從“種子還沒種下就等著收錢”到“挨家挨戶找花店推銷”再到“開展采摘等活動，發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)”，福建最大百合花種植基地的負(fù)責(zé)人蔡榮添在過去2年，經(jīng)歷了一次次轉(zhuǎn)型發(fā)展的“過山車”似挑戰(zhàn)。

　　早在2008年4月，蔡榮添經(jīng)人介紹從南平來到沙縣的柱源村，與村里簽下了140畝的土地流轉(zhuǎn)協(xié)議。“那是百合花最輝煌的時期，天天都可以數(shù)錢。”蔡榮添說，百合花還沒種下，就已經(jīng)被顧客預(yù)訂一空，最高峰時，一天銷售了1萬多枝。“本地的花店想預(yù)訂，都是沒貨。”

　　蔡榮添不斷投資擴(kuò)大規(guī)模，到了2013年，他基地里的百合花產(chǎn)量已達(dá)到200多萬枝、實現(xiàn)產(chǎn)值1000多萬元，成為全省最大的百合花種植基地，其中90%以上的百合花銷往上海、杭州、廣州等地。蔡榮添也因此一度被當(dāng)?shù)厝朔Q為“百合王子”。

　　“但到了2014年，全國其他地方百合花產(chǎn)量有所增加，花卉市場不夠景氣，我在上海、廣州等地的百合花銷量量明顯萎縮。”蔡榮添說，不少長期合作的老客戶訂單減少甚至取消了，大棚里幾十萬枝的百合花都快上市了還沒人要，“虧本啊，好長一段時間都沒睡好覺。”

　　蔡榮添說，市場的信號已經(jīng)很明顯，再不轉(zhuǎn)型就完蛋了。從2014年起，他主動向三明本地的花店一家家推銷，和這些花店進(jìn)行銷售合作，擴(kuò)大本地市場。“在和本地花店合作過程中發(fā)現(xiàn)，百合花需求有限，但很多消費(fèi)者對有機(jī)蔬菜感興趣。”于是他把往年種植兩季的百合鮮切花改成單季種植，并把流轉(zhuǎn)的140畝土地，騰出30畝種植有機(jī)蔬菜。

　　走進(jìn)這家圣潔農(nóng)業(yè)科技有限公司基地，整齊劃一的大棚內(nèi)種滿著各色花果蔬菜，沿路隨處可見各種網(wǎng)絡(luò)商城的宣傳介紹。與其他蔬菜基地不同，蔡榮添的蔬菜不走農(nóng)貿(mào)市場、超市等銷售渠道，主要以會員模式，由顧客在網(wǎng)絡(luò)上下訂單，最終通過快遞物流直接配送。“但要做起來，很難。”蔡榮添坦言，剛開始一年多，只積累到200多位會員。

　　“讓顧客邊玩邊學(xué)，參與到種植過程中。”從2015年2月起，蔡榮添第一次嘗試開放基地，開展百合、草莓、有機(jī)蔬菜等品類的采摘活動。蔡榮添告訴記者，線下的采摘活動讓整個基地“活”起來了，連續(xù)幾天，基地里到處都是游客，停車場附近能停車的空間都停滿了小車。

　　如今，通過線上銷售+線下的采摘活動，蔡榮添的百合花已無需遠(yuǎn)銷上海、杭州、廣州等地，光是三明周邊的市場就已是供不應(yīng)求。蔡榮添算了一筆賬說，過去一年，已經(jīng)恢復(fù)到了1000多萬元的年產(chǎn)值。

　　從線下采摘活動的火熱中，蔡榮添看到了新機(jī)遇。他說，不少顧客喜歡帶著一家老小，直接到基地里邊玩邊采購農(nóng)產(chǎn)品，在基地玻璃房的展銷室內(nèi)，一些風(fēng)信子、多肉等適合小朋友、家庭使用的小盆栽，深受顧客喜愛。“他們希望自己DIY不同款式的盆栽，做好以后再帶回家。”

　　“既然客戶有新的需求，我們就應(yīng)該改變。光靠過去的種植銷售百合隨時可能被迫淘汰，應(yīng)該主動發(fā)展成為觀光農(nóng)業(yè)。”蔡榮添說，這是他當(dāng)前的努力和今后的夢想，尤其是三明沙縣機(jī)場開通后，沙縣擁有飛機(jī)、動車、高速公路等立體化的便捷交通，“到沙縣的人更多了，這就為打造以百合花基地為核心的休閑農(nóng)業(yè)旅游創(chuàng)造了機(jī)遇。”

　　蔡榮添已有一些規(guī)劃。他說，計劃在基地的通道上配上輕音樂，在基地大棚內(nèi)種上不同花期的鮮花，并在不同的作物上進(jìn)行科普知識宣傳。“我想結(jié)合沙縣淘金山旅游景區(qū)等旅游資源，以及沙縣小吃文化和歷史文化，讓游客一年四季都可以在基地內(nèi)嬉戲拍照，還能學(xué)習(xí)到養(yǎng)花的知識，成為農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的好去處。”

　　眼下，蔡榮添正忙著向省內(nèi)外設(shè)計獨特、人氣火爆的生態(tài)旅游景點取經(jīng)。