尾菜是蔬菜在生產(chǎn)、加工、流通過(guò)程中產(chǎn)生的殘葉。尤其是蔬菜流通環(huán)節(jié)產(chǎn)生的尾菜量大且集中，無(wú)害化處理和資源化利用難度大、處理成本高。
甘肅省武威市天祝藏族自治縣地處祁連山東端，當(dāng)?shù)睾０胃?、氣候冷涼，是高原夏菜的理想產(chǎn)區(qū)。近年來(lái)，天?？h大力發(fā)展高原夏菜產(chǎn)業(yè)，2024年全縣種植高原夏菜17.2萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)值9.76億元。
面對(duì)多年來(lái)困擾蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的尾菜治理難題，天?？h農(nóng)牧業(yè)機(jī)械技術(shù)推廣站技術(shù)人員通過(guò)摸索實(shí)驗(yàn)，因地制宜研發(fā)出將尾菜與藜麥、小麥等農(nóng)作物秸稈混合加工成青貯飼料的新技術(shù)。
這一尾菜青貯飼料化利用技術(shù)，可有效破解畜牧業(yè)飼料短缺和尾菜導(dǎo)致的農(nóng)業(yè)面源污染問(wèn)題，也為蔬菜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展做出了有益探索。
記者：多蕾
