記者注意到，這些“功能水”價(jià)格卻比普通瓶裝水高出不少。一瓶蘇打水，僅有350毫升，售價(jià)3.5元，而一瓶600毫升的瓶裝純凈水，售價(jià)才1元左右。一瓶蒸餾水，標(biāo)價(jià)在3元，是普通瓶裝水售價(jià)的近3倍。這些“功能水”的功效吸引著不少消費(fèi)者駐足挑選，一位正在挑選蒸餾水的顧客告訴記者，他是聽(tīng)人介紹才到超市里買(mǎi)的，看到電視上有宣傳，每瓶水的價(jià)格也不便宜，他相信這些水有一定的功效的。
這些“功能水”是否真的是營(yíng)養(yǎng)又健康？記者采訪(fǎng)了甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授安老師。
安老師表示，“功能水”多為廣告宣傳，其實(shí)并沒(méi)有說(shuō)明上寫(xiě)的神奇的效果。“人活動(dòng)多了，肌肉內(nèi)會(huì)產(chǎn)生大量乳酸，使肌肉酸痛，此時(shí)飲用堿性水，可促使乳酸與堿性水中和成無(wú)機(jī)鹽，隨汗液、尿液排出體外，這有助于幫助消除疲勞。”安老師說(shuō)，在日常生活中，水果、蔬菜、食物、藥物等都能改善人體內(nèi)環(huán)境，保持體內(nèi)酸堿平衡，因此，普通人專(zhuān)門(mén)飲用弱堿性水并沒(méi)有太大意義，“反而長(zhǎng)期過(guò)量服用蘇打水可能會(huì)破壞體內(nèi)酸堿平衡，甚者引起堿中毒，引發(fā)厭食、惡心、頭痛等癥狀，尤其老年人及腎臟病患者，長(zhǎng)期飲用更易發(fā)生堿中毒。”
安老師表示，只要是潔凈、無(wú)雜質(zhì)、安全的水就是最健康的水，建議首選喝白開(kāi)水或無(wú)污染的天然礦泉水。目前在市場(chǎng)上可以看到一些名為電解水的飲用水，嚴(yán)格地說(shuō)，電解水屬于醫(yī)療用水，不能作為正常人群的飲用水，“價(jià)格不菲的功能水未必就好，白開(kāi)水是最經(jīng)濟(jì)且最安全的，并且能保證人體所需，不要被那些宣傳蒙騙了。”安老師說(shuō)。
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