天下英雄出我輩 一入江湖歲月催

武俠主題餐廳帶你把酒闖江湖

大西北網(wǎng)6月9日訊 如果你走進(jìn)一家餐廳，看到店內(nèi)客人著古裝、佩刀劍、大碗喝酒，吃著從“惡人谷”端出來(lái)的飯菜，還不時(shí)聽(tīng)到“英雄、女俠，幸會(huì)幸會(huì)”的問(wèn)候，你是否會(huì)以為自己穿越了呢？

6月7日，記者來(lái)到昌吉市長(zhǎng)寧南路的“武俠主題餐廳”，感受武俠小說(shuō)的江湖味道。

店主湯妙玥自稱“藍(lán)鳳凰”，是一位年輕媽媽，她介紹說(shuō)，餐廳以武俠為主題，首先是想創(chuàng)新，其次是朋友有經(jīng)營(yíng)武俠餐廳的經(jīng)歷，最重要的是，“我很喜歡《武林外傳》里同福客棧的老板娘‘佟湘玉’，一直幻想自己也能成為那樣的老板娘，過(guò)一過(guò)‘一統(tǒng)江湖’的癮”。

江湖體驗(yàn)：

店小二恭候“英雄女俠”

“幾位英雄、女俠里面請(qǐng)！”一進(jìn)武俠主題餐廳店門，統(tǒng)一著裝的店小二就用洪亮的聲音招呼起來(lái)。

走進(jìn)店內(nèi)，仿佛進(jìn)入了金庸筆下刀光劍影的武俠世界，墻上掛著刀、劍，壁畫是俠客圖，上書“江湖起風(fēng)波，山莊聚俠客”。廳堂內(nèi)擺著八仙桌、木凳子，桌上擺著酒盞、木筷桶，包廂雅座以武林門派為名，并有著本派特色，如“倚天閣”里掛著一刀一劍，橫批“倚天不出誰(shuí)與爭(zhēng)鋒”；“武當(dāng)派”墻上畫著俠客騎馬彎弓搭箭，上書“飛雪連天射白鹿、笑書神俠倚碧鴛”。

記者隨后入座包廂“桃花島”，店小二立即高喊“英雄女俠，請(qǐng)上座”，口中招呼著“給您神木鼎”、“給您雙截棍”，手中則遞過(guò)來(lái)酒盞、筷子，之后就有請(qǐng)店主“藍(lán)鳳凰”前來(lái)點(diǎn)菜“切磋武藝”了。

“店里部分菜品以武功名稱等與武俠相關(guān)的東西冠名，如香酥土豆片叫凌波微步，東坡肘子叫降龍十八掌。”遞上麻布質(zhì)地的菜譜，店主解釋說(shuō)。

記者看到，菜品的價(jià)錢也仿佛回到了古代，數(shù)字大寫，并以“兩”為單位。

點(diǎn)完菜稍候片刻，廚房后堂傳來(lái)師傅的高喊：“‘桃花島’‘大力丸’出堂！”立即有店小二接招說(shuō)：“來(lái)了！”

上菜完畢，店小二又喊道：“請(qǐng)各位大俠華山論劍。”

除了老板自稱“藍(lán)鳳凰”，店小二的名字也是個(gè)個(gè)“聲震武林”：令狐沖、楊過(guò)、張無(wú)忌……在各位“武林高手”切磋武藝期間，小二們就像“趟子手”一樣，不時(shí)集體喊鏢，以活躍氣氛，只不過(guò)喊出來(lái)的，聽(tīng)著卻像山賊，如“大碗喝酒，大口吃肉，大秤分金銀”，又如“華山路險(xiǎn)，英雄女俠小心”，聲音震天，常有顧客聽(tīng)了忍不住撫掌大笑。

當(dāng)食客結(jié)賬找零后，掌柜的還會(huì)叮囑：“盤纏收好，江湖險(xiǎn)惡，小心蟊賊打劫。”而小二們則會(huì)齊聲招呼：“青山不改，綠水長(zhǎng)流，各路英雄女俠慢走、慢走，后會(huì)有期。”

江湖反響：食客穿古裝體會(huì)江湖逍遙

為了讓客人有身在江湖的感覺(jué)，餐廳準(zhǔn)備了服裝道具，食客可以著古裝、佩刀劍大碗喝酒、大塊吃肉。

記者看到，在綠竹掩映的“華山派”，幾名顧客穿著古裝吃飯，華山派掌門人“岳不群”白衣斗笠，與一名黑衣人正大碗喝酒，“岳不群”左側(cè)還坐著古裝美女“寧女俠”。

43歲的“岳不群”真名叫白明禮，他說(shuō)看到武俠主題餐廳，一下勾起他少年時(shí)代的武俠夢(mèng)來(lái)，“我最喜歡武俠小說(shuō)里面的大英雄了，今天特意穿著古裝與家人一起體會(huì)下江湖的逍遙”。

客人黃海喆是這里的熟客，他笑著說(shuō)：“店里一會(huì)吆喝一陣子，特別有趣，我很享受這樣的氛圍，就帶朋友來(lái)感受下。”結(jié)賬后，黃海喆仍入戲很深，抱拳對(duì)記者喊：“女俠，先走一步，后會(huì)有期”。

據(jù)店主介紹，餐廳6月初才開業(yè)，目前還在試營(yíng)業(yè)，吸引了不少年輕人前來(lái)就餐，不少人成了回頭客。

“有些客人來(lái)了之后先抱拳，走時(shí)會(huì)說(shuō)‘女俠，幸會(huì)幸會(huì)’，在這樣的環(huán)境待久了，感覺(jué)自己也增添了許多豪氣。”店主笑著說(shuō)。

店員告訴記者，有些老年人不習(xí)慣他們喊口號(hào)，說(shuō)吵得很，還有客人一進(jìn)門就被他們的喊聲嚇跑了，不過(guò)大部分年輕客人都覺(jué)得有趣。

“有些客人覺(jué)得我們這里還不夠江湖，應(yīng)該有‘武術(shù)’表演，播放武俠片、歌曲等，我們會(huì)考慮嘗試嘗試，逐步完善我們的武俠餐廳。”店主說(shuō)。

□江湖規(guī)矩

顧客：大俠

男顧客：英雄

女顧客：女俠

老板：莊主

服務(wù)員：店小二

擺餐具：排兵布陣

餐巾紙：無(wú)字天書

牙簽：暴雨梨花針

菜單：武林秘籍

吃飯：華山論劍

廚房：惡人谷

如廁：閉關(guān)

□江湖菜品

醬香大骨：一統(tǒng)江湖

銀耳紅棗蒸南瓜：化骨綿掌

油炸花生米：九花玉露丸

虎皮辣子燒茄子：紫霞神功

魷魚愛(ài)上蝦：沖靈劍法

口水魚：玉龍戲珠

東坡肘子：降龍十八掌

干鍋千葉豆腐：軟猬甲

香酥土豆片：凌波微步