熊接受引流圖片一 本報(bào)記者余葉攝影。
熊接受引流圖片二 本報(bào)記者余葉攝影。
生產(chǎn)車間圖片三 本報(bào)記者余葉攝影。
熊場(chǎng)內(nèi)的幼熊 本報(bào)記者余葉攝影。
熊膽粉初級(jí)產(chǎn)品 本報(bào)記者余葉攝影。
□本報(bào)記者 余葉
關(guān)于活熊取膽、歸真堂上市的種種爭(zhēng)論將歸真堂推到輿論的風(fēng)口浪尖，這家在動(dòng)物保護(hù)者眼中賺取“黑心錢”的公司，卻自稱是國(guó)內(nèi)黑熊養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)的制定者。在他們看來，歸真堂上市被阻的下一步是活熊取膽行業(yè)被取締，上下游產(chǎn)業(yè)將遭遇沉重打擊。
那么，歸真堂的活熊取膽是什么樣的情況？黑熊在歸真堂遭到了怎樣的待遇？熊膽汁是如何制成熊膽粉？公司到底有沒有違規(guī)生產(chǎn)熊膽保健品？帶著種種疑問，中國(guó)證券報(bào)記者來到了福建省泉州市惠安縣這一福建熊膽粉最大產(chǎn)地。
養(yǎng)熊：費(fèi)錢的行當(dāng)
從廈門長(zhǎng)崎機(jī)場(chǎng)下飛機(jī)以后一路向南，經(jīng)過一百多公里的路程，便來到了泉州惠安縣。據(jù)當(dāng)?shù)厝私榻B，福建有兩家主要的養(yǎng)熊企業(yè)，都位于泉州，歸真堂規(guī)模更大些，也是福建省最大的熊膽粉生產(chǎn)基地。
從惠安縣城出發(fā)開車幾十分鐘，便來到了黃塘鎮(zhèn)，歸真堂的黑熊養(yǎng)殖場(chǎng)便坐落在這個(gè)地方。根據(jù)公司規(guī)劃，未來要擴(kuò)建到3000畝，黑熊的數(shù)量擴(kuò)大到1200只，熊膽粉的產(chǎn)量達(dá)到4000公斤。
熊場(chǎng)工作人員李文學(xué)(化名)告訴中國(guó)證券報(bào)記者，最近這陣子壓力很大，很多親戚、朋友、同學(xué)、老師打電話過來問，到底有沒有虐待熊。為了證明自己的清白，他把相關(guān)的圖片和視頻都一一發(fā)了過去。
在李文學(xué)的帶領(lǐng)下，中國(guó)證券報(bào)記者先看到了幼熊。在從平地到13米高的架子，黑熊能夠輕松地爬上去。小李介紹，“熊的攀爬能力比人類強(qiáng)很多，而且在高處不會(huì)恐高，平衡能力非常強(qiáng)。”
盡管是年幼的黑熊，但是這些黑熊塊頭非常大。李文學(xué)說，“這些熊有兩歲，體重一般在180斤，力氣很大，一掌拍下來，不要說人，就連老虎都吃不消，是處在食物鏈頂端的動(dòng)物。每只熊每天要吃大量飼料，包括玉米、麥類、豆粕、次粉、小米、糖蜜、肉粉、魚粉、豆餅、菜籽餅、花生餅等，養(yǎng)熊是比較費(fèi)錢的行當(dāng)。”
養(yǎng)殖場(chǎng)的另外一位工作人員還說：“黑熊在這里獲得的物質(zhì)待遇比動(dòng)物園要好得多，黑熊屬雜食動(dòng)物，養(yǎng)殖場(chǎng)有時(shí)候會(huì)喂他們新鮮蘋果，在‘生產(chǎn)車間’，熊有床位，不是直接在地上睡覺。”
引流：活熊如此取膽
“黑熊到了3歲開始性成熟，5歲生理成熟。養(yǎng)殖場(chǎng)一般會(huì)根據(jù)不同熊的體質(zhì)特點(diǎn)選擇合適的時(shí)間進(jìn)行手術(shù)，也就是在膽囊部位切一個(gè)口子，將膽囊壁延伸，并在愈合以后成為膽汁流向體外的通道，但是需要借助引流管，就像籃球打氣時(shí)插的氣門針。”李文學(xué)說。
對(duì)于網(wǎng)上流傳的虐熊的種種圖片，李文學(xué)說：“在熊身上一直插著管子的方法是80年代和90年代初行業(yè)內(nèi)的做法，從朝鮮引進(jìn)的。熊還要裝在一個(gè)小籠子 里，但這么做一方面熊容易生病，另外取出的膽汁質(zhì)量也不好，養(yǎng)殖場(chǎng)的成本更高?，F(xiàn)在用的無管引流方法從1998年開始在全行業(yè)推廣，這種做法的好處是熊不 會(huì)發(fā)炎和生病，也是國(guó)內(nèi)唯一合法的活熊取膽方式。”
在“生產(chǎn)車間”，中國(guó)證券報(bào)記者看到，一般兩只熊呆在一個(gè)圈舍，圈舍上連有兩個(gè)小的引流籠，恰好比一只熊略大。在引流的時(shí)候，熊會(huì)爬進(jìn)引流籠，引流籠下方留有一個(gè)洞，引流員由此可以將引流管從手術(shù)口伸進(jìn)熊的身體。引流的同時(shí)，熊還在進(jìn)食，引流全過程將近一分鐘。
