最新研究顯示，如果對碳密集型食品征稅，將有助于降低碳排放量，還能改善各國的飲食。（圖片來源：外媒）

　　大西北網(wǎng)訊  綜合外媒報道，《自然 氣候變化》月刊近日發(fā)表的一項新研究顯示，對“碳密集型”食品，尤其像肉類和奶制品這樣的高蛋白食品實行大規(guī)模征稅，將有助于應(yīng)對氣候變化，且可使50萬人免于慢性病所導(dǎo)致的死亡。

　　這項研究是全球首次針對食品碳排放稅對溫室氣體排放和人類健康產(chǎn)生的影響的評估分析，由來自英國牛津大學(xué)的“牛津馬丁未來食物計劃”和美國華盛頓國際糧食政策研究所的研究人員共同完成。

　　研究顯示，如果依據(jù)碳排放對食品征稅，到2020年可減少約十億噸溫室氣體排放，超過當(dāng)前全球航空碳排放總和。不過，研究作者也強(qiáng)調(diào)應(yīng)適當(dāng)考慮這種政策不會給低收入群體帶來消極影響。

　　提高畜禽產(chǎn)品的價格可降低其消耗量，這是碳排放減少的主體。研究人員發(fā)現(xiàn)，全球范圍來看，牛肉需要提價40%才能補(bǔ)償牛肉產(chǎn)品對氣候帶來的傷害，而牛奶和其他肉類需要提價20%，植物油價格也會有較大提升。據(jù)估計，漲價后這些食物的消費量會減少10%。首席研究員馬爾科 施普林曼表示：“如果吃牛排要多花40%的錢，你可能每周只會吃一次而不是兩次。”

　　研究人員建立了模型，研究不同食品碳排放及其對氣候變化的影響，此外還探析調(diào)價后此類食品的消耗量及相關(guān)慢性?。ㄈ纰蛐吞悄虿　⒐谛牟?、中風(fēng)和癌癥）死亡人數(shù)的變化。在比較不同方案后，研究人員發(fā)現(xiàn)如果設(shè)計合理，依據(jù)碳排放量對食品調(diào)價將成為一項促進(jìn)健康、減排環(huán)保的政策。此外，該研究指出，對低收入國家以及國家內(nèi)部的低收入群體可制訂特殊政策。

　　“目前為止，氣候政策中尚不涉及食品生產(chǎn)和消耗，某種程度上是因為擔(dān)心會對食品安全造成潛在影響。而我們發(fā)現(xiàn)對食品征稅不但能降低排放，還能使世界各國的飲食更健康。”斯普林曼說。