大西北網(wǎng)8月19日訊 據(jù)亞心網(wǎng)報道  直徑2.2米的展臺上擺放著一盤盤糯米，每個盤子分別有葡萄干、豌豆、蜜棗、紅棗、紅腰豆、核桃仁、無花果等8種輔料點綴，拼成“60”圖案（見下圖），象征著昌吉州60周年昌盛吉祥、甜甜美美。

8月18日，在昌吉市回民小吃街舉行的中國（昌吉）第八屆美食文化旅游節(jié)上，“最大甜盤子——新疆回民八寶粥”榮獲上海大世界基尼斯紀(jì)錄。“最大甜盤子”共用糯米1.2噸、白糖200公斤，還有葡萄干、紅棗等輔料100公斤，用23天時間制作而成。

此外，九碗三行宴也在美食文化旅游節(jié)亮相，它曾在2010年入選上海大世界基尼斯紀(jì)錄。據(jù)了解，本屆美食文化旅游節(jié)的主題是“品美食、賞花兒、游昌吉”。

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