休閑食品其實(shí)也是快速消費(fèi)品的一類(lèi)，是在人們閑暇、休息時(shí)所吃的食品。貼切的解釋是吃得玩的食品.主要分類(lèi)有：干果，膨化食品，糖果，肉制食品等.隨著生活水平的提高，休閑食品一直是深受廣大人民群眾喜愛(ài)的食品。走進(jìn)超市，就會(huì)看到薯片、薯?xiàng)l、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、開(kāi)心果、魚(yú)片、肉干、五香炸肉等休閑食品。休閑食品知名品牌旺旺雪餅、黑皮、QQ糖;安徽頂呱呱的系列瓜子、堅(jiān)果、炒貨、蜜餞、糖果;東莞徐福記等

　　在各種休閑食品中，一半以上的家庭曾經(jīng)購(gòu)買(mǎi)膨化食品，其次是餅干類(lèi)食品。除此之外，口香糖和干果類(lèi)休閑食品受到各類(lèi)家庭的喜愛(ài)。

　　現(xiàn)在中國(guó)市場(chǎng)上比較熱銷(xiāo)的谷物產(chǎn)品及品牌：好麗友甜天麥系列、維維嚼一嚼系列、威菲系列谷物食品、上好佳非油炸系列休閑食品。

　　硬果類(lèi)食品

　　包括：花生、松子、榛子、杏仁、胡桃、開(kāi)心果、白瓜子、葵花子、西瓜子等。安全隱患：霉變、受潮、蟲(chóng)蛀。

　　膨化類(lèi)食品

　　包括：蝦條、薯片、爆米花、雪餅等。安全隱患：添加過(guò)量防腐劑、保存不當(dāng)造成細(xì)菌污染、超過(guò)生產(chǎn)日期

　　果凍果脯類(lèi)

　　包括：果凍、果脯、果丹皮、話梅等。安全隱患：濫用色素、化學(xué)成分殘留、超市二次污染。

　　肉干肉脯類(lèi)

　　包括：魚(yú)片、肉松、牛肉干、豬肉干等安全隱患：假冒偽劣、色素過(guò)多、肉質(zhì)不良、細(xì)菌污染、防腐劑超標(biāo)。