讓好生態(tài)變成“金飯碗”（田間追蹤高質(zhì)量）
——安徽六安農(nóng)業(yè)農(nóng)村高質(zhì)量發(fā)展調(diào)查
舒城九一六茶園?！ ≠Y料照片
車行六安，滿眼皆是綠：群峰聳峙的大別山從山腳到山頂是綠，淠史杭灌區(qū)汩汩流瀉的清泉是綠，而村舍、田野也無不是蓊蓊郁郁的綠。
十多天來，我們走田頭、訪漁樵、探社情、察民意，足跡遍及六安的山山水水，蒸蒸日上的發(fā)展氛圍和鄉(xiāng)親們怡然自樂的笑臉告訴我們：這塊曾經(jīng)貧瘠的土地，正在悄然發(fā)生變化。
能佐證這一切的是詳實(shí)的數(shù)據(jù)：5年來，全市農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值增長21.9%；綠色食品認(rèn)證數(shù)量全省第一；貧困發(fā)生率由13.84%降至1.79%……
促成這一變化的緣由是什么？
新理念扎根——
守住好山好水，擦亮農(nóng)業(yè)“綠色”底色
六安位于大別山區(qū)，集深山區(qū)、庫區(qū)、老區(qū)于一體。
這是一塊紅色的土地——人民軍隊的重要發(fā)源地，戰(zhàn)爭年代曾有30萬兒女為共和國捐軀！曾幾何時，這里又是安徽省貧困人口最多、貧困面積最大的區(qū)域之一。
新時期，不甘落后的老區(qū)人民開始了奮起直追。
“天下名山，必產(chǎn)靈草，江南地暖，故獨(dú)宜茶。大江以北，則稱六安。”這是明朝茶學(xué)家許次紓所撰茶葉名著《茶疏》開卷之言。六安自古出好茶。當(dāng)?shù)氐牧补掀⒒羯近S芽、金寨翠眉、舒城小蘭花、華山銀毫并稱“五朵金花”。
不過，“盡管‘五朵金花’成名已久，可長期粗放發(fā)展，好茶沒長成大產(chǎn)業(yè)。”市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長賴紅梅坦言。不獨(dú)茶葉，霍山石斛、金寨靈芝、皖西白鵝……哪一個不是響當(dāng)當(dāng)?shù)奶禺a(chǎn)？可哪一個都沒有成為農(nóng)民增收的憑仗。
六安人開始了對癥下藥：低端產(chǎn)業(yè)減下來，高效農(nóng)業(yè)多起來，一場農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革拉開帷幕。
高效，提高品質(zhì)是前提。而提高品質(zhì)，必須守住好山好水。
2012年，作為合肥和六安“大水缸”的佛子嶺水庫水質(zhì)下降到三類。專家會診，網(wǎng)箱養(yǎng)殖是主因，投餌式網(wǎng)箱對水域污染率可達(dá)31.3%。六安人果斷采取了“壯士斷腕”的做法。拆后漁民生計咋辦？政府出臺政策，引導(dǎo)漁民上岸轉(zhuǎn)產(chǎn)。全市在“六庫兩湖”集中清理網(wǎng)箱養(yǎng)殖，2013年以來，共拆除大水面網(wǎng)箱745萬平方米、圍欄網(wǎng)2567公頃。
“拆了網(wǎng)箱，一開始想不通?，F(xiàn)在錢不少掙，尤其是看著家門口的水越來越清，值！”謝長春的話代表了眾多漁民的心聲。謝長春原來以打魚為生，現(xiàn)在的身份是水庫風(fēng)景區(qū)游船公司員工。
更廣泛的行動在岸上。六安一把尺子量產(chǎn)業(yè)，堅決對高污染項目說“不”，提出了“鋼筋水泥不上山，農(nóng)藥化肥不下地”的綠色發(fā)展理念，淘汰產(chǎn)能落后企業(yè)，拒絕高能耗及高污染項目。與此同時，一場“雙替代”（有機(jī)肥替代無機(jī)肥，生物農(nóng)藥替代化學(xué)農(nóng)藥）行動在全市推開。
大別山主峰在霍山。走進(jìn)霍山黃芽核心產(chǎn)區(qū)的太陽鄉(xiāng)標(biāo)準(zhǔn)化茶園，一排排太陽能殺蟲燈、誘蟲板逶迤開去，頗為壯觀。“一戶出問題，影響的是整條山溝，誰還敢亂打藥？！現(xiàn)在，綠色種植成了茶農(nóng)的自覺行動。”金竹坪村茶農(nóng)賀祥如感嘆。講起種茶經(jīng)，老賀一套一套的：“用上有機(jī)肥，嫩芽多了；采茶告別了塑料袋，改用竹簍，防止了污染。好茶賣好價，一斤鮮葉翻了三倍，賣到150元。”
