大西北網8月22日訊 據(jù)寧夏新聞網報道 電視紀錄片《舌尖上的中國》第二季熱播后，引起了國人對家常菜肴的極大關注。8月21日，在銀川市興慶區(qū)新華街街道辦事處永安社區(qū)，20名來自民間的“廚神”各顯神通，做出了一道道色香味俱全的拿手好菜，引得圍觀居民爭相品嘗盛宴。

　　當日10時許，在永安社區(qū)的活動室里，鍋碗瓢盆和各色食材準備就緒。參賽選手們帶著潔白的廚師帽和圍裙，開始展示自己的廚藝。這20名“廚神”，有的是社區(qū)工作者，有的是家庭主婦，還有的是已退休的中老年男士。得知社區(qū)舉辦鄰里廚藝大比拼，不少居民趕到現(xiàn)場“觀戰(zhàn)”。燜、蒸、煮、炒……比賽過程中，選手們手法嫻熟地展示著烹飪才藝，有的還拿出秘制調料，根據(jù)火候撒入鍋中。比賽現(xiàn)場各種菜香撲鼻而來，圍觀的市民紛紛上前和“廚神”們交流。居民付學生笑著說：“舉辦這樣的廚藝大賽很有意義，既豐富了居民的業(yè)余生活，也給深藏不露的家庭廚神提供了一個展示的機會。”

　　不一會兒功夫，一道道色鮮味美、香氣四溢的菜肴新鮮出爐。評委們逐一品嘗，并根據(jù)菜品的色、香、味、營養(yǎng)及創(chuàng)意和菜名等進行評分。最終，茄汁大蝦、“深藏不露”、辣爆小公雞、水晶蒸肉等菜品分獲一二三等獎。為讓居民分享“廚神”們烹制出的盛宴，比賽現(xiàn)場設置了公眾品嘗臺。精美的特色菜肴一擺到品嘗臺上，就吸引眾多居民爭相品嘗。大家一邊品嘗一邊評論，對選手們的廚藝稱贊不已。此次活動倡導者、永安市民服務站站長王莉萍告訴記者，過去住平房時，誰家做了好菜都會盛出一份送到鄰居家共享，如今住進樓房，大家各掃門前雪。“舉辦這樣的活動，不僅展示了廚藝，也能促使鄰里關系更加融洽。”
http://www.nxnews.net/ms/system/2014/08/22/011048837.shtml