眼下,正值韭黃的熱銷期,隨著蘭州城市化進程的加快,像七里河馬灘這樣曾經(jīng)大力發(fā)展韭黃產(chǎn)業(yè)的地方,如今已經(jīng)躋身城市發(fā)展的黃金地帶,在寸土寸金的三灘改造“黃金臺地”上種植韭黃就顯得奢侈了許多,韭黃種植轉(zhuǎn)戰(zhàn)黃峪鄉(xiāng)等地,今年七里河要在彭家坪建韭黃冷庫基地,從而助推韭黃發(fā)展。
農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社“給力”
目前,七里河區(qū)共有68家農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社,入社成員已達1240人,注冊資金3562萬元,并帶動農(nóng)戶3880戶。范圍涵蓋百合、韭黃、蛇果、奶牛等優(yōu)勢主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。而今年50多歲的七里河春輝韭黃專業(yè)合作社的理事長李清云,則在韭黃市場干了30多年。是當(dāng)?shù)剡h近聞名的種植能手和技術(shù)推廣帶頭人。
2009年3月在李清云的組織下,31戶韭黃種植戶組建成立了“蘭州春輝韭黃專業(yè)合作社”,春輝韭黃由原來的地頭收購價每斤5元錢,一躍到達城里的菜市和超市里,一斤能賣到十幾元錢,而合作社的成員也增加至近千戶,種植面積達到了1500畝,但就在農(nóng)戶們想做大市場時卻發(fā)現(xiàn),由于韭黃采割、銷售都對周圍環(huán)境溫度有著嚴格的要求,比如,必須在中午1點至3點鐘之間采割否則韭黃會被凍壞,必須在兩天內(nèi)進入市場,否則韭黃味道就會變差。雖然合作社已實現(xiàn)“農(nóng)超對接”,但進入超市的韭黃量是有限的,在韭黃收割旺季產(chǎn)出和銷售無法實現(xiàn)對等,如此,不能保存的韭黃就被菜販買走,從而擾亂了韭黃的品質(zhì)和價格,也讓農(nóng)戶們的種植積極性受到影響,而去年通過聯(lián)村聯(lián)戶讓李清云看到了希望。
“雙聯(lián)”開建韭黃交易市場
“眼看西固張家大坪和榆中三角城成為韭黃種植交易的主戰(zhàn)場,眾多商家的參與競爭,韭黃價格自然水漲船高,而七里河的彭家坪卻少了些實力。”加入合作社的李清云的小兒子李斌稱。正當(dāng)自己因缺少交易場所制約家鄉(xiāng)韭黃產(chǎn)業(yè)發(fā)展而惋惜時,聯(lián)村聯(lián)戶的活動開始了,區(qū)里幫著建起了合作社辦公場地,還增設(shè)了培訓(xùn)室。據(jù)了解,彭家坪鎮(zhèn)龔家灣村有三個自然村,黃峪鄉(xiāng)王官營村有四個自然村種植韭黃。種植面積達到1500多畝,種植戶1000多戶,“韭黃”為蘭州特產(chǎn)在蘭州種植已有百余年的歷史,該地區(qū)韭黃栽培歷史長達40年之久,為豐富蘭州市冬季蔬菜市場做出了一定貢獻,龔家灣村今年將要開建交易市場,給了合作社更廣闊的發(fā)展空間。
開建保鮮庫 可實現(xiàn)價格優(yōu)勢
七里河農(nóng)經(jīng)站許主任講,春輝專業(yè)合作社的韭黃種子,已通過蘭州市無公害蔬菜認證,但目前該合作社的韭黃,在市場流通環(huán)節(jié)沒有統(tǒng)一的標(biāo)識,而追其根源又回到了缺少交易市場以及保鮮冷庫的話題上。李清云說:“首先統(tǒng)一標(biāo)識、統(tǒng)一配送全部實現(xiàn),交易場地和保鮮庫缺一不可,農(nóng)戶在地頭采割后的韭黃因時間短,缺場地?zé)o法實現(xiàn)完全統(tǒng)一包裝,農(nóng)戶們?yōu)榱朔奖?,很多時候菜都被菜販直接收走了。
而七里河今天將在彭家坪開建保鮮庫的消息傳來后,讓不少農(nóng)戶驚喜。李清去說,合作社的韭黃種植面積從前年的1500畝減至去年的1000畝左右,還受種植基地沒有保鮮庫的影響,收割下來的韭黃,農(nóng)戶們無法長期保存,韭黃豐收但農(nóng)戶不增收,價格喜人錢卻未流入農(nóng)戶的口袋。保鮮庫不僅能將韭黃的保鮮期延后10至15天左右,而且可以按需合理調(diào)配,這樣既能在一定程度上穩(wěn)定價格,又能讓辛勞一季的農(nóng)戶們多點收入,最近七里河區(qū)物價局已經(jīng)同意貼息幫扶合作社從銀行貸款150萬元,到時韭黃市場將更加“給力”。
記者 徐曉君
(責(zé)任編輯:鑫報)