大西北網8月19日訊 據亞心網報道 （記者 石豐森 實習生姑麗乎慢·阿布迪日木）看到外地朋友圈轉發(fā)關于阿布拉馕的員工在和面時加尿的謠言時，烏市市民杜先生并不確定真假，也沒有核實，只是覺得食品安全是大家比較關注的問題，便順手在朋友圈轉發(fā)，他也因此成為烏魯木齊區(qū)域內這則謠言的首發(fā)者。

在烏魯木齊，自杜先生轉發(fā)后，這則謠言在微信朋友圈里瘋傳了20多天，其間工商、公安等部門曾出面調查并辟謠，但未能完全制止謠言的傳播。8月18日，記者通過對公安、工商、馕店等相關單位的調查走訪，基本厘清這則謠言在首府傳播的基本過程。

首發(fā)者：食品安全受關注

“我不知道消息真假，也沒去核實，食品問題是大家比較關心的問題，看到這條消息，我沒多想，便立即轉發(fā)了出去。”在烏市最早轉發(fā)這則謠言的杜先生在接受辦案民警詢問時說。

烏魯木齊市西河壩派出所副所長吳德寶說，新疆阿布拉的馕連鎖有限公司總部在他們轄區(qū)，8月3日，他們接到該公司負責人報警，稱有人在網上散布“阿布拉的馕員工往面里撒尿，被衛(wèi)生部門查封”的謠言。

經調查，民警很快查明這則謠言是一名姓杜的市民最早在烏魯木齊范圍內首發(fā)、轉發(fā)的。

杜先生家住幸福路附近，他告訴民警，7月25日，他在移動社交工具“陌陌”上看到這則消息，隨后在朋友圈轉發(fā)。

民警進一步調查發(fā)現(xiàn)，這則謠言最早出現(xiàn)在博樂，隨后把這一情況通報至博樂市公安部門。目前，當?shù)鼐秸谶M一步調查此事。

吳德寶說，民警對杜先生進行了批評教育，杜先生也認識到了自己的錯誤，立即刪除發(fā)布的謠言消息，并辟謠。

工商部門：未發(fā)現(xiàn)違法行為

據天山區(qū)工商局局長依不拉英·阿爾甫介紹說，在這則謠言傳播期間及前后，工商、消協(xié)都未接到任何關于阿布拉的馕存在食品安全方面問題的投訴或舉報，“我們也沒有對他們的企業(yè)或店面進行任何查處或查封”。

依不拉英·阿爾甫說，他是看到公安機關辟謠才知道有人在網上散布這樣的謠言的。隨后，執(zhí)法人員到企業(yè)進行了實地查看。經調查，截至目前，這家企業(yè)按照有關規(guī)定進行生產和經營，沒有發(fā)現(xiàn)任何違法違紀行為。

馕店：問心無愧

8月18日上午，記者來到位于西虹西路的阿布拉的馕西北路店，雖然飄著小雨，但顧客仍像往常一樣排著長隊。

新疆阿布拉的馕連鎖有限公司財務總監(jiān)艾斯卡爾·吐爾遜說，是一名顧客在微信上看到了這則謠言，然后告訴了西北路店面負責人。得知這一謠言后，公司在內部先展開了調查，沒有發(fā)現(xiàn)任何員工有過這種行為。

“馕是清真食品，清真就是干凈的潔食，馕是咱們新疆穆斯林最愛的食物，在伊斯蘭教里連不小心踩一腳食物都是滔天大罪，更別說是往食物里加尿了。”阿布拉的馕西北路店總管艾則孜對于謠言十分不滿，“我們沒做錯什么，問心無愧”。

“以前西北路店一天能賣四五千個馕，謠言出現(xiàn)后一天只能賣2500個左右。”艾斯卡爾·吐爾遜說，西北路店成立于1997年，是公司成立時間最長的一家店面，從未遇見過這種食品不衛(wèi)生的謠言，“我們在全疆有500多家馕店，這則謠言對部分馕店造成不同程度的影響”。

“好在謠言出現(xiàn)后，消費者、媒體都在幫忙澄清、辟謠。”艾斯卡爾·吐爾遜說，通過大家的努力，現(xiàn)在謠言對銷售的影響正在逐漸消除，營業(yè)額逐漸恢復正常。

□繼續(xù)閱讀

顧客：用行動揭穿謠言

亞心網訊“我要去內地看望兒子，兒子專門要求我?guī)讉€阿布拉的馕。”8月18日上午，在阿布拉的馕西北路店前，排了半個小時隊買到馕的盧女士說，網上的謠言一看就不可信，她這是用實際行動來揭穿謠言。

市民馬翠說，她就住在附近，經常來買馕。“同事看到謠言勸我不要再吃了，但我覺得消息是假的，照樣來排隊買馕”。

市民哈斯亞提是在西虹西路工作的一位環(huán)衛(wèi)工人，她的兒子居買江是阿布拉的馕揚子江路店的員工，她說：“我兒子在馕店工作了7年，我也愛吃這里的馕，不知道為什么會有人傳出這樣的謠言，太荒唐了。”

