tǒng)府種菜 筧橋菜農(nóng)王森林獲騎士勛章
62歲的顧國(guó)泰是土生土長(zhǎng)的筧橋人，對(duì)城東這片土地有著濃濃的情感，這些年也一直致力于城東文史的搜集和研究。
顧國(guó)泰說(shuō)，筧橋老街在改革開(kāi)放前期還沒(méi)有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，菜市就直接擺在老街上，往往半夜就有人來(lái)?yè)屨紨偽弧?/p>
每年4月，是菜秧上市的旺季，筧橋的農(nóng)家就挑著圓形的夾擔(dān)蔀籃或者三角形能挑的長(zhǎng)畚箕，里面裝著各式各樣的菜秧、瓜種，在街頭一字?jǐn)[開(kāi)。那時(shí)候的菜秧、瓜種不僅供應(yīng)本地，連余杭、西溪那邊的農(nóng)民都會(huì)聞聲趕來(lái)。
老底子筧橋還有專門(mén)的蔬菜良種場(chǎng)，筧橋人栽培蔬菜的技術(shù)頂呱呱。
“從上世紀(jì)60年代起的20多年間，幾乎每個(gè)村都派蔬菜技術(shù)人員到廣西、貴州等省傳授種菜技術(shù)，更厲害的是，還有筧橋農(nóng)民作為蔬菜專家，被派到幾內(nèi)亞、烏干達(dá)等非洲國(guó)家去傳授先進(jìn)的種植培育蔬材經(jīng)驗(yàn)。”顧國(guó)泰記得，當(dāng)年筧橋弄口花園村的王森林，被聘請(qǐng)到中非總統(tǒng)府去種菜，因?yàn)楸憩F(xiàn)突出，還被該國(guó)總統(tǒng)科林巴授予了三級(jí)騎士勛章。
老底子筧橋有很多極有地域特色的蔬菜，比如筧橋大纓洋紅蘿卜。為什么叫大纓洋紅？因?yàn)檫@個(gè)蘿卜的表皮顏色和清朝官員冠上的紅纓子很相似，后來(lái)就這么叫出了名。
這蘿卜巴掌大，小小圓圓，皮色鮮紅很好剝，肉雪白脆爽，吃起來(lái)就像甘蔗、荸薺一樣，又脆又甜。不過(guò)現(xiàn)在已經(jīng)吃不大到了。
顧國(guó)泰說(shuō)，南宋時(shí)，筧橋這一帶其實(shí)是南宋的官園，這里種植的蔬菜、養(yǎng)殖的家禽大都是特供給南宋宮廷的，蔬菜家禽沿后沙河到艮山水門(mén)，再經(jīng)東河運(yùn)送到南宋皇宮。“喏，你看我們這兒到現(xiàn)在還留著很多有趣的地名，豬坊橋、鴨舍橋，很可能以前就是養(yǎng)豬場(chǎng)、養(yǎng)鴨場(chǎng)呢。”
早年的“筧十八”質(zhì)量杠杠的，蓋筧橋藥材商會(huì)公章的藥材出口免檢
老底子筧橋不僅是杭州的菜籃子，這里的中藥材同樣很出名。宋朝《咸淳臨安志》里就有記載：“繭橋藥品之專著者牛膝、千金草、蛇床子……”筧橋的地道藥材確實(shí)不少，不過(guò)最出名的當(dāng)屬“筧十八”.
顧國(guó)泰介紹，這十八味中藥藥材包括：玄參、荊芥、牛蒡子、麥門(mén)冬、地黃、薄荷、草決明、千金子、冬瓜皮、冬瓜子、白芷、白芥子、蘿卜子、澤蘭、地枯婁、黃麻子、地鱉蟲(chóng)、僵蠶。民國(guó)《杭州玉皇山志》就有記載，“吾杭藥物，素推筧橋十八樣，所謂道地藥材，他方無(wú)以尚也”,可見(jiàn)筧十八在當(dāng)時(shí)的地位。
據(jù)說(shuō)，當(dāng)?shù)氐乃庌r(nóng)有祖?zhèn)鞯囊惶追?、種、管、挖、曬、藏等種植藥材的經(jīng)驗(yàn)和習(xí)俗。著名的“筧橋地黃”就是筧橋農(nóng)民經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期選育培育的農(nóng)家品種。不過(guò)現(xiàn)在因?yàn)闊o(wú)人傳代接種，已經(jīng)失傳了。
藥材豐盛，南來(lái)北往來(lái)這兒采購(gòu)的藥商也越來(lái)越多。在筧橋，還有一條以藥材“枸桔”命名的枸桔弄。在當(dāng)年，這里可是出了名的藥材集市，清朝時(shí)杭州城東藥材市場(chǎng)很多，像白石廟市、沙河沿市、新塘市等，但就枸桔弄市經(jīng)銷藥材規(guī)模最大，名聲在外。這般熱鬧興旺的場(chǎng)面，據(jù)說(shuō)在解放初期都還能看到。
60歲的吳關(guān)榮早年在江干區(qū)文化館工作，他走訪過(guò)很多江干的老人，搜集各種各樣的民間故事和傳說(shuō)。