一個“綠”字，讓茶產(chǎn)業(yè)品牌一下子堅挺起來：六安瓜片品牌價值達(dá)219億元；霍山黃芽成為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，被確定為中國和歐盟地理標(biāo)志互認(rèn)互保產(chǎn)品，創(chuàng)下安徽茶葉界的“唯一”。
農(nóng)業(yè)不止于耕田養(yǎng)殖，三產(chǎn)融合，讓農(nóng)業(yè)遍地生金，連風(fēng)景也賣上了好價錢。走進(jìn)舒城“九一六茶園”，沿青崗云梯拾級而上，放眼望去，藍(lán)天之下，隨山就勢，綠色層層疊疊。茶園梯田下面，石塘村張凈中夫婦開起了農(nóng)家樂：“一到節(jié)假日就忙得腳不沾地，累是累點(diǎn)，但收入比種地翻了好幾倍，自己給自己‘打工’，開心！”
金寨縣花石鄉(xiāng)大灣村，幾年間新冒出了22家農(nóng)家樂和民宿，去年一年迎來10萬人次的觀光游客。“祖祖輩輩白水河日日夜夜流，誰能想到這也能賣錢！現(xiàn)在我們搞起了漂流旅游，收入真得勁！”大灣村第一書記余靜信心滿滿。
六安鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)布局向優(yōu)、向綠轉(zhuǎn)變：在500里茶谷，70萬畝茶園形成年產(chǎn)值27.5億元的大產(chǎn)業(yè)；在江淮果嶺，林果面積發(fā)展到45萬畝，僅鮮桃產(chǎn)值可達(dá)12.8億元；在西山藥庫，30萬畝中藥材帶動30萬農(nóng)民增收；在淠淮生態(tài)經(jīng)濟(jì)帶，稻漁綠色種養(yǎng)面積達(dá)66萬畝，位居全省第一；休閑農(nóng)業(yè)去年接待游客超2000萬人次，從業(yè)農(nóng)民人均收入達(dá)2.8萬元。
新要素集聚——
先進(jìn)技術(shù)保駕護(hù)航，分水嶺變成“分紅嶺”
“面朝黃土背朝天”，傳統(tǒng)生產(chǎn)方式不改變，農(nóng)業(yè)就難以擺脫弱質(zhì)化。怎么轉(zhuǎn)變？六安將先進(jìn)要素注入農(nóng)業(yè)，由此催生出一系列化學(xué)反應(yīng)。
“十天連晴苗烤焦，一天下雨地汪湯。”說起過去，金安區(qū)躍進(jìn)村農(nóng)民王康云連連嘆氣。在六安，包括金安區(qū)在內(nèi)7個縣區(qū)地處江淮分水嶺，黃泥土、丘崗田，遇晴則旱，遇雨則澇，畝產(chǎn)也就幾百斤糧。由此，一些地方便陷入“一方水土養(yǎng)不活一方人”的怪圈。
現(xiàn)在六安人開始換個角度看問題：光照好，雨水足，土壤微量元素豐富，種糧不行，為何不因地制宜種果樹？2016年，六安開始了打造“江淮果嶺”的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移。
一聽說不種糧食種桃樹，起初，許多農(nóng)民頭搖得像撥浪鼓：“以前沒種過，技術(shù)誰管” “投入那么大，賠了咋辦”“路都不通，怎么往外運(yùn)”……
政府投入真金白銀幫扶建起3萬畝設(shè)施果園，滴灌帶、遮陽棚、防蟲板等一應(yīng)俱全；桃子種到哪兒，路就修到哪兒；為解決儲藏難，政府補(bǔ)貼建起冷庫中心；省里專家一撥一撥進(jìn)村入戶……
一道道難題被解開，農(nóng)民從“我不種”變成了“我要種”。王康云的桃園發(fā)展到400多畝，他對記者神秘地道出種桃“秘笈”：“專家指導(dǎo)咱給桃樹‘打點(diǎn)滴’，一招鮮吃遍天，咱的桃子不但口感好，還比別人提前上市半個月……”
六安市水果產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長柳士勇說，金安脆桃憑著好品質(zhì)、早上市，在水果市場“風(fēng)景這邊獨(dú)好”，去年一斤最高賣到了30元，農(nóng)民一畝平均增收3000元。
