大西北網(wǎng)訊     進(jìn)入五月，雖然今年的天氣依然冷暖交替，陰晴不定，但榆中縣金崖鎮(zhèn)齊家坪村田間地頭處處都是菜農(nóng)們忙碌的身影。許多家庭男女老幼一起上陣，人手不夠者甚至雇傭理菜能手一起來幫忙，他們有的搶抓有利時間忙著澆水施肥、檢查菜苗生長情況，有的摘采已經(jīng)成熟可以上市的各類蔬菜——最早的一批蘭州高原夏菜開始上市了。

　　榆中 “北菜南運，西菜東調(diào)”產(chǎn)地型蔬菜集散中心

　　蘭州高原夏菜是利用西北高原夏季涼爽、日照充足、晝夜溫差大等氣候特點,在高海拔地區(qū)生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)蔬菜。作為西北高原最優(yōu)質(zhì)的菜種之一，作為拳頭產(chǎn)品，蘭州高原夏菜已成為叫響大江南北、暢銷全國各地的知名品牌。

　　高原夏菜主產(chǎn)區(qū)—榆中縣，始終把發(fā)展蔬菜種植作為全年農(nóng)村工作重頭戲來抓。數(shù)據(jù)顯示，2011年榆中縣蔬菜種植面積達(dá)28萬畝，總產(chǎn)量達(dá)67萬噸,實現(xiàn)蔬菜產(chǎn)值7.9億元。2012年全縣蔬菜種植面積達(dá)29.35萬畝，總產(chǎn)量達(dá)70萬噸,實現(xiàn)蔬菜產(chǎn)值8億元。2013年全縣蔬菜種植面積達(dá)31.6萬畝，總產(chǎn)量達(dá)72.9萬噸,實現(xiàn)蔬菜產(chǎn)值12.2億元。2014年蔬菜種植面積達(dá)33.6萬畝，總產(chǎn)量80萬噸，實現(xiàn)產(chǎn)值12.8億元。2015年蔬菜種植面積達(dá)36萬畝，總產(chǎn)量86萬噸，實現(xiàn)產(chǎn)值14.49億元。

　　2016年，榆中縣繼續(xù)擴(kuò)大種植面積，計劃種植蔬菜37萬畝，預(yù)計總產(chǎn)量89.4萬噸。而在春耕初期，種植戶們就已經(jīng)培育芹菜、菜花、松花菜等種苗8萬多畝，為今年的蔬菜種植保駕護(hù)航。

　　高原夏菜良好的發(fā)展勢頭，讓諸多種植戶獲得了可觀的經(jīng)濟(jì)收益。

　　“這一切都依賴于政府的有力支持和高效統(tǒng)籌。”正在田間種查看芹菜長勢的趙祥武說，齊家坪村近幾年一直是榆中縣主要的芹菜種植區(qū)，而這里比榆中縣其他地方氣溫相對高。借助有利的氣候優(yōu)勢，他們可以提前種植。“這個地方一種完，其他地方也就陸續(xù)開始種植高原夏菜了。”

　　陶珍珍是齊家坪村人，蔬菜種植讓她家收入提高了不少。近兩年她又流轉(zhuǎn)了幾畝土地，擴(kuò)大了種植面積。

　　“去年一共種了10畝蔬菜，5畝芹菜，其他是菜花和散花菜，一年下來差不多能賣15萬左右，除去成本將近能落個10萬塊錢。“今年，還是打算種10畝，但是作了一下調(diào)整，芹菜多種一畝，散花菜少種一畝。為了搶抓時機(jī)，我們都是自己租個溫室棚進(jìn)行育苗，時間一到就直接可以移栽育苗了，這樣省時省力，還可以提前上市。希望調(diào)整后能夠比去年收入更好”，陶珍珍笑著說。

