新華社鄭州9月23日電(記者王爍)一年一度的中秋佳節(jié)即將到來,吃月餅成為家家戶戶不可缺少的“必備項(xiàng)目”。專家提醒,月餅雖然是傳統(tǒng)美食,但是食用還需要適度適量。
由于制作原料中的糖、油等含量較多、熱量較大等因素,月餅是高熱量、高糖、高脂肪的“三高”食品。河南省人民醫(yī)院消化內(nèi)科專家表示,月餅不宜當(dāng)正餐食用。有些人早餐只吃月餅,或者作為飽餐后的甜點(diǎn),在一定程度上都不利于健康。同時(shí),有胃病史的人群吃月餅更要慎重,以免過多食用后加重腸胃負(fù)擔(dān)導(dǎo)致消化不良。因此,老人、兒童、腸胃功能較弱者、糖尿病患者以及“三高”人群,吃月餅更要注意適量、適度。
營養(yǎng)專家建議,吃月餅最好選擇午飯或晚飯過后半空腹?fàn)顟B(tài)下分切進(jìn)食,每次最好只吃一小塊,吃的時(shí)候最好搭配溫水或柚子、橙子等含糖量較低的酸味水果,既解油膩又促健康。