【老蘭州的"年味"】年三十：守歲祭祖迎新年
蘭州是一個(gè)移民城市。俗話說(shuō)："十里不同風(fēng)，百里不同俗。"蘭州人大年三十的習(xí)俗實(shí)際上是在融匯全國(guó)各地民風(fēng)的基礎(chǔ)上形成的。
從明朝開始，大量的江南移民抵達(dá)蘭州，形成了第一代老蘭州人，所以老蘭州年三十的習(xí)俗中有很多是用來(lái)寄托對(duì)故土思念的。
相傳解放前老蘭州人在大年三十這天在祭祀家族祖先的時(shí)候，要在院子里哭泣一場(chǎng)，因?yàn)樗麄兊淖孑叺教m州后，就再也不能回到江南水鄉(xiāng)，這種習(xí)俗現(xiàn)在已經(jīng)消失在了歷史的長(zhǎng)河中。
老蘭州在大年三十當(dāng)晚都要守夜，有院子的人家會(huì)在院子里生一盆火，寓意聚寶盆，盆中的火苗預(yù)示著家中人丁興旺、財(cái)源滾滾。
在老蘭州中有個(gè)獨(dú)特的習(xí)俗被稱為"打醋壇",主要是希望家中久病的人能身體康健，將盛滿醋的壇子端起在家中繞一圈，最后用燒紅的石頭將壇子打破，俗稱"醋壇過(guò)，百病過(guò)";還要讓老人孩子在這天吃豬耳朵，豬耳朵被寓意為"鬼",俗稱"咬鬼",吃了它一年就會(huì)百病不侵。
老蘭州在這一夜必不可少的自然是通宵達(dá)旦的守歲，吃年夜飯，祭祖，在陣陣炮竹聲中迎接農(nóng)歷新年的到來(lái)。
