大西北網(wǎng)武威8月2日訊（大西北網(wǎng)記者朱希彬）8月2日，“武威農(nóng)韻綠野筑夢”2024百家媒體看武威采訪團來到古浪縣采訪，在這里，雞飼料里添加了雨生紅球藻，產(chǎn)出的雞蛋里含有蝦青素。
采訪團走進位于古浪縣土門鎮(zhèn)的古浪德福微藻雞蛋體驗中心，墨綠色的微藻在反應器中旺盛生長，鏈式自動化喂料系統(tǒng)自動將富含微藻的飼料運送到雞舍，自動化集蛋系統(tǒng)則將雞蛋快速收集運送到雞舍墻外……
“我們的雞蛋最大的特點就是含有蝦青素，蝦青素具有抗氧化的功效，吃起來口感更細膩。”
圖為打開的蝦青素雞蛋和煮熟的蝦青素雞蛋（拼圖）
近年來，古浪縣不斷探索蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑，成功引進了以蝦青素雞蛋生產(chǎn)、銷售和微藻培育、飼料研發(fā)為一體的民營養(yǎng)殖企業(yè)——德福愛格氏生物科技有限公司，走出了一條產(chǎn)業(yè)富民新路子。
“我們蝦青素雞蛋特點總結起來有三點，第一點就是看得見，蛋黃的顏色是紅的，第二點就是口感吃得到，蛋黃細膩，蛋白更加有嚼勁，第三點就是我們雞蛋的所有營養(yǎng)指標都是可以通過數(shù)據(jù)測試衡量的，每100g含天然蝦青素2mg，葉黃素0.6mg，蛋白質12.5g，ω-3脂肪酸205mg。”古浪德福愛格氏生物科技有限公司總經(jīng)理周宏亮說。
經(jīng)過科學喂養(yǎng)的蛋雞所產(chǎn)的蝦青素雞蛋，在口感上比普通雞蛋更細膩沙甜、口味鮮香，富含天然蝦青素及葉黃素、DHA、EPA等營養(yǎng)物質，售價僅為其他同品質雞蛋的40%。高品質、低價格的優(yōu)勢，讓古浪的蝦青素雞蛋迅速打開市場，供不應求。產(chǎn)品遠銷長三角、珠三角等南方發(fā)達地區(qū)或一線城市，深受城鄉(xiāng)居民青睞。
“目前，我們產(chǎn)業(yè)園蛋雞存欄數(shù)是40萬羽，每天蝦青素品牌蛋的產(chǎn)量是5000枚，普通蛋產(chǎn)量是40萬枚，每天產(chǎn)值在20萬以上。我們公司將以蝦青素蛋雞低成本飼喂、光轉換紅球藻高效養(yǎng)殖等多項專利技術為支撐，努力將‘平價雞蛋奢品’的‘愛格藻緣紅’培育成為國內(nèi)一流雞蛋品牌。”周宏亮說。