記者在采訪時發(fā)現(xiàn)，除了自家享用外，不少顧客買馕是為當作禮品。

來自江蘇的游客施先生說，來新疆前就一直聽新疆的朋友夸阿布拉的馕好吃，這次特意買幾盒回去送給親友。“我嘗了，確實很不錯”。

同行：馕不能這么被污蔑

亞心網訊：8月18日中午，在烏市西后街，一家馕店的老板吐爾洪正嫻熟地把烤熟的馕鉤出來。說起“阿布拉的馕”謠言時，他說：“我沒聽說這件事，這謠言也太荒謬了。”

“怎么會有這樣的謠言，店內伙計都吃自家的馕，怎么可能往里面加臟東西。”位于堿泉街的打馕師傅阿卜杜克尤木說，他說，他在此開店兩年了，顧客是周邊的各族群眾。“這可不是開玩笑的事情，馕是不能隨便這么被污蔑的，穆斯林是很看重送到嘴里的食物的”。

位于西八家戶路的“阿不都熱伊木營養(yǎng)旅途馕”馕店店主介紹說，“這種謠言真是無中生有，開馕店的人往馕里添加任何不潔的東西都是有違伊斯蘭教本意的，有損職業(yè)道德”。

□權威點評

這則謠言具備多個快速傳播要素

對于這則謠言的出現(xiàn)與廣泛傳播，新疆大學政治與公共管理學院社會心理學副教授蔡浩分析認為，這則謠言具備了快速傳播的幾個要素：一是食品安全是當下的熱點話題，備受公眾關注；二是阿布拉的馕具有較高知名度，在新疆范圍內具有廣泛的認知。

謠言制造者把這兩個條件結合起來，再利用當下的社會環(huán)境，妄圖通過這樣一則謠言，既對阿布拉的馕這一品牌造成沖擊，又可能會引起民族間的猜疑、隔閡甚至對立。由此可以說，和其它一些謠言相比，這則謠言可謂精心謀劃、用心險惡。

食品安全是個熱點話題，但食品有很多種，謠言制造者為何會選擇馕作為謠言載體？蔡浩認為這是精心選擇的結果，因為馕的制作者是穆斯林，但購買食用者卻是包括穆斯林在內的各族群眾，所以相對于很多食品，馕更容易引起大家的猜疑。

熙康心理服務中心主任高明學也一直關注此事，他說，他最先看到這則謠言說是外地一馕店，后來又演變成了阿布拉的馕西北路店。

對于這樣一則加以思考便很容易分辨的謠言，為什么會有那么多人參與傳播，高明學認為，這也顯示出參與傳播者的一個重要心理現(xiàn)象，在當今快節(jié)奏、高強度的社會競爭環(huán)境下，個體易陷入焦慮恐懼，為緩解這種情緒，易把看到的謠言不假思索地加以傳播，以喚起他人注意，達到自我滿足、心理安慰的效果。

高明學認為，現(xiàn)在謠言一般通過微博、微信等途徑傳播，很多人看到謠言，甚至是出于好心，就不加分辨地傳播了。“殊不知，在當今的傳播條件下，這樣的快速傳播，會引起更多的不安，形成不安的社會情緒，造成新的社會行為，甚至是沖突的發(fā)生”。

從哪個角度看都不允許這種情況

亞心網訊（記者石豐森實習生姑麗乎慢·阿布迪日木）8月18日，自治區(qū)民委（宗教局）監(jiān)督檢查處（清真食品管理處）工作人員向記者介紹說，從清真食品管理的角度看，絕不會允許這種情況出現(xiàn)。

這名工作人員介紹說，為尊重食用清真食品民族的飲食習慣，加強清真食品管理，規(guī)范清真食品生產經營活動，自治區(qū)制定了《新疆維吾爾自治區(qū)清真食品管理條例》，該條例中規(guī)定，生產清真食品的企業(yè)和個體經營者，除了具備法律、法規(guī)的規(guī)定的食品生產經營的條件外，加工、保管、采購、銷售等主要崗位的操作人員中應當有食用清真食品飲食民族習慣的人員，有專門的加工、儲運、銷售清真食品的設備、設施。

“按伊斯蘭教規(guī)，穆斯林的一切行為（包含吃?。┒家弦了固m教的做法，尿在伊斯蘭教規(guī)中屬于重穢污，是最不干凈的東西。”烏市銀川路清真寺阿訇韓金錄也說，打馕的都是穆斯林，打馕時加尿的話一聽就不可信。

韓金錄說，伊斯蘭教規(guī)規(guī)定一切污穢（不干凈）的東西絕對不能吃，根據《古蘭經》、《圣訓》中的教規(guī)，往馕里加尿是嚴重違反伊斯蘭教規(guī)的，是要受到真主懲罰的。他說，《古蘭經》第二章222節(jié)寫到，“真主的確喜愛悔罪的人，的確喜愛潔凈的人”?！妒ビ枴分幸矊懙?，“潔凈是信仰的一半。”
http://news.iyaxin.com/content/2014-08/19/content_4650914_2.htm