印有青島啤酒LOGO的上合組織峰會(huì)志愿者服務(wù)站。新華社記者李紫恒攝。
新華社青島6月3日電（記者趙新兵、蘇萬明）2日凌晨，一批產(chǎn)自山東青島的啤酒搭乘中亞國(guó)際班列，在青島港八號(hào)碼頭鐵路貨運(yùn)站鳴笛啟程，運(yùn)往蒙古國(guó)。
近日，在青島市一些酒店賓館，眾多市民和游客被剛剛設(shè)置的一款自助啤酒機(jī)所吸引：投進(jìn)硬幣或刷微信，顧客就能喝到當(dāng)日生產(chǎn)的香氣四溢的青島鮮啤。
酒以城名，城以酒香。青島，中國(guó)“啤酒之城”，正隨著上合峰會(huì)的日益臨近，熱切地期待著和來自國(guó)外的嘉賓“干杯”，同時(shí)希望借峰會(huì)東風(fēng)，讓久負(fù)盛名的青島啤酒更多地走向世界。
啤酒之城
在中國(guó)，除了青島，還沒有哪座城市，能和啤酒如此“水乳交融”。
遍布城里的社區(qū)小賣部都出售青島啤酒。小賣部門前，放著一些圓柱形大啤酒桶，多則十來個(gè)，少則三五個(gè)。那是每天早上青島啤酒廠送過來的鮮啤。下班時(shí)分，不少上班族會(huì)來到小賣部，用印著青島啤酒商標(biāo)的塑料袋打上三五斤鮮啤拎回家中。還冒著絲絲涼氣的鮮啤，口感正好。
許多青島老市民回憶，這個(gè)風(fēng)尚至少在上個(gè)世紀(jì)80年代就已經(jīng)開始流行。“放學(xué)回家路上幫爸爸打鮮啤，也是我們這撥40歲左右的人共同的記憶。”青島市北區(qū)居民朱清軍說。
“喝啤酒、吃蛤蜊、洗海澡”，已經(jīng)成為滲入青島人骨髓的生活印記，并成為許多游客的必選體驗(yàn)。
每年5月到9月是青島的旅游旺季。延續(xù)了27年的青島國(guó)際啤酒節(jié)每年8月開幕，已經(jīng)成為聞名海內(nèi)外的啤酒狂歡節(jié)，與德國(guó)慕尼黑啤酒節(jié)等齊名，吸引了來自全球的20多個(gè)品牌上千個(gè)品種的啤酒參與，每年都吸引大量的海內(nèi)外游客前來品嘗啤酒。去年，金沙灘啤酒城高峰期日接待游客超過10萬人。
此外，青島啤酒街、青島啤酒博物館、TSINGTAO1903旗艦餐吧、分布于許多居民小區(qū)的青島啤酒社區(qū)客廳等，是青島啤酒近年來打造的“永不落幕的啤酒節(jié)”。
游客在青啤博物館里“啤酒墻”前，和琳瑯滿目的啤酒品牌合影。新華社記者蘇萬明攝。
一杯滄海
從1903年德國(guó)人在市北區(qū)登州路建廠，歷經(jīng)風(fēng)雨滄桑，再到最后回歸新中國(guó)的懷抱，青島啤酒訴說著青島的百年歷史風(fēng)云。
在青島啤酒廠的啤酒博物館里，建廠之初使用的一臺(tái)西門子電機(jī)，曾是青島啤酒廠糖化車間攪拌器的主要?jiǎng)恿ΓF(xiàn)在還能正常運(yùn)轉(zhuǎn)，已成為“鎮(zhèn)館之寶”供游客參觀。
作為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)雛形的“青島啤酒操作法”的誕生，則直接促進(jìn)了青島啤酒質(zhì)量管控體系的提升。目前，青島啤酒的品牌價(jià)值已達(dá)1297.62億元，連續(xù)14年居中國(guó)啤酒行業(yè)首位，成為中國(guó)民族品牌成長(zhǎng)的縮影。