今天的江淮果嶺，長出脆桃、梨子、獼猴桃等一批水果新產(chǎn)業(yè)，分水嶺變成農(nóng)民的“分紅嶺”。
改變農(nóng)業(yè)弱質(zhì)性，離不開關(guān)鍵技術(shù)。
霍山等縣，位于大別山腹地，陰涼潮濕、風(fēng)暢多霧，不利于莊稼生長。但是獨(dú)特的小氣候，卻是藥材生長的“風(fēng)水寶地”。這里藥材品種占全省中藥材資源的一半以上。
依托好資源，六安著力打造“西山藥庫”。市里建基地、引龍頭，攻克技術(shù)難題?；羯娇h九仙尊霍山石斛股份有限公司總經(jīng)理戴亞峰說，科研團(tuán)隊搶救瀕?；羯绞厮菀吧驹?，創(chuàng)造出“林下仿野生種植”技術(shù)。
沿著霍山縣洪峰村山間小道拾級而上，一層層梯田次第排開，一叢叢莖稈健壯的石斛扎根石縫。村民祝發(fā)余說：“人工種石斛，過去真不敢想。如今政府上保險，技術(shù)有人教，一畝收入達(dá)到3萬元。”
按照規(guī)劃，到2020年，全市中藥產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值將達(dá)到250億元，野生資源撫育和保護(hù)性利用100萬畝。
改變農(nóng)業(yè)低效現(xiàn)狀，離不開模式創(chuàng)新。
腳踩阡陌交錯的田間小路，放眼望去，萬畝水田蔚為壯觀，霍邱縣王截流鄉(xiāng)軍臺村黨支部書記陳家好指著水面向記者賣起了關(guān)子：“水底下藏著寶貝呢！”
陳家好說，軍臺村是當(dāng)?shù)刈畲蟮囊泼駞^(qū)，村里7000畝地，當(dāng)?shù)厝朔Q“鍋底子”，大水年份常常受澇，既是地勢洼地，也是收入“洼地”。幾年前，縣里“搭臺”，讓百姓“唱戲”——把水渠、電、通信基站建起來，把硬化路修到了田邊，建起了軍臺龍蝦大市場，村里成立合作社，發(fā)展起稻蝦種養(yǎng)。
“如今洼地成了聚寶盆。”陳家好給記者算了一筆賬：現(xiàn)在搞稻蝦共養(yǎng)，一畝地產(chǎn)蝦300斤，每斤15元，僅此一項就能掙4500元，再加上賣綠色稻米，收入足足翻了三四倍。
新體系引領(lǐng)——
現(xiàn)代營銷打通產(chǎn)業(yè)鏈，好產(chǎn)品憑實(shí)力說“硬話”
長期以來，農(nóng)產(chǎn)品難以走出“多了”“少了”的怪圈——少了，一窩蜂種；多了，一窩蜂砍。
如何在產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的同時，不讓“果賤傷農(nóng)”“谷賤傷農(nóng)”的悲劇發(fā)生？六安的做法是把農(nóng)民組織起來，通過構(gòu)建現(xiàn)代營銷體系，讓一家一戶融入產(chǎn)業(yè)鏈，抵御市場風(fēng)險。
在脆桃主產(chǎn)區(qū)金安區(qū)張店鎮(zhèn)，13戶桃農(nóng)牽頭成立脆桃協(xié)會聯(lián)合體，幾萬畝桃園統(tǒng)一定價、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷售，經(jīng)紀(jì)人全國各地跑市場，及時掌握信息。“還是抱團(tuán)好！”桃農(nóng)張大成嘗到了甜頭，從種到賣一條龍服務(wù)，還不擔(dān)心客商壓價，今年單果達(dá)到3兩5以上，一斤超過5元。
打消后顧之憂，張店鎮(zhèn)脆桃3年發(fā)展到2.8萬畝。
