市場動態(tài) 養(yǎng)雞場存欄量減少 各消費(fèi)環(huán)節(jié)需求大增
蘭州雞蛋零售價逼近6元
大西北網(wǎng)訊 “蘭州有些菜市場上雞蛋價格快漲到6元/斤了。”近日，有關(guān)蘭州雞蛋價格上漲的信息，在買菜的大媽大爺之間相互傳播。8月24日，蘭州晨報記者從張?zhí)K灘蔬菜市場、南河新村、曦華源菜市場等多家市場了解到，蘭州雞蛋價格出現(xiàn)明顯上漲，最高達(dá)5.9元/斤，逼近6元關(guān)口。
記者在五泉肉菜市場采訪時看到，該市場雞蛋零售價格為5.2元/斤；在鼓樓巷菜市場，雞蛋價格為5.6元/斤，曦華源菜市場雞蛋價格為5.8元/斤。而在張?zhí)K灘蔬菜批發(fā)市場雞蛋零售價最高已達(dá)5.8元/斤，南河新村市場個別攤點蛋價更是漲到5.9元/斤。
雞蛋價格為何一路猛漲？五泉肉菜市場雞蛋經(jīng)營者吳女士說，2015年、2016年時，蘭州雞蛋價格漲得太高，那時最高漲到7元/斤，導(dǎo)致很多人看到養(yǎng)雞能掙錢，便紛紛開辦養(yǎng)雞場，最終導(dǎo)致存欄大增，雞蛋供過于求，蛋價一直持續(xù)走低，至少半年時間維持在每斤2元-2.6元之間，導(dǎo)致不少養(yǎng)雞場虧損。為降低虧損，養(yǎng)雞場只好殺雞，減少存量，這為雞蛋價上漲埋下了伏筆。今年7月20日前后，五泉肉菜市場雞蛋價格還維持在2.6元/斤左右，之后一路上揚(yáng)，到8月24日已漲到5.2元/斤，翻了一倍。
吳女士的分析，得到了鼓樓巷市場張老板的認(rèn)可。他說，主要是兩年前雞蛋價格過高造成的。南河新村市場一雞蛋經(jīng)營戶說，蛋價上漲還與中秋節(jié)前很多月餅、糕點商家大量購進(jìn)雞蛋有關(guān)。
蘭州市農(nóng)業(yè)委員會畜牧處王處長說，目前蘭州市雞蛋價格上漲是市場調(diào)解的結(jié)果。除了有養(yǎng)雞場減少存欄致產(chǎn)蛋量減少、雞蛋價格上漲因素外，還與入8月后天氣變涼爽、各個消費(fèi)環(huán)節(jié)上的消費(fèi)量增大有很大關(guān)系。蘭州晨報首席記者 張繼培
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