1906年在慕尼黑國(guó)際博覽會(huì)上斬獲金獎(jiǎng)、1948年第一批出口至新加坡、1972年進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng)……青島啤酒是中國(guó)最早走出國(guó)門的品牌之一。目前，青島啤酒已遠(yuǎn)銷全球100多個(gè)國(guó)家，位列世界品牌500強(qiáng)。透過一杯酒，可以窺見中國(guó)改革開放的巨大變遷。
隨機(jī)采訪青島街頭的外國(guó)游客，不少人說，他們就是先在本國(guó)喝到青島啤酒，才開始認(rèn)識(shí)青島的。
青島啤酒現(xiàn)已推出20多個(gè)口味、70多種新產(chǎn)品、1500多個(gè)品種的啤酒，保持著充滿活力、激情煥發(fā)的形象。這與青島活力、時(shí)尚的整體形象高度契合，詮釋著創(chuàng)新這一新時(shí)代的主題。
青島啤酒1903年建廠之初便已運(yùn)行的西門子電機(jī)，至今仍能正常工作，已成青啤博物館“鎮(zhèn)館之寶”，讓人領(lǐng)略百年青島工業(yè)發(fā)展的歷史。西門子公司曾想重金收回而不得。新華社記者蘇萬明攝
“干杯”上合！
隨著上合組織峰會(huì)6月即將在青島召開，青島將借“上合窗口”展示其“啤酒之城”的迷人魅力。
目前青島啤酒已進(jìn)入“一帶一路”沿線37個(gè)國(guó)家。去年青島啤酒海外銷量同比增長(zhǎng)18%，在上合組織國(guó)家中增長(zhǎng)尤為顯著。
1998年，青島啤酒開始進(jìn)入俄羅斯市場(chǎng)，現(xiàn)在已經(jīng)在莫斯科、圣彼得堡、符拉迪沃斯托克等城市風(fēng)行，成為與伏特加媲美的“中國(guó)味道”。
近日，又一批青島啤酒從青島出發(fā)，長(zhǎng)途跋涉4000余公里，進(jìn)入哈薩克斯坦阿拉木圖。自2006年進(jìn)入哈薩克斯坦以來，目前青島啤酒已經(jīng)成為當(dāng)?shù)氐?ldquo;高端品牌”，銷售終端3000多個(gè)，青島、哈薩克斯坦的“啤酒交流”已經(jīng)常態(tài)化。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，去年青島啤酒在多個(gè)上合組織國(guó)家均位列亞洲進(jìn)口啤酒品牌第一位，其中在俄羅斯銷量同比增長(zhǎng)78%、在哈薩克斯坦銷量同比增長(zhǎng)102%……此外，在上合組織觀察員國(guó)蒙古國(guó)同比增長(zhǎng)49%、對(duì)話伙伴國(guó)尼泊爾同比增長(zhǎng)46%。
“我和青島啤酒的合作從未間斷過。”60歲的蒙古國(guó)貿(mào)易商伯德蘇仁·蒙赫舒赫說。他15年來一直在本國(guó)推廣青島啤酒，如今又把家族企業(yè)和青島啤酒業(yè)務(wù)傳承給了女兒。青島啤酒在蒙古國(guó)從無到有，目前已成為該國(guó)消費(fèi)者喜愛的中國(guó)味道。
“今年我們?cè)诠_克斯坦的銷售目標(biāo)是要再增長(zhǎng)20%。”青島啤酒公司海外業(yè)務(wù)總部副總經(jīng)理初良鏡說，下一步，隨著中國(guó)與其他上合組織國(guó)家之間經(jīng)貿(mào)交往的增多，必將會(huì)給青島和青島啤酒的國(guó)際化帶來越來越多的契機(jī)。
朋友越老越鐵，啤酒越鮮越香。青島，期待著和上合、和世界“干杯”！
(責(zé)任編輯：蘇玉梅)
