新華社烏魯木齊7月19日電（記者滕沐穎、馬鍇）清晨6時，在中國最西部的新疆克孜勒蘇柯爾克孜自治州阿圖什市，朝陽尚在酣睡，許庫爾·依明一家卻已在自家果園里忙活起來，他們要趕在日出前摘下樹上的“糖包子”送到巴扎（維吾爾語，意為集市）上出售。
樹上的“糖包子”指的是新鮮無花果，因個大汁濃、含糖量高被南疆果農(nóng)冠以此稱。地處塔里木盆地西緣的阿圖什市，擁有3000余畝無花果樹。許庫爾·依明家中的無花果樹已有80多年樹齡，是松他克鄉(xiāng)阿孜汗村里的“樹爺爺”，其上衍生的百余株子樹每年結(jié)果七八萬顆，是全家8口人的主要經(jīng)濟來源。
時值盛夏，頭茬“糖包子”剛剛成熟，數(shù)千果農(nóng)未及天明便完成熟果采摘，以便搶“鮮”上市賣出好價錢。“頭茬數(shù)量少，人們急著嘗鮮，所以價格最高。”許庫爾·依明說，八月中旬第二茬成熟時價格就會回落，而中秋節(jié)后的第三茬大多個小質(zhì)低，只能用來曬果干或做果醬。
孩子采摘熟果、女人分揀裝盆、男人負(fù)責(zé)搬運，分工明確的許庫爾·依明一家很快完工，三盆金色小山整裝待發(fā)。“早上的批發(fā)價1元錢一個，過了中午1角錢一個都不一定有人要。”許庫爾·依明說。
為此，無花果農(nóng)分裝時會在每層鮮果間鋪上樹葉，避免擠壓后成片破損。“上午的果子批發(fā)、零賣都可以，下午的只能送到果品加工廠去。”上門收購的果品中間商賽買提·阿布都熱依木說，7月以來，他每天出售的無花果少則1萬顆，多則近10萬顆。
受保鮮、運輸條件制約，多年來除產(chǎn)地周邊可售鮮果外，大量無花果只能以干果、罐頭形式銷往外地。如今，多條直達(dá)內(nèi)地的航線開通、冷鏈運輸能力的大幅提升使新鮮無花果走出深閨，遠(yuǎn)赴千里之外與食客結(jié)緣。“北京、上海等大城市都能當(dāng)日送達(dá)。”賽買提·阿布都熱依木介紹，入夏以來，阿圖什市已有500余公斤鮮果坐著飛機出疆。
運輸日益快捷、銷路日漸廣闊，果品優(yōu)質(zhì)的老樹為許庫爾·依明家的生活灌入蜜汁。剛剛翻新的院落整潔明亮，恰好印證著無花果的維吾爾語讀音“安居樂”。除推動特色水果種植增收外，政府每年一次的城鄉(xiāng)居民免費體檢，從學(xué)前至高中的免費教育等惠民政策更增加了果農(nóng)生活的“含糖量”。（完）
(責(zé)任編輯：張云文)
