食品用塑料制品中含有塑化劑嗎？“方便面碗中是否涂有一層蠟？”7月31日，市質(zhì)監(jiān)局在亞歐商廈前舉辦了以“尚德守法食品安全讓生活更美好”為主題的2018年食品安全宣傳周主題日活動，向市民普及食品相關產(chǎn)品質(zhì)量安全知識，幫助居民提高鑒別、抵制問題產(chǎn)品和科學合理使用產(chǎn)品的能力。
昨日上午在活動現(xiàn)場，工作人員向過往市民發(fā)放食品相關產(chǎn)品知識宣傳小冊，為市民詳細解讀《食品安全法》中與食品相關產(chǎn)品的法律知識，通過展板向消費者介紹食品相關產(chǎn)品以及使用食品相關產(chǎn)品應注意的事項，受理消費者投訴和解答咨詢。
“日常生活中長期用塑料瓶盛裝油，特別是有色的辣椒油，顏色很難被洗掉，這是為什么?”市民黃先生向工作人員咨詢?，F(xiàn)場工作人員答復：“這是因為食品用塑料制品的相似相溶性，它和油脂類食品之間比較容易發(fā)生物質(zhì)遷移，油滲入進顏料材質(zhì)之中，塑料中的部分小分子也易遷移至油脂中。因此，建議盡量避免用塑料制品長期盛放油脂含量豐富的食物。”
“食品用塑料制品中都含有塑化劑嗎？”市民陳先生向工作人員咨詢。工作人員答復：“塑化劑是一種小分子物質(zhì)，作用是軟化顏料，常用于聚氯已烯（PVC）保鮮膜、PVC墊圈等塑料產(chǎn)品里，這是由于PVC材質(zhì)本身較硬，需要添加塑化劑才能變得柔軟。然而許多顏料并不需要添加塑化劑便可以達到產(chǎn)品的需求，如聚丙烯（PP）餐具、聚對苯二甲酸乙二醇酯（PET）塑料瓶等，并非所有的食品用塑料制品中都含有塑化劑。”
“傳聞方便面碗中涂了一層蠟，是不是真的？”市民何女士向工作人員問。工作人員解釋：“碗裝方便面在日常生活中使用較為頻繁，它與食品用包裝紙、紙袋、紙杯、紙盒等都是比較常見的食品用紙制品。涂蠟工藝曾被廣泛用于制作紙容器，但石蠟熔點低，常用于盛裝溫度較低的食品，如冰激凌、冰水、冰可樂等。由于泡面溫度可達到90攝氏度，因此涂蠟紙容器不曾用于制作方便面碗。”
“另外，許多消費者習慣在汽車后備箱放一箱飲料，以備不時之需。然而，這樣的做法是否存在安全隱患？實際上，聚對苯二甲酸乙二醇酯（PET）飲料瓶是當今國際上使用量最大的包裝，常見的PET飲料瓶有礦泉水瓶、可樂瓶、果汁瓶等。PET飲料瓶在50攝氏度左右的較高溫度下安全風險的結(jié)果表明，PET飲料瓶在較高溫度下易釋放小分子有機物乙醛。因此，建議盡量避免將飲料長期放置于較高溫度的環(huán)境下（如夏日的汽車后備箱）。”市質(zhì)監(jiān)局工作人員提醒消費者如果遇到食品相關產(chǎn)品質(zhì)量問題，可撥打消費者投訴熱線12365進行投訴。
(責任編輯：蘇玉梅)
