大西北網訊 近日，龔家灣街道食藥所加班加點對轄區(qū)內餐飲企業(yè)逐一進行檢查。據了解，此次專項檢查的主要內容包括餐飲企業(yè)是否持有有效餐飲服務許可證及從業(yè)人員有效健康證，餐飲用具是否消毒消毒及后堂衛(wèi)生情況，索票索證、臺帳建立及落實情況等。

 

　　從檢查來看，總體情況較好，餐飲服務單位能做到持證照經營、建章立制、餐具消毒保潔、索票索證并建立臺帳。但也有個別餐飲單位存在從業(yè)人員無健康證和無工作衣帽上崗、操作間無紗門紗窗、無保潔設施、冷藏柜食品生熟混放、后堂衛(wèi)生差等現(xiàn)象。執(zhí)法人員對存在上述問題的嚴重的園園火鍋店、馬有布牛肉面、金聚緣酒店及川江漁府4家餐飲單位當場下達了監(jiān)督檢查記錄、現(xiàn)場檢查筆錄及整改意見書，要求限期整改。本次專項整治共出動執(zhí)法人員5人次，下達監(jiān)督檢查記錄12份、現(xiàn)場檢查筆錄4份及整改意見書1份。（更多內容請點擊：http//578011.com/）