大西北網(wǎng)訊    “開了！開了！開了！”近日，在隴西路古玩市場(chǎng)，文玩核桃的攤子前圍滿了人。大家伸長了脖子，齊刷刷地往人堆里扎，邊瞅邊咋呼著，路過的人禁不住也湊過去探個(gè)究竟，到底是什么“開了”。撥開人堆，才看到大家正對(duì)著兩只沒去皮的青色核桃，雙眼放光。

 

　　一位30多歲的男士，蹲在攤前，舉著一對(duì)兒青核桃遞給老板，“就這對(duì)兒了？”攤主把青核桃舉在眼前，左看看右轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，眼神一撩男子。對(duì)方抬抬下巴：“開了！”圍著的人趕緊跟著起哄。攤主用小刀輕輕地一轉(zhuǎn)，核桃皮噼里啪啦地掉下來，露出一對(duì)兒核桃。過了一遍水，用刷子清干凈皮屑，攤主才把核桃舉在眼前，轉(zhuǎn)著圈兒地看，用卡尺量量大小，然后咧嘴笑了，“你賺了！”男子趕緊接過來，比對(duì)著一對(duì)兒核桃仔細(xì)瞧。他的眼睛瞪大了，嘴咧得快到耳根子了。起哄的人也跟著高興，還“嘖嘖”地羨慕。

 

　　在我市的隴西路古玩市場(chǎng)里，每天都會(huì)充滿著樂趣與享受，各種“玩主”好不瀟灑，每家店的人氣也都很旺，即使不是買主，也是看客，來這的人，不同年齡、不同階層的人都有，但都有一個(gè)共同點(diǎn)，那就是喜歡“玩”，玩的是文化，玩的是生活情趣。而近日，隨著新鮮核桃的上市，古玩家們又開始了“賭青皮”。“賭青皮”猶如玉石行業(yè)中的“賭石”，這是文玩核桃中的一種玩法，在一堆從樹上摘下來的青皮中，挑選兩個(gè)尺寸、形狀相當(dāng)?shù)那嗥づ鋵?duì)，商討好價(jià)格，選中一對(duì)青皮，付錢給賣家，接著由賣家將青皮剝開，如果開出來的核桃尺寸又大、形狀又好、紋路又清晰，且兩個(gè)相匹配，這就算賭贏了。

 

　　賭青皮有一定的風(fēng)險(xiǎn)性，但最多的是挑戰(zhàn)與刺激，這也是很多玩家選擇自己“賭青皮”而不是直接去買核桃的原因之一，“青皮”的市場(chǎng)價(jià)格在200—500元不等，首先價(jià)位并不是很高，其次玩的就是心跳，因而“賭青皮”成了文玩核桃中的另一種流行的玩法。“賭青皮”有兩種賭法；一是賭樹上的青皮核桃，如果要在市場(chǎng)賭，放的全是剛從樹上摘的青皮，比如說200元一對(duì)，自己挑，如果眼力好，你挑的那對(duì)個(gè)大，紋路好，可能值2000元，那就算賺了，如果你挑的紋也不好，青皮很厚，那就算是砸眼了，可能就值100元了。這就是“賭青皮”的魅力所在。

 

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士魏先生介紹，文玩核桃，是對(duì)核桃進(jìn)行特型、特色的選擇和加工后形成的有收藏價(jià)值的核桃。它起源于漢代，流行于唐宋，盛行于明清。在古玩行中的人稱其為“健身核桃”，又稱“掌珠”，既能健身，又能供人們欣賞。在玩核桃過程中，利用核桃的尖刺、凸起和棱角，壓扎掌上穴位，達(dá)到舒脈通絡(luò)，強(qiáng)身健體的效果。要在核桃不成熟的時(shí)候，大概是七八成熟的時(shí)候，把核桃摘下來，找兩個(gè)大小、花紋、體積甚至重量都一樣的。最后，還要通過幾十年的把玩，核桃的顏色才能由淺變深，最后到老紅色。把玩核桃講究四個(gè)字“質(zhì)、形、色、個(gè)”。“質(zhì)”好的核桃質(zhì)地細(xì)膩堅(jiān)硬，碰撞起來新核桃聲音瓷實(shí)，手感沉。老核桃揉起來如羊脂玉一般細(xì)潤，碰撞如同金石。“形”指的是把玩核桃的紋路和配對(duì)，兩個(gè)核桃越接近越珍貴；紋路的疏密、分布，邊的寬度和厚度，是衡量把玩核桃的一個(gè)重要因素。“色”是說不同時(shí)期的核桃呈現(xiàn)出來的不同顏色，年代久遠(yuǎn)的核桃會(huì)呈現(xiàn)紅玉般透明的顏色。“個(gè)”當(dāng)然是指大小，把玩者要根據(jù)自己手掌的大小選購適合的核桃，不過，從收藏或者保值的角度出發(fā)，核桃的尺越大價(jià)格越高。

 

　　魏先生“核桃并不能完全從青皮判斷配對(duì)與否，往往第一次剝的兩只90%不會(huì)成對(duì)，基本上都會(huì)包第3只以至更多，而核桃最重配對(duì)，賭青皮的配對(duì)成功率很低，直接影響其價(jià)格。因此‘賭青皮’不易多，每年一到兩對(duì)，玩玩即可。”

 

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