“生姜本來就是個佐料，可誰能想到它的價格卻遠遠高過主菜了，現(xiàn)在一斤13塊，這比我們市場的肉還貴1塊呢，簡直高的太離譜了。”昨日清早，在西站果蔬副食批發(fā)市場買菜的市民于先生如此感嘆道，“俗話說冬吃蘿卜夏吃姜，按理說天熱了吃點姜對身體有好處，可這價格我看還是算了。”
對于生姜價格的“突飛猛進”，很多消費者表示很難接受。“幸虧姜平時用的少，也就平時做個肉、做個魚時去去腥，否則還真有點吃不起的感覺。”在建蘭路蔬菜市場，周女士如是說。她告訴記者，平時家里的菜都是婆婆買，她對蔬菜市場的行情了解的并不多。前兩天她自己去市場買了兩條小鯽魚想燉湯，于是順便去買姜，結(jié)果她被菜販的報價嚇了一跳。“人家當時報價13元，我還以為他弄錯了，因為在我的記憶里，姜好像就是3、4元錢的樣子，10多元一斤的那是肉啊，怎么能10幾元呢？我買的兩條鯽魚才10塊錢而已嘛。”結(jié)果周女士被菜販嘲笑了一番，菜販告訴她，這些日子蔬菜市場里“跑”的最快的就是生姜。
記者在走訪了包括西站、建蘭路、小西湖等多地的蔬菜市場后發(fā)現(xiàn)，各個市場出售的生姜按品質(zhì)的不同，最低的價格為10元，最高的為13元。菜販們聲稱，批發(fā)價上漲，作為零售商的他們也跟著上漲，至于原因則很簡單，物以稀為貴。
在西站果蔬副食批發(fā)市場里，記者看到幾家專門批發(fā)零售生姜和大要蒜的商鋪里碼放著大量成袋裝的生姜。“現(xiàn)在姜的價格是一天一個價，批發(fā)價太高了，我們只得壓上點貨，以免以后再漲給我們增加壓力。”一姜販如是說。
相對于零售市場的生姜價格來說，作為大青山蔬菜水果批發(fā)市場價格調(diào)研員的小曹感觸頗深。“這些日子生姜的價格走的很高，主要是產(chǎn)地的價格太高。”小曹說。據(jù)他統(tǒng)計，今年3月初，生姜在大青山批發(fā)市場的批發(fā)價格為每公斤10-11元，而截止目前，姜價已經(jīng)上漲到了每公斤14-15元左右。“去年同期的話，生姜的批發(fā)價也就是4、5元左右，今年漲的的確有些猛。”小曹還清晰記得去年生姜的批發(fā)價只有4、5元。
而據(jù)商務(wù)部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，全國生姜批發(fā)均價去年3月29日為4.67元／公斤，今年3月28日已經(jīng)上漲至11.22元／公斤。一年之間，生姜批發(fā)價已經(jīng)上漲了1.5倍。“姜你軍”的卷土重來，確讓消費者有些吃不消。（更多內(nèi)容請點擊：http// 578011.com/）
(責任編輯：鑫報)
