大西北網(wǎng)4月22日訊 “娃娃在學(xué)校吃什么，飯菜的食材從哪里來、如何加工，我們都清清楚楚。”4月20日，隆德縣山河鄉(xiāng)王莊小學(xué)學(xué)生家長趙旭才告訴記者，去年起，孩子所在的學(xué)校由家長、教師、鄉(xiāng)鎮(zhèn)村組干部、人大代表、政協(xié)委員等人員構(gòu)成的營養(yǎng)改善計(jì)劃監(jiān)督委員會(huì)，全面參與學(xué)校食堂的監(jiān)督管理。

    王莊小學(xué)的做法只是隆德打造農(nóng)村學(xué)校“陽光食堂”的措施之一。該縣嚴(yán)格審批校園餐飲準(zhǔn)入資格，不定期拉網(wǎng)式檢查排除食品安全隱患，確保了學(xué)校食品安全責(zé)任倒查機(jī)制的暢通。

    隆德對全縣105所中小學(xué)嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》規(guī)定審查核發(fā)《餐飲服務(wù)許可證》，食堂硬件設(shè)施、衛(wèi)生條件等達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)不予下發(fā)許可證。“縣上要求進(jìn)一步健全完善學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管責(zé)任制和校長約談制，每所學(xué)校都落實(shí)了1名專管食品安全的副校長和2名食堂衛(wèi)生安全管理人員。”隆德楊河中學(xué)負(fù)責(zé)人告訴記者，根據(jù)相關(guān)制度，原料采購、加工制作各環(huán)節(jié)監(jiān)管由專人負(fù)責(zé)，確保安全責(zé)任落到實(shí)處。4月起，該縣共檢查中小學(xué)食堂80家，當(dāng)場整改消除食品安全隱患問題15處，對2家學(xué)校食堂下發(fā)了整改意見書。
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