田間連車間，產(chǎn)業(yè)鏈保障優(yōu)質(zhì)優(yōu)價?；羯娇h太陽鄉(xiāng)是距離縣城最遠(yuǎn)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，為幫茶農(nóng)解決銷路問題，抱兒鐘秀公司聯(lián)合24家合作社、家庭農(nóng)場等主體成立產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體。“只要是聯(lián)合體的社員，我們在市場價基礎(chǔ)上，每斤多給2塊錢。”公司董事長文亮說。一條產(chǎn)業(yè)鏈分工明確，公司搞加工、連市場，合作社組織生產(chǎn)、技術(shù)服務(wù)，農(nóng)民只管安心種好茶。貧困戶王三春有了底氣：“公司免費(fèi)發(fā)茶苗，保底價收購，技術(shù)員手把手教，管理不愁，一年穩(wěn)掙兩萬塊。”
新銷售拓寬渠道。在舒城縣過灣村的過灣農(nóng)業(yè)科技有限公司，記者體驗了一把“黑科技”：點(diǎn)擊自動售米機(jī)屏幕，選擇“胚芽米1斤，4.90元”，手機(jī)掃碼一支付，機(jī)器開始動起來，一陣輕微的轟隆聲后，稻谷就變成新鮮稻米，紛紛滾入包裝袋里。抓起米一聞，鮮稻谷香味撲鼻。過灣農(nóng)業(yè)科技公司總經(jīng)理樊浪生說，通過一條種植、加工、電商的產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展訂單面積33萬畝，讓農(nóng)民每斤稻谷至少多賣兩毛錢。
好產(chǎn)品也要勤吆喝。金安區(qū)政府搭臺，從2015年起每年舉辦桃花節(jié)、“金安脆桃”展評大賽。游客們看花、品果、泡桃花浴，田園山場變成了“田園市場”。金安脆桃一步步贏得了口碑，從偏遠(yuǎn)山區(qū)走向26個省份，精品桃遠(yuǎn)銷到了俄羅斯。
著力打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，六安培育農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)540家，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體數(shù)量達(dá)130家，農(nóng)民專業(yè)合作社9173家。各類新型主體連市場、帶農(nóng)戶，讓農(nóng)民不僅是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者，更成為現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)參與者、受益者。
新風(fēng)尚帶動——
富口袋也“富”腦袋，文明鄉(xiāng)風(fēng)吹進(jìn)心田
鄉(xiāng)村振興絕不僅僅是產(chǎn)業(yè)振興，如果農(nóng)民口袋鼓起來了，腦袋還是空蕩蕩，高質(zhì)量發(fā)展就是一句空話。
六安鄉(xiāng)村發(fā)展重顏值、更重氣質(zhì)。推進(jìn)鄉(xiāng)風(fēng)文明建設(shè)，不僅讓農(nóng)民富口袋，也要“富”腦袋，不但要生活好，還要風(fēng)氣正。
在葉集區(qū)三元鎮(zhèn)灃橋村，新風(fēng)愛心超市一早就開了門。超市管理員陳麗賢拿出商品發(fā)放表：李賢文用90分換了肥皂、牙膏、黃豆醬；劉運(yùn)友用100分換了食用油、洗衣粉……仔細(xì)翻看，兌換記錄寫滿了好幾頁紙。
三元鎮(zhèn)工會主席、灃橋村黨總支書記陸福川告訴記者，新風(fēng)愛心超市的出發(fā)點(diǎn)，正是通過獎勵好媳婦、好婆婆、文明示范戶等，來推動好鄉(xiāng)風(fēng)。在三元鎮(zhèn)，就連續(xù)出現(xiàn)了多位“全國道德模范”“安徽好人”和“六安好人”。
在六安農(nóng)村，類似的新風(fēng)愛心超市、振風(fēng)超市已有200余家，成為建設(shè)鄉(xiāng)風(fēng)文明的重要載體。
大講堂、戲臺子、小廣場、籃球場……金安區(qū)翁墩鄉(xiāng)楊公村的農(nóng)民文化樂園建成后，成了村民們的快樂家園。“黨中央，吹號角，扶貧政策幾十條；村民調(diào)查做周到，精準(zhǔn)識別最重要；改變貧困靠自己，好吃懶做干受窮；沒錯……”在楊公村新時代文明實(shí)踐站大講堂里，駐村工作隊隊長柏松拿來小鼓掛在脖子上，鄉(xiāng)文化站站長文續(xù)領(lǐng)敲起小鑼，村支書左右手各執(zhí)一片黃銅镲，加上貧困戶李運(yùn)蘇老人，這就是曾去省里表演“三句半”的班底。
