百合定西康樂“走親戚” 韭黃榆中武威“串門子”

　　■速讀

　　蘭州百合主產(chǎn)區(qū)袁家灣村，1515人的村子共有耕地960畝，人均不足1畝。在百合行情逐年看好和地少人多的現(xiàn)實面前，袁家灣的百合“行家”們遠(yuǎn)走榆中、定西、康樂、以及青海的二陰地區(qū)租地種百合，部分大戶在外鄉(xiāng)租地超過百畝。無獨有偶，蘭州韭黃基地馬灘的韭黃種植面積，由2000年鼎盛時的1500多畝，到三灘城市化提速后已迅速銳減，現(xiàn)在整個馬灘種植韭黃的農(nóng)戶不超過10戶，種植面積在蘭州整個韭黃種植面積中幾乎可以忽略不計。馬灘的韭黃“把式”們轉(zhuǎn)戰(zhàn)黃峪鄉(xiāng)、張家大坪、榆中、武威租地種韭黃，一胡姓村民在武威租地達(dá)幾十畝。

　　百合“行家”定西康樂“走親戚”

　　七里河區(qū)是蘭州百合的主產(chǎn)區(qū)，袁家灣村則是天下聞名的百合種植專業(yè)村。960畝耕地上生產(chǎn)的百合，“養(yǎng)活”著全村4個村民小組、287戶、1515口人，人均耕地面積連1畝都不到。

　　村民們告訴記者，袁家灣大面積種植百合的歷史很悠久。早在集體經(jīng)濟(jì)時代，整個西果園鎮(zhèn)其他村還沒有種植百合時，袁家灣的百合種植就小有規(guī)模。包產(chǎn)到戶后，百合開始在袁家灣大面積擴(kuò)展，但當(dāng)時銷路不暢，價格也忽高忽低。2002年，甚至還出現(xiàn)過百合“賣難”的問題，當(dāng)時蘭州鐵路局市場上的百合低至每斤三四毛都少人問津。

　　記者了解到，袁家灣的百合行家們“外出租地”的緣起，還得從2004年以后說起。那一年，村里引進(jìn)了蘭州大學(xué)無硫百合干設(shè)備，袁家灣產(chǎn)的百合開始變成干品銷售。從那以后，百合價告別動蕩、趨于穩(wěn)定，而且還逐步上揚，這兩年每斤百合在地頭的收購價都超過了20元。

　　在百合行情逐年看好和地少人多的現(xiàn)實面前，袁家灣的百合“行家”們開始遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)，在榆中、定西、康樂、以及青海的二陰地區(qū)租地種百合。村民朱雪琴家在袁家灣的耕地不足1畝，她家經(jīng)濟(jì)收入主要來自在榆中租地種植的10畝百合。

　　袁家灣村村支書高作旺稱，現(xiàn)在袁家灣村基本上戶戶都在外租地種百合，租地種植規(guī)模超過3000畝。村民們說：“‘外出租地種百合’已經(jīng)成了袁家灣村的一道風(fēng)景，現(xiàn)在袁家灣村民戶均租地超過10畝的，年收入都超過5萬，部分大戶租地超過百畝的，年收入都達(dá)到幾十萬元甚至上百萬。”

　　韭黃“把式”榆中武威“串門子”

　　馬灘是蘭州三灘中占地面積最大的一塊，曾經(jīng)是遠(yuǎn)近聞名的韭黃生產(chǎn)基地。如果在10年前你來馬灘，你會被那成片的金黃陶醉，也會被那麥草下覆蓋著的馥郁香氣俘虜。但現(xiàn)如今，成片成片的土地都被圍墻圈起來成了各種項目的建設(shè)工地。隨著蘭州城市化進(jìn)程的加快，像馬灘這樣曾經(jīng)大力發(fā)展韭黃產(chǎn)業(yè)的地方，如今已經(jīng)躋身城市發(fā)展的黃金地帶，在寸土寸金的“黃金臺地”上種植韭黃就顯得奢侈了許多。

　　“馬灘30歲以上的人基本都會種韭黃，都能稱得上‘老把式’?，F(xiàn)在，土地被征用得所剩無幾，能種韭黃的地也成了鳳毛麟角。很多會種韭黃的好把式們，都‘空有一身武藝’沒處使了。”言語間，馬灘村的很多老人都流露著“英雄無用武之地”的遺憾與惋惜。馬灘蔬菜批發(fā)市場辦公室負(fù)責(zé)人告訴記者，現(xiàn)如今，一些精

　　明的馬灘人已開始為自己的技術(shù)找出路，他們在武威、榆中以及七里河的黃峪鄉(xiāng)、張家大坪等地或承包土地自己種植韭黃，或幫助親戚朋友種植韭黃，或給其它種韭黃的人做技術(shù)指導(dǎo)。

　　據(jù)村民們講，馬灘村一胡姓村民已在武威建成約幾十畝的韭黃種植基地，且從去年開始就已經(jīng)上市。此外記者了解到，為彌補馬灘韭黃基地衰落的遺憾，更好地保護(hù)和發(fā)展蘭州韭黃產(chǎn)業(yè)，蘭州市現(xiàn)已形成了以七里河區(qū)彭家坪、西固張家大坪和榆中三角城等地為主的新的韭黃生產(chǎn)基地。其中七里河彭家坪約有韭黃種植地1600畝，榆中三角城種植面積700畝，西固張家大坪有600多畝。而彭家坪，張家大坪等種植基地因為地處山地，地勢較高，有力地避免了城市污染，特別是彭家坪高家莊等地，因為土質(zhì)為大白土，養(yǎng)分充裕，給韭黃的生長提供了更有利的條件。