倡議餐企引導適量點餐、不設最低消費額

 

　　大西北網(wǎng)訊  為厲行節(jié)約、反對食品浪費，弘揚勤儉節(jié)約的中華美德，樹立文明、健康、理性的餐飲消費觀念，昨日，甘肅省消費者協(xié)會、甘肅省烹飪協(xié)會共同向全省餐飲行業(yè)發(fā)出《厲行節(jié)約反對食品浪費倡議書》。倡議全省餐飲企業(yè)加強對點餐師和服務人員的培訓，引導消費者適量點餐、合理用餐，不設最低消費額，主動幫助消費者打包剩余飯菜；同時鼓勵消費者攜起手來，努力倡導全省健康、文明、和諧的餐飲消費新風尚，共同努力杜絕餐桌浪費現(xiàn)象！

 

　　倡議全省餐飲行業(yè)切實增強責任感和緊迫感，建立、健全崗位責任制，把厲行節(jié)約、反對食品浪費的工作落到實處；倡議餐飲企業(yè)主動宣傳、推行科學文明的餐飲消費方式。在店堂顯著位置張貼或擺放類似“節(jié)約食物、杜絕浪費”的宣傳提示牌，積極采用自助餐、套餐、快餐等簡潔方式提供餐飲服務；倡議餐飲企業(yè)加強對點餐師和服務人員的培訓，引導消費者適量點餐、合理用餐，不設最低消費額，主動幫助消費者打包剩余飯菜；倡議餐飲企業(yè)建立顧客投訴平臺，完善消費者投訴接待、解答、處理機制，及時解決消費者的合理訴求。為和諧社會、和諧餐飲作出努力。

 

　　同時，倡議餐飲企業(yè)加強財務和票據(jù)的管理。嚴禁將餐費開成非餐費的違紀行為，嚴禁將大額用餐費用分割成小額開具發(fā)票；倡議餐飲企業(yè)以對社會、對人民高度負責的態(tài)度妥善處理廚余垃圾，將餐廚垃圾，交給有資質的餐廚廢棄物資源化利用企業(yè)處置或進行就地資源化處理。以實際行動推動資源節(jié)約型、環(huán)境友好型的社會建設。

 

　　厲行節(jié)約、反對浪費是中華民族的傳統(tǒng)美德，甘肅省消費者協(xié)會、甘肅省烹飪協(xié)會同時共同倡議全省消費者樹立文明、健康、理性的餐飲消費觀念，用自己的行動傳承厲行節(jié)約，反對浪費的傳統(tǒng)美德。

 

　　省消協(xié)、省烹飪協(xié)會倡議消費者弘揚合理、健康的飲食文化，倡導文明、健康、節(jié)約資源和保護環(huán)境的消費方式，摒棄陋習，破除講排場、比闊氣的不良風氣，做到“節(jié)約每一粒糧食”；小餐桌、大文明。倡議消費者在餐飲消費時做到科學消費和文明消費，尊重餐飲企業(yè)的合法權益，尊重餐飲企業(yè)員工的勞動；消費者外出就餐時，看準或問清菜品口味和菜量等信息，根據(jù)實際需求適量點餐，餐后主動打包，鼓勵“光盤”；消費者在自助類餐廳就餐時，摒棄多吃多拿的就餐心理，根據(jù)自身情況少量多次盛取食材，避免浪費；消費者婚喪嫁娶等紅白喜事從簡用餐，剩余食物回收利用，物盡其用。（更多內容請點擊大西北網(wǎng)http://www.578011.com/news）