大西北網(wǎng)1月8日訊 記者1月7日獲悉，銀川市市場監(jiān)管局近日對(duì)轄區(qū)面條制品進(jìn)行專項(xiàng)監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)，面條合格率達(dá)100%。

執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查了53家生產(chǎn)銷售面條的商場、超市和小作坊等各類生產(chǎn)經(jīng)營主體，重點(diǎn)檢查進(jìn)貨驗(yàn)收記錄是否規(guī)范、生產(chǎn)加工過程是否符合要求、生產(chǎn)現(xiàn)場衛(wèi)生防護(hù)是否達(dá)標(biāo)、食品添加劑是否按要求添加等。同時(shí)，隨機(jī)抽取15個(gè)批次產(chǎn)品，對(duì)可能添加的硼砂、過氧化苯甲酰、滑石粉等非食用物質(zhì)進(jìn)行了重點(diǎn)檢測。經(jīng)檢驗(yàn)，銀川新華百貨清和店等3家店、寧夏家銘工貿(mào)有限公司、興慶區(qū)川東鮮面條店、胡記糧油店、小馬面條店、馬記糧油店、金鳳區(qū)丁老四糧油面條店、王安吉糧油店、回香胡麻油銷售部、秀蓉糧油店、西夏區(qū)個(gè)體經(jīng)營重慶手工面條店、勇祥面條店、川東面條店等抽取的15個(gè)樣品全部合格。

據(jù)介紹，雖然部分業(yè)主加工面條習(xí)慣添加食鹽或食用堿，用來改變面條口感，但檢查未發(fā)現(xiàn)添加非食用物質(zhì)或?yàn)E用、超量違規(guī)添加現(xiàn)象。針對(duì)此次檢查發(fā)現(xiàn)的個(gè)別面條制品經(jīng)營店生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生不整潔、進(jìn)貨索證索票不全、記錄不規(guī)范等問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場予以糾正并責(zé)令整改。
http://xibei.ifeng.com/nx/detail_2015_01/08/3394393_0.shtml