中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)12月14日電 近年來，中國(guó)越來越多的高學(xué)歷人才選擇告別城市，回歸鄉(xiāng)村。他們懷揣著振興鄉(xiāng)村的夢(mèng)想，來到廣闊的農(nóng)村創(chuàng)業(yè)，致力發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)和保護(hù)自然環(huán)境。
據(jù)香港英文版《南華早報(bào)》12日?qǐng)?bào)道，來自陜西的鄭立興（音）是天津科技大學(xué)高分子材料學(xué)博士。2016年，鄭立興和同伴籌集了200萬元啟動(dòng)資金，在陜西省禮泉縣包了195畝農(nóng)田，想要帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)。
近年來，中國(guó)越來越多的高學(xué)歷人才選擇告別城市，回歸鄉(xiāng)村。圖片來源：《南華早報(bào)》網(wǎng)站報(bào)道截圖
鄭立興說，當(dāng)?shù)氐耐寥蕾|(zhì)量很差，需要幾年才能完全恢復(fù)肥力。農(nóng)藥和化肥的過度使用造成了土壤污染，再加上工業(yè)和生活的廢物排放，這給當(dāng)?shù)厥称钒踩斐闪司薮笸{。鄭立興不用農(nóng)藥，只施雞、豬糞等有機(jī)肥料，因此農(nóng)場(chǎng)作物產(chǎn)量較低。他說：“到今年年底，我們還無法實(shí)現(xiàn)收支平衡。但希望當(dāng)?shù)剞r(nóng)民能認(rèn)識(shí)到產(chǎn)品的質(zhì)量越好，賣出的價(jià)格才越高。”
鄭立興希望像國(guó)外農(nóng)民一樣種植出高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品。“中國(guó)地大物博，什么水果都種得出。但是一串葡萄定價(jià)幾塊錢也無人問津，而日本的一串葡萄售價(jià)幾百塊也有人買。”他說，“有人在陜西花了2000多萬元建立葡萄園，遠(yuǎn)銷香港，每公斤葡萄售價(jià)高達(dá)200多元。”
馬彥偉（音）也是回歸農(nóng)村的一員，他是北京師范大學(xué)的生態(tài)學(xué)博士。2004年，他第一次來到內(nèi)蒙古阿拉善，他回憶道：“阿拉善天高地闊，民風(fēng)淳樸，深深吸引了我。”2015年，馬彥偉在阿拉善包了165畝農(nóng)田。他表示：“阿拉善雖然受到荒漠化的威脅，但空氣和土壤質(zhì)量都非常好。但當(dāng)?shù)仄毡榉N植的玉米很耗水，農(nóng)民用地下水對(duì)整片土地進(jìn)行灌溉，其實(shí)只有根才需要水，而且蒸發(fā)浪費(fèi)了大量水。”馬彥偉與政府合作推動(dòng)滴灌試點(diǎn)，節(jié)水效果十分明顯。
馬彥偉在農(nóng)地里勞作。圖片來源：《南華早報(bào)》網(wǎng)站報(bào)道截圖
義西坎卓（音）是對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)MBA畢業(yè)生，之前在阿拉善SEE基金會(huì)工作，2015年搬到了青海玉樹。“我之前總是去青海出差，后來遇到了我丈夫，在2017年和他結(jié)了婚。他是青海本地人，在海拔4500米的高原上有將近1.95萬畝的土地。”
她說：“這里很荒涼，我第一次來時(shí)交通很不便利，沒有高速公路和瀝青路面。但自2017年建立國(guó)家公園以來，基礎(chǔ)設(shè)施條件正在逐步改善。”
這對(duì)夫婦與其他家庭合作養(yǎng)殖了300頭牲畜，義西坎卓表示這樣“每人都可以輪流放牧，保護(hù)牧場(chǎng)。”
義西坎卓牧場(chǎng)上的牦牛 圖片來源：《南華早報(bào)》網(wǎng)站報(bào)道截圖
“我們的大部分產(chǎn)品都在當(dāng)?shù)劁N售，因?yàn)橥獾厝顺圆粦T牦牛肉、酥油和曲拉。接下來還將推出在高原雨季長(zhǎng)成的蜜環(huán)菌和由牦牛奶制成的黃油等產(chǎn)品，外地人很喜歡這些。”義西坎卓說，“我們不僅提供農(nóng)產(chǎn)品，還想教大家如何與自然和諧相處。接下來希望為游客開發(fā)生活區(qū)，他們可以騎馬、冥想、做瑜伽，過安逸的農(nóng)場(chǎng)生活。我們還可以培訓(xùn)本地人為游客服務(wù)、做飯。由于靠近黃河源頭，這里的風(fēng)景很美。2019年，通往農(nóng)場(chǎng)的道路將完工，而且玉樹還會(huì)建造一個(gè)小型機(jī)場(chǎng)。”
玉樹的農(nóng)副產(chǎn)品 圖片來源：《南華早報(bào)》網(wǎng)站報(bào)道截圖
偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)村的生活很艱難，義西坎卓說：“第一次來這時(shí)，我二十天沒洗頭。”雖然困難重重，但她表示很享受新生活。“在大城市每月想賺兩三萬元，每天都要擠地鐵，所有的工資都花在生活費(fèi)上。為了工作而活，沒有尊嚴(yán)。”她說，“希望我的孩子能夠在這里出生，在大自然中成長(zhǎng)，幸福地生活。”
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