　　“榆中獨特的地理上條件，使得種植發(fā)展高原夏菜有著諸多優(yōu)勢。”榆中縣農(nóng)牧局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，根據(jù)南方市場需求，榆中縣蔬菜種植大量引進(jìn)適銷對路的蔬菜品種，大面積示范和種植，基本實現(xiàn)了蔬菜生產(chǎn)在區(qū)域、時間、品種等多個層次的合理優(yōu)化配置，從數(shù)量、質(zhì)量、品種上滿足不同消費者的需求，使高原夏菜備受消費者歡迎。同時，著力促進(jìn)蘭南合作優(yōu)勢互補(bǔ)，高原夏菜力補(bǔ)南方市場空缺，依據(jù)海拔高度，梯次安排播期，形成了梯次上市，具有較長的采收上市期，可從每年5月下旬到10月初持續(xù)供應(yīng)，很好地彌補(bǔ)了東南沿海夏季蔬菜供應(yīng)的缺口，具有良好的上市檔期，在全國有較好的知名度和品牌影響力，尤其是花椰菜、青梗散花、娃娃菜、甘藍(lán)、西蘭花、百合等主要品種，已得到各地消費者的廣泛認(rèn)可，具有穩(wěn)定的消費群體，占據(jù)了較大的市場份額。外銷廣州、廈門、上海、杭州、北京、成都等89個城市及青海等周邊地區(qū)，對東南沿海地區(qū)蔬菜市場淡季供應(yīng)起到了重要的保障作用，同時，還出口香港、澳門、新加坡、馬來西亞、加拿大、日本等地。

　　隨著發(fā)展，高原夏菜產(chǎn)業(yè)經(jīng)營環(huán)境得到進(jìn)一步優(yōu)化。目前，榆中縣共有蔬菜保鮮企業(yè)40家，每年吸收全國各地蔬菜經(jīng)銷商200多家，外銷蔬菜120萬噸，季節(jié)性轉(zhuǎn)移農(nóng)村勞動力10萬人以上、務(wù)工收入達(dá)10億元，榆中已成為全省乃至西北地區(qū)最大的“北菜南運，西菜東調(diào)”產(chǎn)地型蔬菜集散中心。

　　“蘭州高原夏菜”品牌價值56億元

　　高原夏菜的種植始于上世紀(jì)90年代，初期種植范圍僅包括蘭州市榆中縣、紅古區(qū)、皋蘭縣一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)。經(jīng)過近20年的發(fā)展，目前已形成河西走廊、沿黃灌區(qū)、涇河流域、渭河流域和徽成盆地五大優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)基地，這些基地已成為國內(nèi)高原夏菜“西菜東調(diào)”的五大商品蔬菜基地之一和西北重要的冬春淡季蔬菜生產(chǎn)基地，被農(nóng)業(yè)部列入西北內(nèi)陸出口蔬菜重點生產(chǎn)區(qū)域。

　　蔬菜產(chǎn)區(qū)面積的擴(kuò)大，在促進(jìn)增產(chǎn)的同時，也有效拓展了高原夏菜的輻射面積。據(jù)統(tǒng)計，全省高原夏菜外銷量已由發(fā)展初期的不足1萬噸增加到去年的450多萬噸，高峰期單日外銷量達(dá)到6000噸；產(chǎn)品由4-5個增加到20多個種類；外銷區(qū)域由主要的幾個大城市發(fā)展到現(xiàn)在的80多個大中城市，并出口韓國、日本、東南亞等國家及港澳臺地區(qū)；供菜產(chǎn)區(qū)由蘭州的榆中、紅古、皋蘭等幾個縣到現(xiàn)在覆蓋省內(nèi)主要蔬菜產(chǎn)區(qū)，并輻射青海、寧夏、陜西，成為名副其實的西北蔬菜生產(chǎn)、供應(yīng)和批發(fā)集散地。

　　榆中縣作為蘭州高原夏菜的主產(chǎn)區(qū)，突出標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)與市場培育。近年來，按照“工業(yè)強(qiáng)縣，產(chǎn)業(yè)富民”兩大主體戰(zhàn)略，“抓特色，建基地，擴(kuò)規(guī)模，強(qiáng)產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)品牌”的農(nóng)業(yè)發(fā)展思路，積極培育地方優(yōu)勢主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，堅持走科技示范推進(jìn)和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的路子，全面推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。高度重視新品種、新技術(shù)、新成果的引進(jìn)和轉(zhuǎn)化推廣應(yīng)用，建立蔬菜新品種引種試驗示范基地5處，引進(jìn)各類試驗、示范蔬菜新品種300多個，選育推廣優(yōu)良新品種30多個。

