大西北網(wǎng)9月5日訊 中秋節(jié)臨近，為確保群眾吃上衛(wèi)生、安全的月餅，自治區(qū)食品藥品監(jiān)管局在全區(qū)開展了月餅生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查。

本次監(jiān)督檢查重點(diǎn)抽查了烏魯木齊市、昌吉州、克拉瑪依市、石河子市等地州市的44家獲得生產(chǎn)許可的月餅生產(chǎn)企業(yè)，共80個批次的產(chǎn)品。從檢查情況看，被抽查的絕大部分月餅生產(chǎn)企業(yè)均能落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格按照規(guī)范進(jìn)行生產(chǎn)，原輔材料能提供合法供應(yīng)商的證、照和產(chǎn)品檢驗(yàn)合格報告。生產(chǎn)場所衛(wèi)生整潔，產(chǎn)品經(jīng)檢驗(yàn)合格出廠，產(chǎn)品標(biāo)識規(guī)范，無違規(guī)使用食品添加劑的現(xiàn)象。檢查中，對80個批次的月餅，從產(chǎn)品感官、干燥失重、脂肪、蛋白質(zhì)、總糖、餡料含量、菌落總數(shù)、大腸菌群等共29個項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)，合格產(chǎn)品79個批次，不合格1個批次。1個批次不合格月餅為菌落數(shù)超標(biāo)，造成超標(biāo)的原因可能是生產(chǎn)環(huán)節(jié)、生產(chǎn)加工、人員衛(wèi)生、包裝容器（包裝密封性不好）、運(yùn)輸和貯存等環(huán)節(jié)管理不嚴(yán)。

對于本次監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)的不合格月餅，自治區(qū)食品藥品監(jiān)管局已責(zé)令不合格生產(chǎn)企業(yè)所在地的食品安全監(jiān)管部門依法對該企業(yè)開展調(diào)查處理，召回不合格產(chǎn)品，嚴(yán)防不合格產(chǎn)品擴(kuò)散。廣大消費(fèi)者若發(fā)現(xiàn)問題月餅，請撥打12331熱線進(jìn)行投訴舉報。
http://news.iyaxin.com/content/2014-09/05/content_4664809.htm