第三屆絲綢之路國(guó)際食品展覽交易會(huì)在烏開幕

　　5月26日，第三屆絲綢之路國(guó)際食品展覽交易會(huì)暨第六屆絲綢之路國(guó)際餐飲博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱食品展交會(huì)）在新疆國(guó)際會(huì)展中心隆重開幕，來自44個(gè)國(guó)家和地區(qū)的嘉賓相約大美新疆，共享美食盛宴，共謀發(fā)展共贏。

　　本屆食品展交會(huì)以”交流、交易、交融“為主題，由”展、會(huì)、賽、演“等系列活動(dòng)構(gòu)成，展覽展示面積達(dá)6萬平方米，展位數(shù)2100個(gè)，分為食品、餐飲、國(guó)際品牌、企業(yè)服務(wù)四大板塊，設(shè)置有國(guó)際展區(qū)、馕文化展區(qū)、中式餐飲區(qū)、清真餐飲區(qū)等15個(gè)展區(qū)，展品達(dá)萬余種。

　　展交會(huì)期間，市民可攜帶本人身份證，在新疆國(guó)際會(huì)展中心正大門，換取免費(fèi)門票入場(chǎng)。26日開幕第一天，已有4項(xiàng)基尼斯美食申報(bào)項(xiàng)目演示，包括”單次烤魚數(shù)量之最“”規(guī)模最大的老月餅分享活動(dòng)“”參與人數(shù)最多的品嘗新疆特色蟹米粥活動(dòng)“”最大的薯?xiàng)l杯“.

　　5月27日、28日，將會(huì)有另3項(xiàng)基尼斯美食申報(bào)項(xiàng)目演示，包括”最大的雞排“”規(guī)模最大的新疆特色胡辣羊髀石品嘗活動(dòng)“”規(guī)模最大的新疆特色米粉品嘗活動(dòng)“,基尼斯美食申報(bào)項(xiàng)目的食品，將免費(fèi)發(fā)放給參展觀眾品嘗。

　　此外，展會(huì)上還有一道文化大餐――”絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶食品產(chǎn)業(yè)高峰論壇“,將舉辦”絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶食品產(chǎn)業(yè)高峰論壇“和”互聯(lián)網(wǎng)+食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇“,探討新形勢(shì)下國(guó)內(nèi)外食品和餐飲行業(yè)發(fā)展問題，促進(jìn)食品企業(yè)深入交流互動(dòng)，為與會(huì)嘉賓提供高水準(zhǔn)的文化大餐。而對(duì)于進(jìn)場(chǎng)參觀的市民來說，不僅可以品嘗到絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶沿線地區(qū)口味正宗的特色美食，還可欣賞到中華廚藝絕技表演，見證絲路美食刷新基尼斯紀(jì)錄的精彩瞬間。

　　食品展交會(huì)已成功舉辦兩屆，主要目的旨在行業(yè)提檔升級(jí)、促進(jìn)商品流通、活躍食品餐飲消費(fèi)市場(chǎng)，打造具有可持續(xù)發(fā)展能力和一定國(guó)際影響力和品牌力的食品與餐飲產(chǎn)業(yè)盛會(huì)。