“說村民精神面貌變化翻天覆地，這不夸張。”柏松告訴記者，楊公村是個農(nóng)業(yè)大村，有3000多村民，由于自然和歷史原因，村集體經(jīng)濟(jì)薄弱，曾是典型的貧困村。以前村民晚飯后沒事干，就是打牌甚至賭博。如今有了文化樂園，村民們都被吸引到這里來了，看看書、上上網(wǎng)，鄰里矛盾少了，干群關(guān)系也越來越緊密了。
文化樂園，不僅是農(nóng)民的精神家園，也是提升技能的大學(xué)校。
霍山縣與兒街鎮(zhèn)百福庵村梁志倉，通過培訓(xùn)成了新型職業(yè)農(nóng)民，講起中藥材種植技術(shù)如數(shù)家珍：“種藥牡丹要選向陽地，種子播種前溫水浸泡，行距60厘米……”一技傍身，他牽頭成立合作社，流轉(zhuǎn)土地1300畝，成了當(dāng)?shù)孛撠毊a(chǎn)業(yè)帶頭人。
據(jù)統(tǒng)計，僅去年全市就培育新型職業(yè)農(nóng)民4306名。這些人懂農(nóng)業(yè)、愛農(nóng)村、愛農(nóng)民，成為支撐現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的一支生力軍。
新引擎推進(jìn)——
黨支部發(fā)揮戰(zhàn)斗堡壘作用，增強(qiáng)了自我發(fā)展和創(chuàng)新能力
霧嵐裊裊的山間，散落片片茶園。盡管質(zhì)量上乘，過去，金寨縣花石鄉(xiāng)大灣村的茶總是賣不上價錢。“人出去一趟都難，茶葉想賣出去更難！”茶，一度成為大灣村村民的愁腸。
余靜帶著村“兩委”成員一次次入戶走訪，把脈問診：好山好水出好茶，但是分散炒茶、制作粗糙。想脫貧，就得補(bǔ)短。村里招商引資新建了大型茶廠，提升茶葉制作工藝，還搞起了定制茶：消費(fèi)者買一小塊茶園，手機(jī)上裝個APP實(shí)時監(jiān)控，何時采摘自己說了算。
在金寨縣，71個重點(diǎn)貧困村、154個非重點(diǎn)貧困村，村村都有扶貧工作隊。貧困戶迎來了城里的干部“親戚”，他們在屋里聊貧因，去田里話發(fā)展。初步統(tǒng)計，各級黨員干部為貧困戶戶均制定脫貧措施7個左右，累計引進(jìn)社會扶貧資金1.8億元以上，上馬269個特色產(chǎn)業(yè)項目。
支部建在產(chǎn)業(yè)鏈上。“有了黨支部，致富更有譜！”霍山縣漫水河鎮(zhèn)萬家山村農(nóng)民葉子德，將一堆堆百合裝進(jìn)紙箱里，忙得汗流浹背。“今年種了10來畝，畝產(chǎn)2000多斤，能掙10萬元。”葉子德用毛巾擦一把臉上的汗笑著說：“現(xiàn)在不但收購上門，而且從選種到管理都是一條龍服務(wù)！”靠著鎮(zhèn)里“百合黨支部”的引導(dǎo)， 600多戶百合種植戶走上了富裕路。
老區(qū)的紅色基因，讓基層黨組織始終保持著旺盛戰(zhàn)斗力。采茶、炒茶、包裝……四季春茶葉合作社理事長陳先志最忙的時候，連著熬通宵。“有了黨支部就有了主心骨，增強(qiáng)了自我發(fā)展和創(chuàng)新能力。”陳先志說，這些年，合作社黨支部從種茶能人中培養(yǎng)優(yōu)秀黨員，從黨員中又培養(yǎng)種茶大戶，組建了一支產(chǎn)、供、銷過硬的隊伍，不斷延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈條，帶動山區(qū)農(nóng)民持續(xù)增收，去年合作社生態(tài)茶葉收入700多萬元，社員戶均收入5.2萬元，147名貧困人口脫貧。
“火車跑得快，全靠車頭帶。六安的實(shí)踐證明，鄉(xiāng)村要想快速發(fā)展，須臾離不開黨組織這個火車頭。”安徽省委常委、六安市委書記孫云飛說。
(責(zé)任編輯：張云文)
