灘尖子“上善小廚”，為你的“善”點(diǎn)贊！
針對(duì)老人和環(huán)衛(wèi)工人推出的2元、5元低價(jià)愛(ài)心快餐獲好評(píng)
老人開(kāi)心就餐。
老板娘白女士為顧客打菜。蘭州晨報(bào)首席記者 裴強(qiáng) 攝
“我們一直有這個(gè)想法，但以前忙顧不上，最近有時(shí)間了，我們就開(kāi)始做了。其實(shí)，這也是實(shí)現(xiàn)了我們夫妻二人的一個(gè)愿望！”11月8日，在灘尖子的“上善小廚”餐廳里，老板娘白女士一邊忙著手里的活，一邊對(duì)記者說(shuō)，他們針對(duì)老人和環(huán)衛(wèi)工人2元、5元的快餐都能吃飽，因?yàn)槊罪埡蜏际敲赓M(fèi)的。
1.低價(jià)快餐車(chē)前排長(zhǎng)隊(duì)
11月8日上午11時(shí)，蘭州陽(yáng)光明媚，城關(guān)區(qū)灘尖子金帝花園旁市場(chǎng)里，“上善小廚”餐廳門(mén)口下一條紅色的橫幅并不十分顯眼，但“環(huán)衛(wèi)工、60歲以上及殘疾人可享受愛(ài)心快餐”橫幅上一行不起眼的小字，卻讓這個(gè)小店最近變成了整個(gè)市場(chǎng)的焦點(diǎn)。
小店門(mén)前的快餐車(chē)?yán)飫倓偧恿吮亻_(kāi)水，在冬日陽(yáng)光下散發(fā)出縷縷熱氣，幾位白發(fā)蒼蒼的老人坐在小店門(mén)前的餐桌旁閑聊。餐廳不是很大，但干凈整潔。一名服務(wù)員和老板娘白女士正忙著將剛剛出鍋的“芹菜炒肉”倒進(jìn)餐盆。一會(huì)兒，又有七道菜出鍋盛到盆子里，快餐車(chē)前隨即排起了打飯的隊(duì)伍。“5元的，土豆絲多一點(diǎn)，肉菜給盛一點(diǎn)就行了！”隊(duì)伍最前面，一位年近七旬的老人囑咐著餐廳的服務(wù)員。
2.復(fù)員軍人心系環(huán)衛(wèi)工和老人
“我老公覺(jué)得環(huán)衛(wèi)工每天為我們服務(wù)很不容易，一直想為他們做點(diǎn)什么，所以當(dāng)時(shí)在做這個(gè)低價(jià)快餐的時(shí)候，首先想到的是環(huán)衛(wèi)工人。而老人們，辛苦半輩子都應(yīng)該受到尊重和照顧。”白女士說(shuō)。
白女士告訴記者，愛(ài)人是陜西人，在蘭州當(dāng)兵多年，復(fù)員后和她一起開(kāi)了這個(gè)店。開(kāi)店后不久，就有了想為環(huán)衛(wèi)工人做低價(jià)快餐的想法，但因?yàn)檎煞蚣依锏膬蓚€(gè)老人需要照顧，店里人手緊缺，所以這個(gè)愿望一直沒(méi)有實(shí)現(xiàn)。今年前一段時(shí)間，丈夫的父母先后去世。10月底，他們把想法變成了現(xiàn)實(shí)。到11月8日，低價(jià)快餐推出快兩個(gè)星期了，現(xiàn)在每天來(lái)就餐的老人比剛開(kāi)店時(shí)多了近一倍。她每天在店里忙，老公負(fù)責(zé)采購(gòu)和照顧孩子。
3.生意能維持低價(jià)快餐不會(huì)停
對(duì)于經(jīng)營(yíng)情況，白女士說(shuō)，店里的成本雖有所上升，但還算過(guò)得去，現(xiàn)在除了環(huán)衛(wèi)工人和老人來(lái)吃低價(jià)快餐外，也引來(lái)了不少附近干活的農(nóng)民工，大家都不容易，相互幫助吧。
8日中午12時(shí)許，白女士的丈夫李先生匆匆駕車(chē)趕到了店里，卸下幾桶油和幾大包調(diào)料，和正忙干活的白女士揮了揮手，就匆匆離開(kāi)了。走之前他招呼正在就餐的老人：“米飯?jiān)陂T(mén)口，不夠自己盛。”白女士告訴記者，老公這是要忙著去接放學(xué)的孩子，不能停留。
問(wèn)及白女士低價(jià)快餐能維持多久時(shí)，她說(shuō)，只要店里的生意能維持下去，低價(jià)快餐就不會(huì)停。
(責(zé)任編輯：蘇玉梅)