吳關(guān)榮說(shuō)，筧橋老底子還有兩個(gè)“藥王廟”,據(jù)說(shuō)當(dāng)年藥王孫思邈就來(lái)到過(guò)筧橋，這藥王廟就是為了紀(jì)念他而修建的。“老人們告訴我，早年筧橋出產(chǎn)的中藥材以高品質(zhì)出名，當(dāng)年蓋了筧橋藥材商會(huì)公章的藥材送到香港一家叫匯豐的藥材行都是免檢的。后來(lái)這些藥材由香港又出口到了東南亞很多國(guó)家。”
顧國(guó)泰在筧橋住了一輩子，在他小時(shí)候，筧橋老街上各種藥店、藥材行那是鱗次櫛比。
“有沈廣元開(kāi)的頤和堂、馮應(yīng)照開(kāi)的恒壽堂、鄭金木開(kāi)的公一堂、馮耀坤開(kāi)的春生堂、陳良卿開(kāi)的壽生堂，還有葉通和藥店、保生堂、徐家藥材收購(gòu)處，還有專用中草藥治療跌打損傷的易國(guó)祥骨傷鋪等。馮應(yīng)照開(kāi)的恒壽堂和我父親開(kāi)的乾昌醬園那時(shí)候還是共用一幢房子的呢。”
顧國(guó)泰說(shuō)，那時(shí)候老街上還有許多有名氣的中醫(yī)師坐堂，比如張碩甫、衛(wèi)竹淇、魏康伯、陳良卿等。尤其是張碩甫名氣最大，很多下沙、喬司、塘棲等地的病人慕名來(lái)看病。
“不過(guò)可惜的是，現(xiàn)在筧十八已經(jīng)見(jiàn)不到啦。”顧國(guó)泰一直很惋惜。
尼克松訪華時(shí)路過(guò)機(jī)場(chǎng)路，我爬到樹(shù)上偷偷看了一眼
筧橋是杭州的東大門(mén)，筧橋機(jī)場(chǎng)從1931年開(kāi)始修建，成為了中國(guó)空軍的誕生地之一。
1937年，中國(guó)空軍羽翼未豐，抗戰(zhàn)就全面爆發(fā)了，筧橋機(jī)場(chǎng)也成為抗戰(zhàn)初期空戰(zhàn)的主戰(zhàn)場(chǎng)。1937年8月14日，筧橋機(jī)場(chǎng)上空發(fā)生了一件大事，中國(guó)戰(zhàn)機(jī)與日本戰(zhàn)機(jī)在此對(duì)戰(zhàn)，結(jié)果中國(guó)空軍擊落擊傷日機(jī)6架，取得了輝煌戰(zhàn)果。只是好景不長(zhǎng)，1937年底，杭州淪陷，筧橋機(jī)場(chǎng)也被日軍占領(lǐng)。
易志根老人對(duì)當(dāng)年日軍在筧橋的罪行依然記憶猶新。“日軍占領(lǐng)筧橋期間，鐵路兩旁的桑樹(shù)都被砍光了，沿線還拉起了電網(wǎng)，很多老百姓觸電身亡。最慘的是喬司大屠殺第二天下午（1938年2月19日），日軍火燒筧橋。整條老街除了三五家有日軍馬隊(duì)駐扎的沒(méi)有燒，其他的全部都燒光了。”老人家到現(xiàn)在都痛心不已。
在筧橋機(jī)場(chǎng)的歷史上，尼克松訪華同樣是不得不說(shuō)的一件事兒。1971年，因?yàn)槊绹?guó)總統(tǒng)尼克松訪華順便要來(lái)杭州，考慮到大飛機(jī)無(wú)法起降，黨中央決定擴(kuò)建筧橋機(jī)場(chǎng)以及機(jī)場(chǎng)路。當(dāng)時(shí)的筧橋機(jī)場(chǎng)已經(jīng)服務(wù)于民航。
“我記得當(dāng)時(shí)筧橋機(jī)場(chǎng)擴(kuò)建僅僅只用了3個(gè)月時(shí)間，那會(huì)兒經(jīng)常半夜被吵醒，干脆爬起來(lái)到外面看看，機(jī)場(chǎng)里一片燈火輝煌，大家都在加班加點(diǎn)。”顧國(guó)泰回憶，早時(shí)的機(jī)場(chǎng)路很狹窄，只能容納兩輛車交匯，路邊都是金元寶樹(shù)，道路也是七彎八彎，結(jié)果這一次修路，機(jī)場(chǎng)路不僅變寬到了25米，還基本給拉直了。
1972年2月26日，周恩來(lái)與尼克松一行200多人乘坐的飛機(jī)在筧橋機(jī)場(chǎng)降落。“那時(shí)候可嚴(yán)了，我們?nèi)勘煌ㄖ粼诩依?，不得外出，二樓的一律要下樓?rdquo;顧國(guó)泰說(shuō)，不過(guò)農(nóng)村里就管得沒(méi)那么嚴(yán)了。“我一個(gè)朋友黃毛銀，他當(dāng)時(shí)爬到樹(shù)上去看的，馬路里層全是警察和解放軍戰(zhàn)士，尼克松到底坐第幾輛車誰(shuí)也不知道，最前面是邊三輪摩托車開(kāi)道，還有紅旗牌、上海牌以及叫不出名堂的小轎車。”
