大西北網(wǎng)訊 今年5月昌吉市在餐飲單位推行紅黑榜發(fā)布制度后,連續(xù)兩月發(fā)布餐飲行業(yè)“紅黑榜”,引起社會廣泛關注。7月初起,昌吉市食品藥品監(jiān)督局對全市117家度假村、農家樂進行專項檢查。今天,“紅黑榜”揭榜了。
此次專項檢查持續(xù)20天,市食品藥品監(jiān)督局分別派出三個組,每組4人。重點檢查度假村、農家樂是否辦理餐飲服務許可證、是否按照規(guī)定清洗消毒、食品原材料是否符合要求以及后堂衛(wèi)生狀況。通過檢查發(fā)現(xiàn),昌吉市度假村、農家樂總體都能夠依法經(jīng)營,但是部分農家樂仍然存在無證經(jīng)營、餐飲具消毒不過關、健康證培訓證過期、后堂內存在過期食品等行為。市食品藥品監(jiān)督局針對不符合立案查處17起,加大對五家上黑榜單位的監(jiān)管力度,保障食品安全。