大西北網(wǎng)3月30日訊    作為一個資深吃貨，必然深深懂得，除了食物本身要美味之外，烹飪與進餐的環(huán)境對促進食欲有著舉足輕重的作用，小至局部照明，大至空間布局，小小的裝修心思都能改變你的用餐心情哦!
　　
　　裝修色調(diào)：餐廚色彩偏向暖色調(diào)更刺激胃口
　　
　　在心理學上，橙色是最能促進食欲的一種色彩，像以橙色與白色為主色調(diào)打造的餐廚空間就十分賞心悅目。平日感覺總是提不起食欲的人，可以在自家的餐廚空間里適當使用像橙色、紅色這樣的暖色調(diào)或者糖果色，活潑明快的顏色能夠有效刺激你的胃口哦。
　　
　　空間布局：開放式餐廚空間更加心情開朗
　　
　　家居裝修里最為復雜的就是廚房和餐廳了，功能、管線、物品設(shè)備都較多，如果處于狹窄或者密閉的空間烹飪和吃飯，會讓人提不高食欲，因此，餐廚空間正往著開放式和分散化的方向發(fā)展。
　　
　　通常來說，開放式廚房空間是以一個島形的操作臺為中心，放置廚柜、吧臺或餐桌。但也有不少家庭是按照實際的空間結(jié)構(gòu)與烹調(diào)的需要，將操作臺的大小、外觀和形狀進行了個性化的設(shè)計，使得餐廚互動熱鬧、用餐氛圍融洽。
　　
　　局部照明：餐廳加盞吊燈吃飯更有食欲
　　
　　食物如果用冷光來照射，那么你還會有食欲嗎反正小編無法想象在這樣的光源下做菜的情形?，F(xiàn)在比較流行用LED燈光源，而廚房的照明最好就是要用暖光色溫的，冷光色溫在6000K-6500K,顏色發(fā)白(日光燈那種白色)，暖光色溫在3000K-4000K,顏色發(fā)黃(現(xiàn)在白熾燈那種色)。
　　
　　而在餐廳，編輯建議加盞吊燈，營造輕松愉快的用餐氛圍。在餐廳使用吊燈時，如果設(shè)置在距離桌面700mm的位置，不僅可以用餐者提供照明，更能把用餐者的面容照耀得美麗動人哦。當然，需要注意的是，不要選購直射眼鏡和會造成暈眩感的燈具。
　　
　　餐具使用：一大碟的食物比小碟食物更有吸引力
　　
　　研究人員發(fā)現(xiàn)，盛得滿滿的一大碟或一大碗的食物，令人見到就饑餓感備增，而小巧的碗碟則令人感覺很快腹飽。因此烹飪和用餐的時候，不妨用稍大一些的碗碟，有助于提升家人們的食欲。
　　
　　另外，特色的餐具也是促進食欲的必備利器，俗話說好馬還得好鞍配，備上幾款創(chuàng)意的餐具，能夠為食物提供更好的包裝，也能更好地刺激感官，令人食指大動。
　　
　　總結(jié)：愛與美食，皆不可辜負。視覺的舒適與否，很大程度地影響了我們的食欲，讓美味和心情畫上等號，在一個美好的、有情調(diào)的環(huán)境中烹飪美食、享受美食，相信是一件十分幸福的事情。 (責任編輯：蘇玉梅)