農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)：留住古老智慧 啟示未來(lái)發(fā)展

 

 

 

          2005年6月，掩映在群山深處的浙江青田龍現(xiàn)村忽然被世界熟知--以其為代表的浙江青田稻魚共生系統(tǒng)成為聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織首個(gè)正式授牌的“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”保護(hù)試點(diǎn)。

 

 

          如今，我國(guó)擁有全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)15項(xiàng)，數(shù)量位居世界各國(guó)之首；農(nóng)業(yè)農(nóng)村部分5批發(fā)布了中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)118項(xiàng)，成為世界上第一個(gè)開展國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)認(rèn)定的國(guó)家；2016年通過普查發(fā)布了408處具有潛在保護(hù)價(jià)值的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)。

 

 

          對(duì)于我國(guó)這樣一個(gè)農(nóng)耕歷史非常悠久的文明古國(guó)來(lái)說(shuō)，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護(hù)與傳承不僅是在留存一種生產(chǎn)方式，更與保護(hù)民族的文化基因、具有顯著地域特色的生物基因、生態(tài)友好的技術(shù)基因息息相關(guān)。中國(guó)科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所“自然與文化遺產(chǎn)研究中心”是這一項(xiàng)目中方的具體執(zhí)行機(jī)構(gòu)，為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的申報(bào)與管理、中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的發(fā)掘與保護(hù)提供了有力的技術(shù)支持，并通過項(xiàng)目的實(shí)施，推動(dòng)了農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)及其保護(hù)的學(xué)科發(fā)展。日前，在中心成立15周年紀(jì)念大會(huì)上，來(lái)自各界的代表共聚一堂，研討農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)的未來(lái)。

 

 

          保護(hù)民族文化根脈

 

 

          湖南新化紫鵲界梯田是全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)“中國(guó)南方山地稻作梯田系統(tǒng)”的代表地之一，這里的梯田成型已有2000多年歷史，形成了完善的儲(chǔ)水保水系統(tǒng)，構(gòu)成了幾十萬(wàn)畝灌溉工程景觀，不僅保存著紫香貢米等原生物種，還繁衍出了獨(dú)特的文化形態(tài)。

 

 

          中南大學(xué)中國(guó)村落文化研究中心主任胡彬彬曾這樣寫道：千百年來(lái)，苗、瑤、侗、漢等多民族在這里繁衍生息，南方稻作文化和苗瑤山地漁獵文化交融互補(bǔ)，山歌、祭祀、儺戲、耕作、狩獵等各種習(xí)俗至今仍散發(fā)著古樸神秘的氣息。

 

 

          中國(guó)有上萬(wàn)年的農(nóng)耕文明史，這種勞作方式塑造了中華民族的文化基因。在某種程度上說(shuō)，保護(hù)好農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，就是保護(hù)我們民族文化的根脈。

 

 

          不僅如此，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)更是一種“活”的遺產(chǎn)。自然與文化遺產(chǎn)研究中心副主任、研究員閔慶文介紹，全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)“浙江湖州桑基魚塘系統(tǒng)”,至今已有2500多年的歷史，“目前有桑地6萬(wàn)畝，魚塘15萬(wàn)畝，是中國(guó)傳統(tǒng)?；~塘集中度最高、面積最大、保存最好，并且仍然在發(fā)揮生產(chǎn)、生態(tài)和文化供能的活態(tài)的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”.

 

 

          保護(hù)好農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，不僅讓我們可以追尋來(lái)處，更能展望未來(lái)。中國(guó)農(nóng)業(yè)博物館研究員曹幸穗說(shuō)：“今天，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)仍然每天在為人類提供農(nóng)產(chǎn)品和食品，這是與一般的自然與文化遺產(chǎn)的最大區(qū)別，也正因?yàn)槿绱?，它不僅是歷史上的創(chuàng)造，是今天的遺產(chǎn)，還是未來(lái)的遺產(chǎn)。”

 

 

          鄉(xiāng)村脫貧致富的另一個(gè)選項(xiàng)

 

 

          浙江青田縣縣長(zhǎng)潘偉介紹，目前青田稻魚米、青田田魚均已成為國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，“我們的優(yōu)質(zhì)稻魚米在第三屆中國(guó)黑龍江國(guó)際大米節(jié)上獲得了‘雙金',也連續(xù)三年獲得了浙江好稻米金獎(jiǎng)，價(jià)格從原來(lái)的每斤2~3元提高到每斤10多元，僅稻魚米一項(xiàng)，農(nóng)民就增收近千元，真正成為農(nóng)民生活富裕的有力支撐”.

 

 

          不少農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地都位于貧困地區(qū)、偏遠(yuǎn)地區(qū)、少數(shù)民族聚居地區(qū)，這一項(xiàng)目的開展，讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶看到了另外一種脫貧致富的可能。

 

 

          同樣的一幕也發(fā)生在福州。福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)也入選了全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。福州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局二級(jí)調(diào)研員王貞鋒說(shuō)：“我們是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的參與者，也是最大的受益者。按照浙江大學(xué)的評(píng)估，福州茉莉花茶的品牌價(jià)值從2010年的16.85億元，上升到2021年35.63億元，借助全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)這一金字招牌，100多家茶企蒸蒸日上。”

 

 

          只保護(hù)不發(fā)展，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)會(huì)喪失生命力。但發(fā)展也是一把雙刃劍--如何在發(fā)展中保持農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的“原汁原味”是個(gè)需要深入研究的話題。

 

 

