大西北網(wǎng)訊（特約記者焦德宏記者張小燕）2018年，民樂馬鈴薯種植面積達到25萬畝，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)已成為民樂縣最具生產(chǎn)潛力、市場競爭力和開發(fā)前景的產(chǎn)業(yè)之一。馬鈴薯產(chǎn)業(yè)40多年的發(fā)展，用“翻天覆地”來概括非常準確。

　　

　　從“救命糧”到“金蛋蛋”

　　

　　民樂一直流傳著一個故事。

　　

　　上世紀60年代發(fā)生糧食危機的時候，民樂人開始想辦法到外地借土豆，一方面為糊口，渡過暫時的危機，另一方面為引進種子，在自留地里面種點口糧。當(dāng)去外地借糧時，有一大戶人家總要煮一鍋土豆招呼借糧的干部，如果這位干部吃土豆時連同皮一塊吃了，便能借到糧食，如果剝了土豆皮再吃，戶主會委婉的拒絕。戶主最后告訴借糧的干部：“救命糧都敢浪費，不借也罷”。這個真實故事的主人公已無從考證，但從那個時候道出的土豆金貴的意義卻影響了一代又一代的民樂人，那時的土豆這一“救命糧”在民樂人心目中已經(jīng)成為了千金不換的“金蛋蛋”，幾十年來民樂人道不盡對“土豆”的深情。

　　

　　對“土豆”的深情是融入在民樂人的血脈中的。

　　

　　從上世紀70年代，幫民樂人渡過“糧食危機”的土豆便出現(xiàn)在日常勞作中，開始普遍種植。民樂種植土豆的方法，和其他地方不一樣，其他地方用犁頭開分壟就下種，但民樂人卻要將土地翻一遍后再用鐵鍬培個高高隆起的田壟，才將土豆下種，覆土后還要把田壟整得四四方方的，活像軍營中的被褥，每一鍬土都是精耕細作，飽含著深情。

　　

　　隨著經(jīng)濟的發(fā)展，民樂人思想活躍了起來，將發(fā)家致富的目光首先聚攏在了金貴的“蛋蛋”上。

　　

　　2007年，民樂土豆種植面積突破10萬畝。大面積的種植要求技術(shù)的革新，民樂開源農(nóng)機修造廠研制出了馬鈴薯高壟溝播機，隨后一輪又一輪的技術(shù)革新，帶來了馬鈴薯機械化種植的大發(fā)展。如今民樂馬鈴薯種植、收獲、倉儲已經(jīng)全部實現(xiàn)機械化。

　　

　　“土蛋蛋”變身為了發(fā)家致富的“金蛋蛋”。

　　

　　民樂縣溫涼的氣候環(huán)境為馬鈴薯提供了良好的生長環(huán)境。2006年，民樂縣開始著力壯大馬鈴薯產(chǎn)業(yè)。2008年3月，民樂縣與歐洲最大的專業(yè)馬鈴薯加工企業(yè)荷蘭考森•愛味客集團共同投資，建成了亞洲最大的馬鈴薯全粉加工企業(yè)甘肅愛味客馬鈴薯加工有限公司。為了保證企業(yè)充足的原料供應(yīng)，民樂縣出臺扶持馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策，連片種植1000畝的村組，優(yōu)先配套農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)和土地整理項目。全縣上下齊動員，全員參與馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。六壩鎮(zhèn)鎮(zhèn)長王晶對那段歷史記憶猶新。他隨當(dāng)時的書記、鎮(zhèn)長上定西、赴定邊，目的非常明確：“搞到足夠新天鎮(zhèn)種植的馬鈴薯種薯”。年過完就出發(fā)，到目的地一駐扎就是好幾個月。干部分成兩撥，一撥在外地買種，一撥留守在家，隨時給農(nóng)民發(fā)放種子，起五更、睡半夜是常有之事。

　　

　　在政府的鼓勵引導(dǎo)和帶動下，民樂馬鈴薯種植面積2013年達到20.92萬畝，占到全縣總播種面積90.14萬畝的23.21%，馬鈴薯種植面積超過小麥等傳統(tǒng)糧食作物種植面積。

　　

　　良性發(fā)展帶來豐厚的收益
 

　　

