大西北網(wǎng)2月16日訊 2月15日，記者從銀川市市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，該局將實(shí)施食品小作坊、小餐飲監(jiān)管“四免費(fèi)、五統(tǒng)一”。

目前，銀川市監(jiān)管的食品小作坊有864家、食品流通監(jiān)管對(duì)象1.4萬(wàn)家、餐飲服務(wù)9383家。為進(jìn)一步健全食品安全監(jiān)管體系，今年銀川市將實(shí)施食品小作坊、小餐飲監(jiān)管“四免費(fèi)、五統(tǒng)一”，即免費(fèi)辦證、免費(fèi)培訓(xùn)、免費(fèi)發(fā)放證照公示欄、免費(fèi)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，統(tǒng)一溯源臺(tái)賬、統(tǒng)一證照公示、統(tǒng)一安全管理制度、統(tǒng)一食品安全承諾、統(tǒng)一巡查懲處尺度。組織開(kāi)展食品安全萬(wàn)人免費(fèi)培訓(xùn)計(jì)劃，對(duì)食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、餐飲服務(wù)、食品作坊業(yè)主和從業(yè)人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)。繼續(xù)對(duì)餐飲食品、示范創(chuàng)建和藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行“星級(jí)評(píng)定”，完善食品、餐飲、藥品行業(yè)“黑名單”制度和社會(huì)公示制度。