　　“宣傳不漏人，培訓(xùn)不漏戶”，為提高基地農(nóng)民的思想認(rèn)識和標(biāo)準(zhǔn)化種植技能。加大對廣大菜農(nóng)的宣傳培訓(xùn)力度，榆中縣每年舉辦各種類型的技術(shù)培訓(xùn)班200多期，培訓(xùn)菜農(nóng)3.5萬多人次，發(fā)放各種宣傳資料10萬多份。

　　與此同時，建立標(biāo)準(zhǔn)化示范點。2002年，榆中縣在和平鎮(zhèn)祁家坡村首創(chuàng)了蔬菜質(zhì)量監(jiān)管“聯(lián)戶聯(lián)保”組織化管理模式，曾經(jīng)得到了農(nóng)業(yè)部領(lǐng)導(dǎo)的肯定。并在全縣確定了23個無公害蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)重點示范村，設(shè)立標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)標(biāo)識牌和農(nóng)藥使用警示牌，全面推行質(zhì)量監(jiān)管“十戶聯(lián)保”制，每戶建立了蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)原始檔案記錄。2004年，在南部二陰山區(qū)建立了高海拔冷涼型蔬菜生產(chǎn)基地，被省出入境檢驗檢疫局確定為出口生產(chǎn)基地。2014年種植面積已達(dá)到了5萬多畝，產(chǎn)量可達(dá)14萬噸，平均畝收入6000元以上，是當(dāng)?shù)胤N植小麥?zhǔn)杖氲?倍多。全縣已建成國家級蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園6個，省級標(biāo)準(zhǔn)園8個，市級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)1個，綠色防控面積達(dá)3.2萬畝，蔬菜產(chǎn)業(yè)已成為榆中縣地方特色優(yōu)勢主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和廣大農(nóng)民增收致富的主渠道。

　　2015年，榆中縣開始創(chuàng)建“蘭州高原夏菜全國知名品牌示范區(qū)”，建立蔬菜新品種引種試驗示范基地5處，引進(jìn)各類試驗、示范蔬菜新品種300多個，選育推廣優(yōu)良新品種10個。注冊“蘭州高原夏菜”商標(biāo)，組建“蘭州高原夏菜產(chǎn)業(yè)集團(tuán)公司”，在全國22個大中城市成功召開“蘭州高原夏菜推介會”，全面提升蘭州高原夏菜的知名度。積極創(chuàng)建農(nóng)業(yè)部全國無公害生產(chǎn)和標(biāo)準(zhǔn)化示范縣，獲得了全國農(nóng)業(yè)（蔬菜）標(biāo)準(zhǔn)化示范縣稱號。全縣已認(rèn)定無公害蔬菜產(chǎn)地面積66萬畝，“三品一標(biāo)”（有機(jī)食品、綠色食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品、地理標(biāo)志）認(rèn)證140個。其中，無公害蔬菜產(chǎn)品認(rèn)證116個、綠色食品認(rèn)證21個、地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證3個，成功獲批國家級出口蔬菜質(zhì)量安全示范區(qū)。目前，全縣蘭州高原夏菜種植面積36萬畝，年總產(chǎn)量達(dá)90萬噸以上，貯存能力達(dá)到14萬噸以上，實現(xiàn)高原夏菜產(chǎn)值15億元，農(nóng)民從高原夏菜產(chǎn)業(yè)中獲得的人均收入達(dá)3700元以上，高原夏菜成為榆中縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一項支柱產(chǎn)業(yè)，“蘭州高原夏菜”區(qū)域品牌成為蘭州乃至全國一張響亮的名片。

　　近日，區(qū)域品牌“蘭州高原夏菜”在國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局開展的2015年區(qū)域品牌價值評價工作中，品牌價值評估為56.10億元人民幣。

　　實施品牌戰(zhàn)略推動蔬菜產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展

　　“扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化就是扶持農(nóng)業(yè)、扶持龍頭企業(yè)就是扶持農(nóng)民”，按照該思路，榆中縣狠抓龍頭企業(yè)培育和扶持營銷企業(yè)發(fā)展。把項目和資金整合到產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)實施，加強(qiáng)金融服務(wù)主體與產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的對接，落實各級財政貼息扶持政策。截止目前，榆中縣共扶持培育發(fā)展蔬菜龍頭企業(yè)40家，總庫容量達(dá)13萬噸，總資產(chǎn)3億多元。同時，積極培育發(fā)展產(chǎn)供銷一體的農(nóng)民專業(yè)合作社439家，為榆中縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到了重要的示范引領(lǐng)、龍頭帶動和市場拉動作用。每年吸收全國各地的蔬菜經(jīng)銷商200多家來榆中縣從事蔬菜營銷，其中培育本地蔬菜經(jīng)銷商80多家，通過這些企業(yè)和經(jīng)銷商將榆中縣的蔬菜產(chǎn)品源源不斷地銷往全國各地，90%的產(chǎn)品銷往長三角和珠三角等東南沿海城市，10%的蔬菜產(chǎn)品出口日本、馬來西亞、新加坡等東南亞國家和我國港、澳、臺地區(qū)。目前產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)在全國27個省會城市都有直銷點。