　　馬鈴薯種植面積的增長，給農(nóng)民帶來了厚實的真金白銀。

　　

　　在馬鈴薯種植、儲藏、販運、加工的每一個環(huán)節(jié)，民樂老百姓都有錢可賺。民樂縣20座300噸以上的山體貯藏庫、10座1000噸以上的半地下式種薯貯藏庫遍布各鎮(zhèn)。馬鈴薯產(chǎn)業(yè)催生的購銷販運大戶達到194戶，種植運銷專業(yè)合作社100多家，吸納會員6000多人，年交易量達20萬噸以上。

　　

　　馬鈴薯種植基地的規(guī)?；l(fā)展，帶來了馬鈴薯育繁種企業(yè)和加工企業(yè)的規(guī)?；l(fā)展。近年來，民樂縣大力實施馬鈴薯種薯繁育工程，逐步健全馬鈴薯脫毒種薯繁育體系，年生產(chǎn)原原種6000萬粒、原種15000噸、一級種15萬噸，建成了以鼎豐、綠禾為龍頭，其他企業(yè)為補充的脫毒種薯快繁體系，每年向縣內(nèi)外提供優(yōu)良種薯10萬噸左右，滿足60萬畝馬鈴薯大田種植的用種之需。

　　

　　在馬鈴薯加工方面，民樂縣建成了愛味客1.5萬噸馬鈴薯全粉生產(chǎn)線、豐源薯業(yè)1萬噸馬鈴薯精淀粉生產(chǎn)線、天潤園公司年產(chǎn)2000噸馬鈴薯餅干全自動生產(chǎn)線和豐源薯業(yè)年產(chǎn)5000噸馬鈴薯面條生產(chǎn)線、年產(chǎn)500噸馬鈴薯饅頭生產(chǎn)線、年產(chǎn)500噸馬鈴薯薯丸加工生產(chǎn)線，形成了以愛味客大型龍頭加工為主、豐源薯業(yè)、天潤園主食化加工企業(yè)為輔、各類小型加工企業(yè)為補充的15家馬鈴薯加工企業(yè)群，年加工能力達到30萬噸以上。

　　

　　馬鈴薯產(chǎn)業(yè)富民更富心
 

　　

　　如今的民樂老百姓，說起馬鈴薯產(chǎn)業(yè)非常自豪。

　　

　　楊軍是民樂縣南豐鎮(zhèn)馬鈴薯種植大戶，他的種植專業(yè)合作社廣東、民樂兩頭跑。4月份到民樂種植2700畝馬鈴薯，9月底收獲后再轉(zhuǎn)戰(zhàn)廣東湛江，再種植1100畝馬鈴薯，商品薯全部供應(yīng)給百世公司做薯條、薯片。一南一北兩頭種馬鈴薯，保證全年供應(yīng)新鮮薯不斷貨。

　　

　　走南闖北的他對全國馬鈴薯市場了解的比較多，他認為全國像民樂這樣建成優(yōu)勢非常明顯的馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈的地方不多。

　　

　　2017年，民樂馬鈴薯種植面積有所下降，各鎮(zhèn)隨即在開春的時候給村干部傳達了這一信息，擴大馬鈴薯種植面積的工作任務(wù)很快得到了落實，推動工作很順利的原因在于民樂老百姓對馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的信心很足。

　　

　　有了世界第四、歐洲第二的馬鈴薯加工企業(yè)愛味客集團的快速發(fā)展，有了愛味客品牌全粉產(chǎn)品快速進入以色列、馬來西亞、智利、南美、臺灣等5個國家和地區(qū)，與百事、樂利事、寶潔、盼盼等13家國內(nèi)知名食品生產(chǎn)企業(yè)成為長期的合作伙伴和穩(wěn)定客戶，民樂老百姓沒理由不自豪。有了全國馬鈴薯主食化加工十大領(lǐng)軍企業(yè)天潤園公司、西北最大的馬鈴薯烘焙型餅干生產(chǎn)線和豐源薯業(yè)全國“十大主食”產(chǎn)品生產(chǎn)線落戶民樂，民樂老百姓對馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的信心只會越來越足。

　　

　　民樂馬鈴薯產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的火車頭，未來民樂“金蛋蛋”的光芒將會越來越亮。