第二屆中國國際進(jìn)口博覽會將于11月5日在上海開幕，要說參展企業(yè)數(shù)量最多、面積最大的展區(qū)當(dāng)屬食品及農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)。大批海外優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，將帶來一場非同尋常的跨國美味體驗(yàn)，進(jìn)一步縮短全球美食與中國市民餐桌的距離。小編搜羅大量信息，為您提前“劇透”部分亮點(diǎn)展品，讓我們來先睹為快吧！
富含“腦黃金”的“金槍魚家族”
去年首屆進(jìn)博會一條重達(dá)250公斤巨型藍(lán)鰭金槍魚“飛奔”90小時(shí)到達(dá)進(jìn)博會現(xiàn)場，賺足了觀眾和媒體的目光，滿足了“吃貨們”的味蕾。今年的第二屆進(jìn)博會將首次推出“金槍魚家族”系列。
金槍魚高蛋白、低脂肪，最適合直接切開，生吃！赤身部位脂肪含量最低，中腹部位口感絲滑軟嫩，大腹部位鮮嫩彈牙！吃起來怎么樣？只有兩個(gè)字，美味！
除了美味，金槍魚還具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，含有大量被稱為“腦黃金”的DHA，具有健腦、抗疲勞的功效，是享譽(yù)世界的營養(yǎng)魚類。
火腿界的“愛馬仕”——西班牙Carrasco火腿
薄如紙片的緋紅周圍淡淡的粉色脂肪，如云繚繞，肌肉之間的纖維猶如絲網(wǎng)密布成大理石紋理。一片入口，誰不愛這兩頰生香的曼妙滋味？
西班牙伊比利亞火腿公司LA ENCINA將在第二屆進(jìn)博會上重磅推出被譽(yù)為火腿界“愛馬仕”的Carrasco系列。Carrasco每年產(chǎn)品數(shù)量有限，保證了產(chǎn)品的質(zhì)量。為了維持一貫的高品質(zhì)，制程需要多于五年，純天然且手工制造，每一只火腿都是限量版，且?guī)в星逍碌膱?jiān)果與木頭香氣，十分適合中國人口感。
“Q彈”速食米飯溫暖你的胃
“996”很辛苦，感覺身體被掏空？那還不快點(diǎn)“好好吃飯”！第二屆進(jìn)博會不僅有“隔壁小孩饞哭了”的60公斤大目金槍魚，還貼心地關(guān)注你的胃。韓國希杰將再次帶來“Hetbahn嗨拌”速食米飯亮相進(jìn)博會，聽說“嗨拌”采用獨(dú)特的制作技術(shù)，從水稻到米再到米飯僅僅需要24小時(shí)！對，你沒聽錯(cuò)，飯粒圓潤飽滿，如現(xiàn)煮米飯般彈牙，還原米飯的新鮮口感。精致生活的你不僅要“好好吃飯”，還要“吃好飯”，快來進(jìn)博會享受“速食米飯”吧！
漂洋過海34天的意大利進(jìn)口面團(tuán)
漂洋過海34天、全程恒溫冷鏈運(yùn)送、重約200公斤……為了讓進(jìn)博會現(xiàn)場觀眾品嘗到原汁原味的意大利風(fēng)情，這批即將在第二屆進(jìn)博會現(xiàn)場烘焙的意大利進(jìn)口面團(tuán)可太“難”了。
面包美味的核心和基礎(chǔ)就來自這些小小的面團(tuán)，因此運(yùn)輸全程采用恒溫冷鏈技術(shù)，始終將溫度精準(zhǔn)維持在20攝氏度，最大程度地保留了正宗的意式風(fēng)味。
而讓這些“白胖子”們膨脹的秘訣就在于酵母。第二屆進(jìn)博會上酵母專家樂斯福還將帶著全新產(chǎn)品樂芬多風(fēng)味發(fā)酵粉亮相會場，帶來升級版的烘焙解決方案。同時(shí)，路易·樂斯福杯全球烘焙大賽亞太區(qū)選拔賽也將入駐進(jìn)博會，于11月6日展開為期4天的激烈角逐。
種在活火山旁邊的美味金菠蘿
色澤金黃誘人、果肉細(xì)膩多汁、氣味濃郁芬芳……即將亮相第二屆進(jìn)博會的都樂金菠蘿為何如此優(yōu)秀？
原來，這與金菠蘿獨(dú)特的種植地有關(guān)。都樂菲律賓菠蘿種植基地位于菲律賓南部，圍繞著Matutum（馬圖圖姆）活火山旁邊，其土壤中富含火山熔巖礦物質(zhì)，自然使金菠蘿美味加倍。
更貼心的是，為了環(huán)保與運(yùn)輸方便，原產(chǎn)地運(yùn)輸過來時(shí)金菠蘿已切冠，減少家庭垃圾，便于攜帶。
饕餮盛宴，應(yīng)接不暇，不說了Let's go,一起開啟進(jìn)博美食嘗鮮之旅!
(責(zé)任編輯：張?jiān)莆?
