大西北網(wǎng)訊 據(jù)英國《每日郵報》3月11日報道，研究稱老年人多吃魚有助于保持活力，減少身體患疾病的機率達到39%，因為攝入越多的蛋白質(zhì)有助于維持老年人身體機能的正常運作。
來自日本健康與營養(yǎng)機構(gòu)的研究人員對超過1000名男女進行了問卷調(diào)查，調(diào)查內(nèi)容旨在評估他們對自己身體和精神狀況的滿意程度。其中一題就是關(guān)于吃什么的問題。
結(jié)果顯示，對于比較喜歡吃動物蛋白的老年人來講，他們在長達7年的時間里患病機率能夠減少39%，這是因為蛋白質(zhì)是強健肌肉的關(guān)鍵因素，有助于防止身體摔傷或者骨折。但是，隨著人歲數(shù)變大，肌肉萎縮，身體吸收消化營養(yǎng)成分的機能就會下降。因此，老年人需要攝入更多蛋白質(zhì)來保持健康。而魚自然就成為了攝取蛋白質(zhì)最好的食物選擇，因為魚不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，還含有對人體有益的不飽和脂肪酸，能夠減輕關(guān)節(jié)炎疼痛，預防老年癡呆。
出版在美國《老年病學》刊物上的研究結(jié)果表明，人口老齡化會對醫(yī)院、護理中心和國家經(jīng)濟產(chǎn)生重大影響。因此，找到能夠讓老年人健康長壽的辦法是刻不容緩的事。然而，并不是所有年齡段的人攝入過多蛋白質(zhì)都是有益的。研究結(jié)果還有一項是，攝入過多蛋白質(zhì)，例如魚、奶酪等，對中年人身體的損害猶如吸煙的危害那樣大。