　　“農(nóng)業(yè)品牌化戰(zhàn)略是國家農(nóng)業(yè)以及經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略的重要組成部分。如今，在市場經(jīng)濟(jì)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)加快推進(jìn)進(jìn)程中，立足農(nóng)業(yè)資源的比較優(yōu)勢，以特色、高品質(zhì)為基礎(chǔ)培育品牌，形成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，成為地方農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的普遍思路。品牌化已成為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要方向。優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)資源只有實施品牌化戰(zhàn)略，才能真正轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，實現(xiàn)市場價值。”榆中縣農(nóng)業(yè)局表示，近年來，榆中縣堅持實施蘭州高原夏菜品牌化戰(zhàn)略，通過品牌的創(chuàng)立、管理和宣傳，帶動農(nóng)戶走向市場，推動蔬菜產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展。以政府引導(dǎo)、企業(yè)為主、質(zhì)量為本、注重創(chuàng)新為基本原則，于2003年9月創(chuàng)立并培育了“蘭州高原夏菜”整體品牌，2003年12月組建成立了“蘭州高原夏菜產(chǎn)業(yè)集團(tuán)公司”，在蘭州范圍注冊并開始使用“蘭州高原夏菜”商標(biāo)，外銷蔬菜包裝統(tǒng)一打出了“蘭州高原夏菜”標(biāo)識，實行子母商標(biāo)管理，各龍頭企業(yè)、生產(chǎn)基地和專業(yè)合作社可以在此基礎(chǔ)上擁有自己的二級商標(biāo)，采取“統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一監(jiān)管”的四統(tǒng)一管理模式，保證了中心品牌質(zhì)量。政府投入一定資金用于“蘭州高原夏菜”的廣告策劃、宣傳和包裝設(shè)計等創(chuàng)牌活動。與此同時，培育了“蘭州富硒”商標(biāo)，樹立富硒蘭州高原夏菜優(yōu)勢品牌。在高原夏菜品牌效應(yīng)影響下，全縣累計申報認(rèn)定無公害蔬菜產(chǎn)地面積66萬畝，“三品一標(biāo)”認(rèn)證150個，其中無公害蔬菜產(chǎn)品認(rèn)證116個、綠色食品認(rèn)證31個、地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證3個。高原夏菜已成為蘭州市的一張響亮城市名片。

　　蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管是榆中縣實施蘭州高原夏菜品牌化戰(zhàn)略的一項重要任務(wù)。為此，榆中縣每年組織開展農(nóng)資打假專項整治、“放心農(nóng)資下鄉(xiāng)進(jìn)村”宣傳周、“食品安全宣傳月”和農(nóng)資專題培訓(xùn)等活動，多形式、多渠道宣傳《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》及相關(guān)知識，努力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識進(jìn)村入戶，提高生產(chǎn)者的安全和誠信意識。其次，抓源頭。定期對農(nóng)資經(jīng)營戶進(jìn)行拉網(wǎng)式執(zhí)法檢查，重點查處經(jīng)銷假劣農(nóng)資等違法行為，督促健全投入品使用檔案，完善農(nóng)資經(jīng)銷臺賬，全面落實農(nóng)藥備案登記制度，積極推廣黃板殺蟲、性誘殺蟲燈、綠色防控等生物防治措施，杜絕了高毒和禁限農(nóng)藥的使用，保障了蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全。三是建立縣鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測監(jiān)管機(jī)構(gòu)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及蔬菜企業(yè)均已配備了檢測設(shè)備，培訓(xùn)了專門的檢測人員。全縣已建立56個蔬菜質(zhì)量檢測站，建立了2個村級蔬菜檢測站，在120個蔬菜重點村依托社會化服務(wù)體系建設(shè)項目，配備農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管員240名，全面健全完善了縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、企業(yè)和村級四級檢測監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系，實現(xiàn)了從生產(chǎn)到銷售前的全程檢測。在農(nóng)業(yè)部多年例行檢測中，榆中縣蔬菜質(zhì)量名列全國前列。2014年全縣檢測蔬菜樣品12.6萬例，合格率99.9%，部、省、市例行抽檢合格率99.6%。開展蔬菜質(zhì)量安全追溯試點工作。探索建立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯點6個，及時開通了上市蔬菜質(zhì)量安全追溯信息網(wǎng)絡(luò)查詢業(yè)務(wù)，使消費者隨時了解到產(chǎn)品的產(chǎn)地和詳細(xì)生產(chǎn)信息，形成了“源頭可追溯、流向可跟蹤、信息可查詢、責(zé)任可追究”的全程追溯體系。

