“有需求就有市場，在食藥局管理小飯桌中離不開相關部門的參與。”敬軍宏副局長說，小飯桌的存在勢在必行，但對其進行規(guī)范化也刻不容緩，因為大多數(shù)城市職工都忙于工作，中午無暇照顧孩子，而小飯桌的出現(xiàn)對家長起到了幫助作用，但目前小飯桌環(huán)境良莠不齊，其衛(wèi)生、安全問題令人擔憂，一些無證小飯桌常常藏到學校圍邊的住宅中，為了宣傳并規(guī)范小飯桌，七里河食藥局和街道、社區(qū)、教育局建立聯(lián)合機制，對轄區(qū)小飯桌進行摸底，除了局里專干到校門口跟蹤學生排摸小飯桌外，還運用了街道的力量，由于街道社區(qū)工作人員對居民情況比較了解，一些樓院長接到通知后，積極配合向食藥部門通報小飯桌情況，而教育部門也發(fā)動家長對孩子就餐的小飯桌進行調(diào)查，這樣一些不規(guī)范、無證小飯桌自然就納入了執(zhí)法部門的監(jiān)管中。
由于許多小飯桌規(guī)模小，在審批上常常被駁回，七里河食藥局今年以來實施備案制度以來，持證率明顯提高。據(jù)介紹，為規(guī)范小飯桌七里河食藥局規(guī)定，10人以上小飯桌實行備案制度，10人至30人以上小飯桌必須持證。七里河區(qū)食藥局朱叔華局長說，不能獲取證件的小飯桌主要存在后堂三連水池不達標，按要求小飯桌廚房里必須有三個連起來的水池，所以前40多家小飯桌幾乎都沒有取得證件，以前當執(zhí)法人員查處小飯桌時，業(yè)主大多數(shù)都聞風關門，現(xiàn)在實施備案制以來，小飯桌業(yè)主積極主動到局里備案，并要求有關部門上門指導，七里河食藥局在小飯桌初評時，嚴格按照食品安全要求，糧油索證索票，食品添加劑建立臺賬，對不符合規(guī)定的小飯桌，食藥局積極幫其整改，現(xiàn)在許多小飯桌敢“露面”了。 (責任編輯：鑫報)