李文學(xué)說，“每天引流兩次，在固定時(shí)間進(jìn)行。每只熊每天取出的膽汁量大概是130-140毫升，而熊每天分泌的膽汁量為1800-2000毫升。膽汁更為豐富的熊每次能夠取出90毫升的量。由于養(yǎng)成了條件反射，熊到了時(shí)間會(huì)主動(dòng)爬進(jìn)引流籠。”
對(duì)于無管引流的做法有很多反對(duì)之聲。亞洲動(dòng)物基金中國(guó)區(qū)外部事務(wù)總監(jiān)張小海在接受中國(guó)證券報(bào)記者采訪時(shí)稱：“根據(jù)亞洲動(dòng)物基金經(jīng)過對(duì)以往案例的研 究，無管引流這種做法只是表面上看起來不殘忍，外部細(xì)菌依然容易入侵，這些熊患有膽囊炎、肝病、脊椎病甚至精神疾病，對(duì)很多抗生素具有抗藥性。”
央視主持人張泉靈也在微博中說：“歸真堂說，無管引流法對(duì)熊沒有痛苦。天啊，天天關(guān)在狹小空間里不痛苦？身上永遠(yuǎn)有個(gè)不愈合的口子，不痛苦？何況熊膽的有效成分早就可以人工合成，也可以用大黃等草藥代替，為什么要傷害那些熊呢？”
熊膽粉：緊俏的商品
養(yǎng)熊基地生產(chǎn)出來的熊膽汁歸真堂并不會(huì)直接銷售，下一步要將其加工成熊膽粉。
從黃塘鎮(zhèn)出發(fā)，經(jīng)過幾十分鐘車程，便來到了凈峰鎮(zhèn)，歸真堂總部所在地。緊挨著行政辦公樓，就是熊膽粉生產(chǎn)車間。
在車間擔(dān)任組長(zhǎng)的吳德明(化名)告訴中國(guó)證券報(bào)記者，“車間一次投料最大的加工量是200升熊膽汁，滿負(fù)荷生產(chǎn)的時(shí)候，經(jīng)過大概48小時(shí)能夠生產(chǎn)出熊膽粉的初級(jí)產(chǎn)品，此后的加工和包裝至最終出場(chǎng)得半個(gè)月。”
中國(guó)證券報(bào)記者看到，熊膽粉的初級(jí)產(chǎn)品呈金黃色。吳德明說：“熊膽汁經(jīng)歷了一道過濾，兩次殺菌，一次真空冷凍干燥，才會(huì)形成金黃色的初級(jí)干品。如果是烘干法，出來的產(chǎn)品呈黑褐色，跟熊膽汁的顏色差不多。”
對(duì)于熊膽粉的用途，吳德明介紹，并沒有賣給其他藥廠做成其他藥，而是直接進(jìn)入銷售環(huán)節(jié)。公司目前也在做新藥研發(fā)，但是新藥研發(fā)難度較大，最終能否成功、何時(shí)成功都難以預(yù)料。
在當(dāng)?shù)貧w真堂產(chǎn)品的加盟店，中國(guó)證券報(bào)記者看到了最終產(chǎn)品，熊膽產(chǎn)品主要分為膠囊、粉兩類，另外還有一個(gè)清甘茶。銷售員小王介紹：“膠囊和粉的成分都一樣，價(jià)格基本按克定，一克100多元，作用主要是護(hù)肝、養(yǎng)肝，目前每天能夠銷售幾十箱，市場(chǎng)需求很旺盛。”
“熊膽粉雖然不是處方藥，但是對(duì)于肝病確實(shí)有很好的療效。有些肝病患者在醫(yī)生的建議下也會(huì)買。經(jīng)常熬夜的人肝一般不太好，因?yàn)轶w內(nèi)的毒素需要通過肝排出去，熬夜不利于排毒，如果服用這款產(chǎn)品也能對(duì)健康起到幫助作用。”小王說。
清甘茶：成分“不含熊膽”
歸真堂的清甘茶等產(chǎn)品也是輿論關(guān)注的焦點(diǎn)，有媒體報(bào)道指出，歸真堂在生產(chǎn)熊膽茶，這是違反產(chǎn)業(yè)政策的，在違規(guī)生產(chǎn)熊膽保健品，不應(yīng)當(dāng)上市。
據(jù)媒體報(bào)道，歸真堂目前生產(chǎn)30多種產(chǎn)品，除了熊膽粉和熊膽膠囊兩種藥品外，其他產(chǎn)品主要為熊膽茶、清甘茶等產(chǎn)品。不過查詢國(guó)家藥監(jiān)局網(wǎng)站后，并未發(fā)現(xiàn)歸真堂產(chǎn)品獲得任何保健品批準(zhǔn)字號(hào)；而獲得熊膽保健品批號(hào)的只有兩種產(chǎn)品，也非歸真堂產(chǎn)品。
對(duì)此，歸真堂有關(guān)人士稱，“這一說法是對(duì)公司產(chǎn)品的理解存在偏差，公司熊膽產(chǎn)品主要就是兩種，一個(gè)是膠囊，一個(gè)是粉，非熊膽產(chǎn)品就是清甘茶。之所以出現(xiàn)30多種，主要是藥品包裝規(guī)格不同，如1克裝、0.6克裝、3克裝等。公司沒有生產(chǎn)保健品。”
對(duì)于媒體普遍關(guān)注的熊膽茶一事，歸真堂表示：“這是公司早期的一款產(chǎn)品，從2011年起沒有再生產(chǎn)。”但據(jù)有關(guān)媒體在2011年2月份的報(bào)道，當(dāng)時(shí)市面上依然有歸真堂的熊膽茶在銷售。
