寧夏新工業(yè)學校食堂未取得餐飲服務許可證，擅自面向學校千余師生提供餐飲服務。針對這一違法行為，銀川市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員立即采取強制措施，責令該校食堂停止食品加工活動，在取得餐飲服務許可證之前不得向師生供餐。記者9月13日獲悉，目前該校食堂已被查封。

 

　　秋季開學以來，銀川市場監(jiān)督管理局啟動學校食堂專項檢查，發(fā)現現有學生1300余人的寧夏新工業(yè)學校，在新生入駐前未對學校食堂進行科學規(guī)劃和管理，未向相關部門提交辦理餐飲服務許可證的申請，在供餐過程中存在較大食品安全隱患。檢查人員查明，該校不但未成立食品安全管理機構，未配備專職食品安全管理人員，也未制定食品安全突出事件應急預案和各項規(guī)章制度。同時，從業(yè)人員食品安全意識淡薄，且大部分從業(yè)人員在未取得健康證的情況下即上崗。此外，食堂各功能區(qū)布局不合理，存在交叉污染的風險，學校食堂設施設備陳舊，門窗漆面、墻皮、屋頂均有脫落，食品加工工具和盛器陳舊，餐具數量遠遠不能滿足安全供餐的要求。為防止該校食堂繼續(xù)為師生供餐，銀川市場監(jiān)督管理局對該校食堂加工場所進行查封，下達責令改正通知書和監(jiān)督檢查意見書，要求加大食堂軟硬件設施改造力度，配齊相關設備。

 

　　據悉，開展秋季學校食堂專項檢查工作以來，銀川市場監(jiān)督管理局已檢查各類學校食堂269家，占全市學校食堂總數的55%。其中，大學食堂39家，中學食堂38家，托幼機構食堂及小飯桌192家。