　　“互聯(lián)網(wǎng)+”高原夏菜有望銷售世界各地

　　為加快蘭州產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，加快甘肅地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)，蘭州國際高原夏菜副食品采購中心項目確定建設(shè)，該項目位于榆中縣定遠(yuǎn)鎮(zhèn)張家營、蔣家營、白家坪，占地面積4873.8畝，總建筑面積262.21萬平方米，主要建設(shè)高原夏菜交易區(qū)、精菜交易區(qū)、水產(chǎn)交易區(qū)等12個專業(yè)交易片區(qū)和精品展示區(qū)、研發(fā)區(qū)等8個配套片區(qū)。項目建成后，年總交易量可達(dá)500萬噸，交易額達(dá)250億元，帶動就業(yè)10萬人以上。項目采取政府主導(dǎo)、企業(yè)主體、市場運作、社會融資的方式，在整合榆中定遠(yuǎn)現(xiàn)有蔬菜保鮮企業(yè)資源的基礎(chǔ)上，規(guī)劃建設(shè)集集散銷售、儲藏保鮮、冷鏈物流、加工配送、連鎖經(jīng)營、產(chǎn)品展銷、檢疫檢測、質(zhì)量追溯、尾菜處理、信息發(fā)布、價格形成、結(jié)算匯兌、成果展示、技術(shù)培訓(xùn)與科技研發(fā)為一體，面向東亞、西亞的蘭州國際高原夏菜副食品采購中心。

　　蘭州國際高原夏菜副食品采購中心項目建設(shè)將實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品流通市場的規(guī)范化、信息化和現(xiàn)代化。據(jù)悉，截至目前，該項目一期廣電光纜遷改已完成；首批擬建設(shè)功能區(qū)的初步設(shè)計已完成；交易區(qū)主體建設(shè)任務(wù)全面展開，施工單位已進(jìn)場施工；圍墻、水電、精果區(qū)、汽車旅館等七個單體基礎(chǔ)同步開工建設(shè)。

　　蘭州國際高原夏菜副食品采購中心項目為甘肅省八大商品交易市場之一，也是蘭州市最大的“菜籃子”工程，被列為甘肅省“3341”重點工程和蘭州市重大建設(shè)項目，是國家商務(wù)部批準(zhǔn)的“國家級公益性市場”。2015年，蘭州國際高原夏菜副食品采購中心與中國網(wǎng)庫簽訂框架協(xié)議，合作以“蘭州國際高原夏菜副食品采購中心”項目為載體，以“中國高原夏菜電子商務(wù)平臺”為切入點，旨在打造西北乃至國內(nèi)一流的農(nóng)副產(chǎn)品電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)平臺和電商培訓(xùn)基地，將高原夏菜銷售到世界各地。通過線上市場的提前招商，帶動線下園區(qū)的企業(yè)入駐。為整合省內(nèi)外市場及資源助力，也為園區(qū)的下一步運營提供實際保障。最終通過中國高原夏菜產(chǎn)業(yè)基地的示范帶動作用，推進(jìn)清真產(chǎn)業(yè)、醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的電子商務(wù)基地運作。實現(xiàn)上下游供應(yīng)鏈的整合，發(fā)揮出真正的產(chǎn)業(yè)集群集約示范效應(yīng)，形成西北地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品結(jié)算中心、價格中心、電商中心、物流中心、信息中心、研發(fā)中心。