          例如，有專家提到，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)有遺產(chǎn)地放棄了原生品種，改種了產(chǎn)量更高的品種，這違背了遺產(chǎn)保護(hù)的初衷。閔慶文說(shuō)：“農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)不同于一般的自然與文化遺產(chǎn)，它是一種具有多重特征的復(fù)合性、系統(tǒng)性并不斷動(dòng)態(tài)變化的遺產(chǎn)類型。如何保護(hù)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)、如何通過保護(hù)促進(jìn)發(fā)展、再通過發(fā)展反哺保護(hù)，是我們中心多年來(lái)重點(diǎn)研究的課題。目前，我們已經(jīng)對(duì)青田稻魚共生系統(tǒng)、云南紅河哈尼稻作梯田系統(tǒng)、貴州從江侗鄉(xiāng)稻魚鴨系統(tǒng)、江蘇興化垛田農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、甘肅迭部扎尕那農(nóng)林牧復(fù)合系統(tǒng)、浙江湖州桑基魚塘系統(tǒng)等典型遺產(chǎn)地，進(jìn)行了生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)與多功能價(jià)值評(píng)估、生態(tài)承載力評(píng)估、可持續(xù)旅游與三產(chǎn)融合發(fā)展、關(guān)鍵要素識(shí)別與保護(hù)措施、遺產(chǎn)保護(hù)的生態(tài)補(bǔ)償機(jī)制、保護(hù)效果的監(jiān)測(cè)評(píng)估體系等問題進(jìn)行了系統(tǒng)研究，并取得了系列成果。”

 

 

          在青田，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)的4.0版本正在啟動(dòng)。潘偉說(shuō)：“我們希望對(duì)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作進(jìn)行全領(lǐng)域、全鏈條的另一次迭代升級(jí)。”通過這次升級(jí)，“使價(jià)值鏈從單一具象的農(nóng)產(chǎn)品，進(jìn)一步拓展到品類豐富、體驗(yàn)性強(qiáng)的旅游產(chǎn)品、文化產(chǎn)品，帶動(dòng)更多農(nóng)民增收致富，探索出一條實(shí)現(xiàn)共同富裕、先行示范的新路徑”.

 

 

          緊跟學(xué)科前沿，服務(wù)國(guó)家需求

 

 

          在中心主任、中國(guó)工程院院士李文華看來(lái)，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)不僅僅代表著過去，更關(guān)乎未來(lái)：“中國(guó)這么大，資源條件這么復(fù)雜，歷史這么悠久，未來(lái)農(nóng)業(yè)的發(fā)展一定要找出多元的道路。在這個(gè)宏觀背景下，要把遺產(chǎn)地的研究跟解決探索中國(guó)農(nóng)業(yè)走什么樣的道路聯(lián)系起來(lái)。”

 

 

          農(nóng)業(yè)是第一產(chǎn)業(yè)，必須將發(fā)展的主動(dòng)權(quán)牢牢掌握在自己手中。中國(guó)藝術(shù)研究院研究員苑利認(rèn)為，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)在發(fā)展中也遇到了瓶頸，例如農(nóng)藥、化肥使用帶來(lái)的食品安全和環(huán)境污染問題，再比如大范圍高產(chǎn)、單一作物品種的種植，不可避免地帶來(lái)了傳統(tǒng)種質(zhì)資源的減少，“當(dāng)代農(nóng)業(yè)走不下去的時(shí)候，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)能為我們提供一個(gè)新思路”,比如“我們講種質(zhì)資源是農(nóng)業(yè)的’芯片‘,農(nóng)業(yè)文化遺傳的發(fā)掘和保護(hù)，讓我們發(fā)現(xiàn)并及時(shí)保護(hù)了許多傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)品種，它們就是農(nóng)業(yè)的’芯片‘,或許會(huì)在未來(lái)發(fā)揮重大作用”.

 

 

          農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護(hù)也同生態(tài)文明建設(shè)和鄉(xiāng)村振興息息相關(guān)。李文華說(shuō)：“我們應(yīng)該從科學(xué)的角度認(rèn)真梳理和研究農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)的一些作用機(jī)制。可以說(shuō)，這些機(jī)制對(duì)于生物多樣性保護(hù)、生物和環(huán)境之間關(guān)系的認(rèn)識(shí)、社會(huì)經(jīng)濟(jì)自然復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)的相互作用與可持續(xù)發(fā)展等，都具有典型意義。”

 

 

          曾任聯(lián)合國(guó)大學(xué)項(xiàng)目官員的梁洛輝建議，應(yīng)建立中國(guó)的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)數(shù)據(jù)庫(kù)，展示中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的智慧，“將來(lái)還可以通過跟糧農(nóng)組織的合作，擴(kuò)大這個(gè)數(shù)據(jù)庫(kù)，建立全球的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)數(shù)據(jù)庫(kù)，提供人與自然和諧共生的農(nóng)耕技術(shù)和模式”.

 

 

          中國(guó)科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所所長(zhǎng)葛全勝表示，地理資源所將進(jìn)一步為自然與文化遺產(chǎn)研究中心的發(fā)展提供支撐，進(jìn)一步發(fā)揮多學(xué)科的優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步拓展研究領(lǐng)域。他說(shuō)：“我們的研究既要緊跟學(xué)科前沿，更要服務(wù)國(guó)家需求，將研究成果轉(zhuǎn)化為促進(jìn)遺產(chǎn)保護(hù)與利用的方法與策略。”（記者 齊芳）