稻花香里慶豐收是我們的傳統(tǒng)

    【喜迎首屆“中國農(nóng)民豐收節(jié)”】

    “稻花香里說豐年”人們耳熟能詳，“稻花香里慶豐收”則是中華民族傳統(tǒng)習(xí)俗。

    “中華文明最基本的特征就是農(nóng)耕文化。”中國藝術(shù)研究院研究員苑利說，“中國有慶豐收的傳統(tǒng)，最集中的體現(xiàn)就是每年一度的過年。歷史上的年，是在每年秋收后的十月。”“年”字最早的寫法是一個人背負(fù)成熟的禾的形象，表示莊稼成熟。秦朝和漢初，都以每年十月初一為歲首，過年之時正適合慶祝豐收。漢武帝太初元年改“太初歷”,正月初一為歲首，延續(xù)至今。“漢武帝之后，過年時與收獲時相去較遠(yuǎn)，過年慶祝豐收的意味就逐漸淡化了。”苑利說。

    民以食為天。對農(nóng)事的重視貫穿于整個中國傳統(tǒng)社會，上自天子、下至庶民，無不如此。

    雖然漢武帝之后，農(nóng)歷新年與慶祝豐收的關(guān)系不再密切。但據(jù)民俗資料顯示，在農(nóng)歷十月前后舉行慶祝豐收的儀式，至今還存在于我國部分地區(qū)和民族。比如十成節(jié)，流行于我國南方部分地區(qū)及越南，是漢族部分地區(qū)和族群（如部分地區(qū)的客家人、潮汕人）、壯族、彝族、哈尼族、京族、苗族等民族慶祝豐收的傳統(tǒng)節(jié)日。

    在廣西大部分地區(qū)，十成節(jié)有上千年歷史，是當(dāng)?shù)刈钪饕墓?jié)日之一。在南寧吳圩鎮(zhèn)周村，每年的豐收節(jié)在外子女都會回老家。當(dāng)天早晨，家家戶戶都要做糍粑送給客人。中午，大家一邊聚餐，一邊談?wù)撠S收景象。到了晚上，青年男女通宵達(dá)旦狂歡，進行山歌對唱。在桂林陽朔普益鄉(xiāng)留公村，十成節(jié)也稱為十月香，大家會舉行拜祭儀式，表演舞龍、舞獅、戲曲、秧歌等。

    在潮汕地區(qū)，十成節(jié)在農(nóng)歷十月十五日，人們在當(dāng)天不能煮生米，而是用米筒裝滿白米，貼一圈紅紙當(dāng)作五谷神位祭拜，即祭拜五谷爺。潮陽人則把神農(nóng)像掛在神座上，人們用米粉、花生、油麻、黃豆等合制成各種象形的粿品如谷穗、尖擔(dān)粿、谷籮稞等，同三牲祭品擺在香案上敬拜。

    壯族把十成節(jié)稱為稻田糍粑。人們收獲稻谷后把新米制成糍粑用作祭祀，歡慶豐收，他們會請師公（祭司）跳師公舞，祭敬祖先、天神、土地神“薩王”等，感謝保佑豐收。家家戶戶殺雞打魚，做糯米飯黃糍粑，準(zhǔn)備土酒招待客人，載歌載舞慶祝。糍粑是圓形黃糍粑，以新收的糯米加入黃姜或黃花汁制成，黃色代表土地，圓形代表圓滿，表達(dá)對土地的感恩。

    廣西那坡縣的彝族也過十成節(jié)，彝語稱庫史或庫斯，“庫”即年、“斯”即新，就是新年。也作十月年、小年、慶豐節(jié)，漢族有時稱彝族年、彝年，有些村寨定于農(nóng)歷十月初十，有些由畢摩（祭司）在農(nóng)歷十月內(nèi)擇三天吉日舉行，是僅次于火把節(jié)的重大節(jié)日。

    哈尼族把十成節(jié)稱為扎勒特，是一年內(nèi)最盛大的節(jié)日，由農(nóng)歷十月第一個辰日開始至申日結(jié)束。由于哈尼族以農(nóng)歷十月為歲首，因此扎勒特對于哈尼族來說，除了慶祝秋收也是新年，所以又稱十月年。每天早飯前，家家戶戶都要用小簸箕抬著一盅酒、三個團子送到村口倒掉，意為向祖宗敬獻(xiàn)，然后再將三個團子和一點肉送到同宗輩分最高的人家去，表示敬老。節(jié)日期間還會擺宴席，人們互相走訪，有未婚兒子的家庭會請媒說親，已出嫁的女性會帶酒、肉和糍粑回娘家過節(jié)。老年人會輪流到女兒收到聘禮或回娘家的人家探訪。

    無論是在中國還是在越南境內(nèi)的京族人，都在農(nóng)歷十月初十這天慶祝十成節(jié)，稱為節(jié)重十或節(jié)雙十，當(dāng)天還是醫(yī)生節(jié)，大家會以新米、餅及綠豆沙拜祖先、供奉田頭公和祖宗，酬謝他們保佑禾苗豐收。然后全家吃新米飯，吃飯時要關(guān)上門、不給風(fēng)吹。還會采藥，散錢給醫(yī)生、巫師、靈媒等，祈求保佑全家健康。

    十成節(jié)也是苗族最重要的節(jié)日，稱為罷谷節(jié)，又稱祭仰節(jié)，名稱由來是他們的主祭神是男性始祖姜央的妻子仰妮。經(jīng)過一年辛勤勞作后喜獲豐收，人們歡聚一堂祭祀祖先、神靈，載歌載舞。隆重程度有如漢族的新年，因此被漢人稱為苗年。并非所有苗族族群都在農(nóng)歷十月初十這天開始慶祝，有些是在農(nóng)歷十月初至十月中旬選其中一個地支日開始過節(jié)。

    “今天我們設(shè)立‘中國農(nóng)民豐收節(jié)',是歷史傳統(tǒng)的回歸，具有新的時代內(nèi)涵。目的就是讓人們享受農(nóng)耕文化的精神熏陶，讓人們以節(jié)為媒，釋放情感、傳承文化、尋找歸屬。”苑利說。

    （本報記者 郭超）